La East Bay abrite des restaurants fantastiques de toutes sortes. De la cuisine ethnique à la gastronomie haut de gamme, Berkeley a sa juste part de grandes sélections dans presque toutes les catégories de restaurants. Parfois, cependant, une pâtisserie, un gâteau ou un cupcake est à peu près la seule chose qui sonne comme si elle allait frapper l'endroit. Ne t'inquiète pas. L'excellence culinaire de Berkeley s'étend à ses boulangeries. Consultez la liste ci-dessous pour certains de mes choix des meilleures boulangeries de la ville.
Est-ce que votre favori n'a pas fait la coupe? Connaissez-vous un nouveau joyau qui mérite une place sur la liste? Tirez-moi un email et faites le moi savoir!
Les pâtisseries de Masse
Masse est peut-être mieux connu pour ses macarons délicieux et beaux, qui viennent en différentes couleurs et saveurs. Ce n'est pas tout ce qu'ils ont à offrir, cependant, et la variété de pâtisseries créatives et magnifiquement préparés et des gâteaux valent la peine d'y retourner encore et encore. Si vous avez besoin de commander un gâteau pour un événement spécial, Mass est une excellente option, mais assurez-vous d'appeler à l'avance et assurez-vous qu'ils ont suffisamment de préavis.
Boulangerie Fournee
Pendant plusieurs années, j'ai travaillé à quelques pas de la Boulangerie Bread Garden et j'ai souvent apprécié ce qu'elle avait à offrir. Comme beaucoup d'autres, j'étais triste d'entendre qu'il se fermait et était un peu sceptique quant à la nouvelle boulangerie qui viendrait le remplacer. Heureusement, Fournee Bakery s'est avéré être génial. Bien qu'il n'ait pas tout à fait la même humeur ou les mêmes offres que la boulangerie Bread Garden, il est excellent en soi.
Mieux encore, il sert des pizzas cinq jours par semaine! Si vous êtes dans le quartier ou si vous êtes un fan de l'ancienne boulangerie qui n'a pas encore réussi à surmonter cette loyauté, arrêtez-vous - cela vaut vraiment le détour.
Sweet Adeline Bakeshop
Sweet Adeline est ouvert tous les jours et sert une variété de délices sucrés et salés.
Les options salées signifient que cela vaut la peine d'être visité à tout moment, pas seulement pour une pâtisserie du matin ou un régal occasionnel de l'après-midi. Ils servent également des sandwiches pour le déjeuner et une variété de boissons. En d'autres termes, c'est un endroit idéal pour un repas complet plutôt que de simplement prendre un biscuit ou un croissant pour y aller. Ils vendent également des gâteaux entiers, dont certains sont de saison, donc ils sont une excellente option si vous avez besoin d'un dessert de dernière minute élégant et savoureux pour une fête ou un événement.
La Farine Bakery (emplacement de Berkeley)
Solano Avenue est connue pour ses exceptionnelles boutiques, et La Farine Bakery ne fait pas exception. Certains prix peuvent sembler un peu élevés, mais les produits en valent vraiment la peine. Ils arrivent à être à la fois savoureux et beaux. Les saveurs ici ont tendance à être solide, saveurs classiques plutôt que les options parfois fous et expérimentales que vous pourriez trouver dans d'autres boulangeries dans la région. Ce n'est pas une mauvaise chose, cependant - parfois, les classiques, exécutés parfaitement, sont exactement ce qui frappe le spot. Alors qu'ils fabriquaient autrefois des gâteaux de mariage, ce n'est plus le cas, alors ne comptez pas être en mesure de commander un de cette boulangerie en particulier.
Hopkins Street Bakery
Hopkins Street Bakery, situé dans ce charmant groupe de boutiques sur Hopkins Street, a changé de propriétaire il y a quelques années.
Alors que certains disent que la qualité a sensiblement diminué, je trouve qu'elle est aussi bonne que jamais - et mérite donc une place sur cette liste! Ils ont un large choix de pâtisseries, gâteaux, biscuits et pains disponibles pour l'achat immédiat. Pour les occasions spéciales et les événements, tels que les mariages, vous pouvez commander des gâteaux faits sur mesure à partir d'ingrédients de haute qualité et de fruits frais du marché voisin de Monterey.
Boulangerie collective Nabolom
Si vous êtes un végétalien ou avez besoin (ou préférez simplement) d'éviter le gluten, mais que vous ne pouvez pas vous permettre d'abandonner de délicieux produits de boulangerie, la Boulangerie Collective Nabolom est l'endroit où aller! Ils ont un certain nombre de friandises qui sont soit sans gluten ou végétalien et même quelques sélections qui sont les deux. Si vos choix diététiques sont plus ouverts, il y a beaucoup d'options de boulangerie traditionnelles ici aussi - vous ne serez pas limité à des sélections végétaliennes ou sans gluten.
Grâce à son emplacement dans le charmant quartier d'Elmwood, vous aurez également l'embarras du choix pour faire du lèche-vitrine pendant que vous vous promenez en dégustant vos produits de boulangerie.
L'amour à la première bouchée
Love at First Bite est l'un de ces petits endroits pittoresques et mignons que vous pouvez habiter dans la région pendant des années sans jamais savoir. Il est caché un peu, juste assez pour que vous ne le voyiez pas à moins que vous le recherchiez spécifiquement. Cela dit, cela vaut la peine de chercher. Les produits de boulangerie ici sont absolument délicieux, et les saveurs ont tendance à être créatives mais pas exagérées. La sélection est plus limitée que dans beaucoup d'autres boulangeries; vous vous trouverez en choisissant principalement parmi une variété de cupcakes et de tranches de gâteaux. Les saveurs disponibles changent tous les jours, ce qui signifie qu'il y a toujours une bonne raison de s'arrêter si vous êtes dans la région.
La Bedaine
La Bedaine est plus qu'une simple boulangerie. Il offre également d'excellentes options pour des repas plus lourds, y compris les favoris français comme la ratatouille, le bœuf bourguignon et le coq au vin. En plus de ces plats copieux, cependant, vous trouverez également diverses options cuites au four qui ont tendance à coller avec le thème général français du restaurant. Vos options incluront, par exemple, un pain au chocolat, une tarte aux poires pochées ou un éclair au chocolat.
Sconehenge
Si vous êtes comme moi, Sconehenge est peut-être plus familier avec Sconehenge, une marque de scones et scone mélangés vendus en magasin que comme une boulangerie (et un restaurant!) À part entière. Si vous êtes d'humeur pour un bon petit déjeuner mexicain, c'est l'endroit à venir. Ce n'est peut-être pas ce que vous attendez généralement de manger dans un restaurant de l'entreprise si connu (et nommé) pour ses scones, mais en quelque sorte les scones et le bon petit déjeuner mexicain vont beaucoup mieux ensemble que vous ne le pensez.
Vital Vittles
Vital Vittles se concentre davantage sur les pains que les pâtisseries, les gâteaux et les cupcakes que vous pourriez trouver dans de nombreuses autres boulangeries de la région. Si c'est ce que vous cherchez, c'est l'endroit parfait où aller. Les pains ici sont tous faits de grains entiers organiques en utilisant des ingrédients de haute qualité. Cette attention aux détails explique la grande saveur du pain, et pourquoi vous pouvez facilement le trouver dans de nombreux magasins dans la région de la baie.