Santa Rosa est la principale ville du pays viticole de Californie, il n'est donc pas surprenant que les collines soient vivantes avec le bruit des bruissements du raisin et des tinter. Le seul accroc: après avoir visité les dix vignobles ci-dessous, vous pourriez avoir besoin d'un conducteur désigné sur le chemin du retour.
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Paradise Ridge
Perché au-dessus des vignobles vallonnés surplombant la Russian River Valley, le Paradise Ridge propose deux salles de dégustation, un jardin de sculptures grandeur nature, des animations musicales et la toile de fond parfaite pour un mariage ou un pique-nique. Les mercredis, d'avril à octobre, vous pouvez dresser votre propre panier de goodies sur leur terrasse en terre cuite tony, mais le vrai prix est le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Pinot Noir de la maison.
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Siduri
Siduri est situé dans un entrepôt dans la zone industrielle de Santa Rosa, ce qui n'est pas exactement votre cadre le plus somptueux. Mais les apparences ne sont pas tout, surtout quand il s'agit de sélections de pinot noir de la cave, qui sont largement considérés parmi les meilleurs de la nation. Une autre séduction: Siduri co-house avec Novy Family Wines, dont le nom signifie «nouveau» en tchèque, et dont les syrah stellaires ne doivent pas être manqués. Échec et mat!
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Pellegrini
Un petit trésor juste à côté de la rue Olivet Road, Pellegrini a commencé comme un prunier et un verger de pommiers en 1973, et fait maintenant certains des plus savoureux Chardonnay et Pinot Noir dans la région. La superbe route qui mène à la cave vous emmène à travers plus de 70 hectares de vignes, et de somptueux fromages et autres échantillons gastronomiques jumelés avec les plus savoureux de la marque vous attendent au sommet. Aussi à trouver sur Olivet Road: l'entreprise familiale Sunce Winery, qui offre non seulement des prix abordables, mais aussi, entre les jeux de dégustation à l'aveugle et le terrain de boules, promet beaucoup de plaisir.
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Kendall-Jackson
Le KJ Wine Estate & Garden se présente comme la destination ultime pour le vin, la nourriture et la ferme à la table dans le comté de Sonoma, et ils ne sont peut-être pas très loin. Ils sont non seulement les producteurs du chardonnay numéro un du pays, mais ils possèdent plus de 12 000 acres de vignes, favorisent un processus laborieux pour créer une meilleure texture et complexité du vin et bénéficient d'un partenariat avec une meule en France et une coopérative en États-Unis pour maintenir la qualité de leurs fûts de chêne. Le centre offre une variété de dégustations jumelées et des visites quotidiennes de leurs vastes jardins culinaires, y compris une démonstration éblouissante de viticulture de quelque 30 cépages et 60 types de tomates différentes, et parraine un festival de tomates Heirloom à la fin de chaque été.
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Matanzas Creek
Acheté par les grands domaines viticoles de Kendall-Jackson en 2000, Matanzas Creek continue de produire d'excellents sauvignons blancs, chardonnay et merlot. Un cadre parfait dans Bennett Valley, il dispose de six jardins à thème, y compris un acre parfumée de lavande qui fournit les fleurs pour les produits de bain et de beauté de la cave.
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Saint François
St. Francis est un établissement vinicole de style Mission, magnifiquement situé dans la vallée de Sonoma, qui offre trois niveaux de dégustation, d'excellents mélanges de Bordeaux et de zinfandels, et, grâce à son jardin de 2 acres, sa nourriture populaire de la ferme à la table. Accords mets-vin où tout est à venir pizza artisanale et, bien, rosé.
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Ledson
Autre merveille architecturale, le château français de 16 000 pieds carrés de Ledson est à seulement une heure de route au nord de San Francisco, et ses caractéristiques de conte de fées appellent un moment Kodak incomparable. Mais ce sont leurs remarquables vins de Sauvignon Blanc, de Zinfandel et d'autres produits artisanaux, sans parler d'un marché gastronomique, offrant des confitures, des tapenades et du fromage artisanal, ce qui en fait un endroit idéal pour faire des achats.
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Balletto
Les Ballettos peuvent être les débutants sur le bloc, mais après avoir converti leurs terres légumières à des plantations de vignoble en 1999 (tout le blâme sur une série de tempêtes El Niño désastreuses), leurs 600 acres dans la Russian River Valley ont donné lieu à leur populairement prix Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay et un Zinfandel primé. En 2006, une salle de dégustation a été ajoutée au mélange, et si vous trouvez une séance de photo tout droit sortie de Field of Dreams lors d'une de leurs visites panoramiques, vous ne serez pas le premier.
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Dutton-Goldfield
Situé à Sébastopol, à environ 6½ milles de Santa Rosa, les vins de Dutton-Goldfield ne sont pas bon marché, mais leurs fruits proviennent des meilleurs vignobles, et leur étiquette se vend rapidement. Le pinot noir et le chardonnay sont les piliers du vignoble, mais si vous voulez commander un verre de syrah à flanc de coteau ou de vieux zinfandel, ils ne vous éloigneront pas.
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DeLoach
DeLoach a connu de nombreux changements au cours des dernières années, notamment la vente du vignoble en 2003 à la famille Boisset de Bourgogne, en France. Mais avec l'infusion de nouvelles marques, comme leurs premiers vins biodynamiques et biologiques, les offres de l'entreprise n'ont jamais été aussi bonnes. Ne manquez pas leur Sauvignon Blanc, Chardonnay ou Pinot Noir. Puisque de nombreuses spécialités ne sont pas vendues à l'extérieur du domaine, une visite personnelle s'impose.