Les 8 meilleurs aliments de fin de soirée à Manhattan

Pour la «ville qui ne dort jamais», NYC peut se sentir comme un somnifère quand une envie de nourriture tard dans la nuit s'installe. Les fêtards, les foules après le théâtre et les concerts, les travailleurs postés non standard et les insomniaques partager leur faim pour une cuisine hors concours hors concours. Pour la vie - et les appétits - qui s'étendent bien au-delà de la norme de 22h à 23h, nous avons arrondi les 8 meilleurs restaurants de Manhattan où vous pouvez manger après minuit. Après tout, l'oiseau tôt attrape seulement le ver que le hibou n'a pas déjà mangé!

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  Le cochon tacheté

  Ce très populaire restaurant gastronomique du célèbre chef April Bloomfield (et le restaurateur Ken Friedman), tenu par des étoilés Michelin, garde les foules du West Village bien nourries jusqu'aux petites heures du matin, le dîner étant servi jusqu'à 2 heures du soir. Si vous avez la chance d'attraper une table (il n'y a pas de réservation), préparez-vous à déguster de délicieuses assiettes à base d'ingrédients locaux de saison. gnudi. Ne soyez pas surpris si votre morsure de fin de soirée s'accompagne d'une observation de célébrité: le cochon tacheté est connu pour eux.

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  Empellón Al Pastor

  Cette délicieuse taqueria de l'East Village - une branche plus décontractée et en contre-ordre du restaurant Empellón du chef et restaurateur Alex Stupak - sert des mets mexicains inspirés de fin de soirée. Faites votre choix parmi une sélection de tacos abordables (5 $ chacun) proposant des garnitures inventives telles que la langue de porc braisée à la bière, les champignons épicés aux herbes d'épazote ou le pastor al pastor fait avec du porc et de l'ananas. Le menu propose également des assiettes de partage classiques comme les nachos ou guacamole, ainsi que des côtés comme les haricots noirs ou la salade de chou épicée. Lavez le tout avec un choix du menu du bar généreux, débordant avec des options de margarita et de cocktail, beaucoup de tequila et de mezcal, et de la bière sur le projet ou à la bouteille. La cuisine est ouverte jusqu'à minuit du dimanche au jeudi et jusqu'à 2 heures du matin les vendredis et samedis.

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  Veselka

  Ce restaurant de l'ancienne école East Village répond aux goûts de fin de soirée de New York depuis 1954. Un restaurant ukrainien abordable et sans fioritures, le menu est disponible 24 heures sur 24 pour répondre à tous les penchants matinaux ou bortsch de 3 heures. Creusez des plats ukrainiens plus traditionnels comme le goulash, les crêpes de pommes de terre, le kielbasa, le stroganoff de bœuf et le chou farci - si vous avez vraiment des grignotines, ne manquez pas le plateau de charcuterie, débordant de viande et de pommes de terre le pierogi et le chou farci de viande, tous enrobés de sauce aux champignons et accompagnés de crème sure, de betteraves et de salade de raifort. La bière et le vin sont également proposés, tout comme les plats plus traditionnels (hamburgers, crêpes, cheesecake, etc.). Veselka est ouvert 24 heures.

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  Takashi

  Alors que la cuisine de ce restaurant yakiniku japonais-coréen (servant un menu de bœuf grillé) se ferme à 23h la plupart des soirs, des foules en fin de soirée s'aventurent le week-end pour savourer le savoureux bœuf de Takashi -broth ramen menu. Disponible les vendredis et samedis soirs (pour les places à minuit et 1h du matin), le délicieux ramen est fait avec un bouillon mijoté pendant 24 heures avec des os de bœuf, ail, gingembre et herbes et accompagné de nouilles maison, bœuf braisé ventre, petits intestins frits et un œuf à la coque. Vous pouvez également commander le style «grand-mère», qui ajoute un coup de poing épicé supplémentaire.

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  Kang Ho Dong Baekjeong

  La branche de Koreatown d'un populaire Kang Ho Dong Baekjeong, enchaîné et animé en Corée du Sud, est l'endroit parfait pour satisfaire toutes vos envies d'inspiration coréenne tard dans la nuit, avec barbecue coréen cuisiné sur des grilles de table, nouilles et beaucoup de banchan (traditionnel Plats d'accompagnement coréens), ainsi qu'un menu de cocktails de spécialité. Situé dans le quartier animé de Koreatown, c'est l'endroit idéal pour passer une soirée dans l'un des nombreux bars karaoké de la région. La cuisine est ouverte jusqu'à 2h le week-end ou jusqu'à 7h le vendredi et le samedi soir.

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  Minetta Tavern

  Cette taverne classique de Greenwich Village a eu la puissance restante depuis 1937 - pas un petit exploit dans NYC en constante évolution. Il n'est pas étonnant, cependant, étant donné le tarif de bistrot français du restaurant historique (qui lui a valu une étoile Michelin), un décor vintage, un menu de fin de soirée et un attrait de célébrité qui a attiré Ernest Hemingway et EE Cummings. . La cuisine ferme à minuit du dimanche au mercredi, mais reste ouverte jusqu'à 1h du matin les jeudis, vendredis et samedis soirs. Associez le célèbre hamburger Black Label de la taverne, préparé avec du bœuf vieilli à sec et des oignons caramélisés, ou une entrée comme de la moelle osseuse rôtie, avec un cocktail classique ou une sélection de whisky dans le menu du bar robuste.

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  Sushi Seki

  Sushi à 2h du matin? Pas de problème au restaurant Sushi Seki décontracté de l'Upper East Side, où la cuisine est ouverte jusqu'à 2h30 du lundi au samedi. La chaîne de restaurants dispose également d'un avant-poste à Times Square, avec un menu de fin de soirée jusqu'à 1h du vendredi et samedi (il est ouvert jusqu'à minuit du mardi au jeudi), et à Chelsea, où le dîner tard le soir jusqu'à 1h du matin, du lundi au samedi. Où que vous vous rendiez, vous aurez accès à un menu japonais débordant de plats de poisson frais et satisfaisants, servis avec des plats de sushi et de sashimi.

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  Brasserie Blue Ribbon

  Situé à la périphérie des quartiers West Village et SoHo , ce petit bistro a été un quartier populaire pour les dîners de fin de soirée - avec une cuisine ouverte jusqu'à 4h du soir - depuis 1992. Lieu de restauration après le travail pour les chefs qui travaillent dans leurs propres restaurants, cette brasserie classique - avec des banquettes de velours rouge et un éclairage tamisé - propose des plats et des cocktails français-américains classiques. Commandez les favoris comme des hamburgers, des steaks, des plats de fruits de mer, des carrés d'agneau, de la moelle osseuse et plus encore.