Les voyageurs étrangers ne devraient pas boire de l'eau du robinet au Pérou , malgré les améliorations apportées aux systèmes d'eau et d'assainissement du pays au cours des dernières décennies. Bien que de nombreux Péruviens boivent de l'eau au robinet, beaucoup d'autres choisissent d'acheter de l'eau traitée pour leurs besoins en eau potable, surtout lorsqu'ils utilisent de l'eau pour la guérison ou à des fins rituelles.
Les estomacs inhabituels des touristes étrangers sont encore plus sensibles à l'eau du robinet non traitée ou contaminée, vous devriez donc envisager d'acheter de l'eau embouteillée, faire bouillir l'eau du robinet, boire de l'eau filtrée ou utiliser des pilules de purification d'eau.
Cependant, il y a de bonnes utilisations pour l'eau du robinet qui n'affectera pas votre santé globale, y compris se brosser les dents, laver les légumes et se laver. En fin de compte, cependant, votre discrétion est le facteur décisif lors de la décision de faire confiance ou non à l'utilisation de l'eau du robinet pour ces tâches.
Façons de boire de l'eau en toute sécurité au Pérou
Si vous envisagez de voyager dans le pays sud-américain du Pérou pour des vacances, un travail ou un voyage spirituel à travers l'Amazonie, sachez comment obtenir suffisamment d'eau en toute sécurité tout au long de la journée est impératif pour votre santé globale.
Bien que vous ne vouliez pas boire l'eau directement du robinet, peu importe où vous êtes au Pérou, il y a certaines choses que vous pouvez faire dans l'auberge ou la maison où vous restez pour rendre l'eau potable, et la méthode la plus simple est acheter de l'eau en bouteille. La plupart des magasins au Pérou vendent à la fois de l'eau minérale gazeuse ( gas gas ) et de l'eau minérale gazeuse dans des bouteilles de différentes tailles, mais vous devez toujours vous assurer que le sceau ou la bouteille est intact.
Si vous restez au même endroit pendant un certain temps, le moyen le plus rentable d'acheter de l'eau potable est d'acheter de gros tonneaux de 20 litres.
Alternativement, il existe différentes façons de traiter l'eau, et le plus commun est en le faisant bouillir. Le Centre for Disease Control recommande d'amener l'eau claire à ébullition pendant une minute pour la stériliser en toute sécurité pour boire, mais à des altitudes supérieures à 6500 pieds , vous devriez faire bouillir l'eau pendant au moins trois minutes.
Une autre façon de purifier l'eau potable est d'utiliser des filtres à eau de différentes formes et tailles. Les meilleurs filtres ont tendance à être les plus grands, mais ils sont conçus pour une utilisation à la maison plutôt que pour les voyageurs en déplacement. Des filtres portables plus petits, tels que ceux utilisés par les randonneurs, enlèveront les sédiments et certains contaminants, mais l'eau peut ne pas être complètement potable.
Enfin, vous pouvez utiliser des pilules de purification de l'eau ou de l'iode pour désinfecter l'eau à boire. Suivez toujours attentivement les instructions sur ces pilules car le temps de traitement varie selon la méthode.
Autres utilisations sécuritaires de l'eau du robinet
Certains voyageurs sont extrêmement prudents avec l'eau du robinet au Pérou, en utilisant de l'eau embouteillée ou bouillie pour nettoyer leurs dents, rincer leur brosse à dents et laver les légumes, mais ces précautions ne sont pas nécessairement nécessaires dans tous les établissements.
Si vous vivez au Pérou pendant de longues périodes, il est recommandé d'utiliser principalement de l'eau potable achetée dans de grands barils de 20 litres, mais vous pouvez également utiliser de l'eau du robinet pour tout ce qui ne nécessite pas l'ingestion. Cependant, si vous séjournez dans une auberge ou un hôtel où l'eau vous semble suspecte, il est recommandé de ne pas utiliser cette eau à tout prix.
Bien sûr, il n'y a aucune garantie que les restaurants, les bars et les vendeurs de rue utilisent de l'eau embouteillée, bouillie ou filtrée. Les jus de fruits et les salades, par exemple, peuvent contenir ou être lavés à l'eau du robinet. Si un établissement en particulier a l'air sale ou tout simplement douteux, vous devriez chercher une autre solution - votre estomac pourrait bien vous en remercier.
Pour plus d'informations sur la façon de consommer de l'eau en toute sécurité au Pérou, consultez le guide du Centre de prévention et de contrôle des maladies «Préparation et stockage personnels de l'eau saine».