9 raisons de visiter le lac Balaton en Hongrie

Entouré de vignes, de montagnes volcaniques, de stations thermales et d'un parc national, le lac Balaton est un plan d'eau magnifique dans l'ouest de la Hongrie. À environ une heure de route au sud-ouest de Budapest , le Balaton est le plus grand lac d'Europe centrale et attire les amateurs de soleil, les gourmands, les mélomanes et les amateurs de sports nautiques des pays voisins. C'est en grande partie inconnu à l'extérieur de la région, mais c'est une excellente destination toute l'année pour accompagner un séjour à Budapest, surtout pendant les mois d'été où vous pouvez vous rafraîchir de la chaleur hongroise dans l'une des nombreuses stations balnéaires . Lisez la suite pour nos meilleures raisons de visiter le magnifique Balaton.

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  Le paysage est spectaculaire

  Le lac Balaton fait près de 50 miles de long et 10 miles de large à son point le plus large. C'est un lac d'eau douce, mais c'est une couleur verte laiteuse frappante à cause des algues qui poussent dans les eaux peu profondes. Autour du lac, vous pouvez parcourir les collines ondulantes de la rive nord, escalader un volcan éteint dans le bassin de Tapolca, cueillir vos propres plantes dans les champs de lavande de Tihany et repérer des sangliers, des lynx et des cerfs dans le Parc national de Balaton Uplands. Pour les meilleures vues, dirigez-vous vers la colline de Badacsony sur le côté nord du lac.

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  Vous pouvez nager en été et patin à glace en hiver

  Connu sous le nom de «mer hongroise», le lac Balaton attire les amateurs de soleil sans littoral de tout le pays. La température moyenne de l'eau pendant les mois d'été est d'environ 25 ° C (77 ° F) et les eaux peu profondes sécuritaires en font une destination idéale pour les familles. Beaucoup de stations balnéaires le long du littoral sont aménagées pour accueillir les enfants avec des terrains de jeux, des terrains de sport et des pédalos. Le côté nord du lac abrite des stations établies comme Balatonfüred et Balatonalmádi où vous pouvez vous détendre sur les berges herbeuses au bord de l'eau, et le côté sud a plus d'une ambiance de fête avec les clubs de plage dans les stations balnéaires comme Siófok et les plages de sable artificielles à Fonyód et Balatonlelle. En hiver, la surface du lac peut geler et quand il est assez épais, vous pouvez faire du patin à glace et même naviguer sur la glace.

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  C'est l'une des meilleures destinations de navigation en Europe

  La prestigieuse compétition de voile Blue Ribbon (Kékszalag) du lac Balaton attire des foules chaque été. C'est le plus long événement de voile autour du lac d'Europe et les concurrents naviguent sur un parcours de 93 miles dans le temps le plus court possible sur une période de 48 heures. Pour explorer le lac à un rythme plus tranquille, envisagez de louer un bateau ou de louer un yacht avec un skipper depuis l'un des grands ports de plaisance de Balatonfüred, Siófok ou sur la péninsule de Tihany. Il n'y a pas de sports motorisés disponibles sur le lac, ce qui rend la planche à voile et le kitesurf d'autant plus agréables et pour une balade encore plus douce sur le lac, sur le pont d'un ferry entre Tihany et Szántód.

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  Il accueille un festival musical Eletronic massif

  Fondé par l'équipe du légendaire Sziget Festival de Budapest, le Balaton Sound est l'un des plus grands festivals européens de musique électronique en plein air. L'événement de 5 jours se déroule à Zamárdi sur la rive sud du lac et le site comprend des bars flottants, des camions de nourriture, une aire de camping et des zones de détente avec des hamacs et des sacs de fèves. Vous pouvez nager et bronzer le jour et danser sur de grands DJs la nuit. Les actes précédents incluent Tiësto et David Guetta.

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  Ses vignobles produisent des vins haut de gamme

  Le côté nord du lac est une région viticole de premier ordre, en particulier autour de Badacsony où le sol fertile contient des roches volcaniques et est riche en minéraux. Les moines cisterciens ont planté les premières vignes de Badacsony au 14ème siècle et les raisins Pinot Gris qui poussent dans la région sont encore appelés Szürkebarát (moine gris). La plupart des vignobles de la colline offrent des visites de cave et des dégustations. Les points forts incluent Laposa Birtok, qui dispose d'une grande terrasse donnant sur le lac et Homola, une cave familiale à Paloznak qui propose des dégustations accompagnées de collations et de concerts. Profitez d'un voyage en août pour profiter des Semaines du vin de Balatonfüred, un événement qui présente près de 250 différents types de vins de la région

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  Vous pouvez nager dans la guérison des eaux thermales

  Sur la rive nord, près de la ville de Keszhely, Heviz est le plus grand lac thermal d'Europe. Les eaux sulfuriques curatives sont naturellement chauffées à environ 30 ° C (86 ° F) et sont censées favoriser la relaxation et soulager les affections comme les rhumatismes. Vous pouvez passer votre temps à flotter dans les eaux autour de la maison de bain historique ou réserver un massage apaisant. Il y a aussi un hôpital dans la région pour les traitements basés sur la thérapie de l'eau.

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  Il a une scène gastronomique passionnante

  Les gourmands affluent de loin à Kistücsök sur la rive sud du lac. Considéré comme l'un des meilleurs restaurants du pays, il sert des plats raffinés dans un cadre décontracté. D'origine locale, les ingrédients de saison sont très présents dans le menu, comme la soupe de concombre au vinaigre et le ventre de porc avec un ragoût de haricots verts. Le populaire Bock Bisztró de Budapest dispose d'un avant-poste à Vonyarcvashegy et sert des plats de tapas de style hongrois accompagnés d'excellents vins locaux. Pour les plats de plage gastronomiques (hamburgers, pizzas, sandwiches), Kishableány est un endroit branché dans un bâtiment converti des années 1960 à Badacsony. Pour une vue spectaculaire sur le lac et un menu complet de plats traditionnels et de vins de la région de Balatonfüred-Csopak, Ferenc Pince Csárda sur la péninsule de Tihany est difficile à battre.

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  Il y a une piste cyclable autour du lac entier

  Vous pouvez explorer le lac sur deux roues sans rencontrer de circulation routière. Un large chemin entoure le lac entier, un itinéraire qui englobe 93 miles de littoral. Il ya des magasins de location dans les grandes stations et beaucoup d'arrêts sur le chemin pour ramasser des boissons, des glaces et des plats de plage traditionnels hongrois comme lángos (un beignet plat salé garni de crème sure) et du poisson frit. Rappelez-vous que les sentiers sont plus plats du côté sud du lac si vous recherchez un trajet plus facile.

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  C'est seulement une heure de Budapest

  Vous pouvez atteindre le coin nord-est du lac en voiture de Budapest en environ une heure. Si vous cherchez à explorer plusieurs villes en un seul voyage, il est préférable de louer une voiture. Sinon, vous pouvez prendre un train de la gare de Déli à Buda ou de la station Keleti à Pest vers des stations balnéaires comme Balatonfüred, Badacsony et Siófok, même si les trajets peuvent durer entre deux et quatre heures. Un service de bus fonctionne à partir de la station Népliget mais il y a des arrêts fréquents le long du trajet, ce qui peut prendre beaucoup de temps. Des bus locaux circulent entre les villes sur le lac une fois que vous êtes dans la région.