Cancun est l'un des plus beaux endroits de la planète. Ce petit bout de terre tropical, qui abritait autrefois quelques cultivateurs de noix de coco, est niché entre la mer des Caraïbes turquoise et la lagune étincelante de Nichupte. Il n'est donc pas surprenant que Cancun soit l'un des meilleurs endroits au monde pour manger des fruits de mer. .
Des fruits de mer frais sont disponibles partout à Cancun, depuis les restaurants gastronomiques raffinés jusqu'aux restaurants de plage décontractés où vous pourrez dîner avec vos orteils dans le sable. Lorsque vous visitez Cancun , essayez un (ou plusieurs) de ces excellents endroits pour déguster les fruits de mer les plus frais préparés avec des recettes régionales traditionnelles.
Il est important de noter que la plupart des restaurants de la liste suivante sont uniquement ouverts pour le déjeuner, alors visitez tôt, et avec votre appétit à la remorque!
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Marché aux poissons Marbella Rawbar & Grill
Ce favori local est définitivement hors des sentiers touristiques battus mais cela vaut vraiment la peine de faire des efforts supplémentaires pour y arriver. Situé juste après le ferry pour Isla Mujeres à Puerto Juarez et perché sur la mer des Caraïbes au-dessus d'un dépanneur, le marché au poisson Marbella Rawbar & Grill sert du homard, des crevettes, du poisson, du crabe, des pétoncles, des poulpes et plus encore. Il n'y a pas de menu à Marbella - il suffit de commander à partir du tableau sur le mur. Les prix sont calculés en poids. Certains diront que c'est là que vous trouverez les meilleurs fruits de mer à Cancun.
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Lorenzillo
Lorenzillos est situé dans la zone hôtelière de Cancun au kilomètre 10,5 et est l'un des plus anciens restaurants gastronomiques de Cancun. La spécialité ici est le homard. Les clients peuvent choisir le leur dans le vivier de homard et le faire préparer comme bon leur semble. Le cadre est magnifique, avec un toit palapa et une sensation nautique, et c'est le cadre idéal pour célébrer une occasion spéciale. Le restaurant se trouve au-dessus de l'eau et offre une vue sur la première rangée des couchers de soleil spectaculaires de Cancun et l'horizon du centre-ville. Asseyez-vous sur la terrasse et aidez à nourrir les crocodiles résidents. Lorenzillo est un peu cher, mais ça vaut vraiment le coup.
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El Galeon del Caribe
El Galeon del Caribe (aussi connu sous le nom de Las Pescadillas) est également situé sur le boulevard Kukulcan dans la zone hôtelière, mais attention, vous risquez de le manquer. Ce restaurant rustique est situé au kilomètre 19,4 juste en face de GR Solaris. Le parking est un peu plus d'une saleté avec un escalier qui mène à une palapa avec des sols en terre battue et des tables en bois. Pescadillas, ou tacos au poisson frit, sont ce qu'ils font de mieux ici, et à l'équivalent d'environ seulement 1 USD chacun, vous pouvez vous permettre de manger beaucoup d'entre eux. Faites-nous confiance - vous voudrez. Un autre point fort est leur ceviche frais. Lavez le tout avec une bière mexicaine glacée.
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El Cejas
El Cejas est l'un des restaurants de fruits de mer les plus anciens et les plus aimés de Cancun. Situé au centre-ville de Mercado 28 (marché 28), c'est un endroit idéal pour déjeuner après avoir fait des emplettes pour de l'artisanat. Le restaurant propose un grand choix de plats de fruits de mer - essayez un cocktail de crevettes (très différent du style que vous trouverez aux États-Unis), du bar à la sauce du perejil (persil) ou du camaron à la diabla. Le restaurant en plein air est décoré de façon festive et il y a souvent un groupe de Marimba qui divertit les clients. Si quelqu'un s'approche de votre table pour vendre ses produits, souriez et dites «Pas de gracias».
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Playa Lancheros
Vous devez prendre un bateau pour arriver à Playa Lancheros, qui est situé sur Isla Mujeres , une petite île qui se trouve au large de la côte de Cancun. Lorsque vous arrivez, dirigez-vous vers la rue principale et louez une voiturette de golf ou prenez un taxi pour Playa Lancheros, qui sert le meilleur poisson Tikin Xic dans la région. Tikin Xic est une recette de l'état voisin du Yucatan et se compose d'un poisson entier mariné avec adobo de achiote (pâte faite de graines et d'autres ingrédients) et d'oranges aigres, puis enveloppé dans une feuille de bananier et cuit à la vapeur. Soyez patient, cela prend 40 minutes à faire. Playa Lancheros sert aussi d'autres types de fruits de mer, dans une atmosphère rustique et en bord de mer.