Les camions de cuisine gastronomique à Los Angeles: ce n'est pas un entraîneur de Roach

Roaming Gourmet Catering Camions à Los Angeles

L'engouement pour les gourmets culinaires s'est emparé de Los Angeles, avec des camions de restauration ambulants populaires qui continuent à suivre Twitter en faisant savoir à leurs fans où ils peuvent attraper leur dernière tactique coréenne de taco ou de cupcake à la noix de coco. Vous pouvez vous sentir comme un local en rejoignant la file d'attente pour l'un de ces repas ou des friandises sur roues. Le suivi de ces commissaires mobiles sur Twitter peut vous donner l'avantage de vous montrer où se déroule un événement de boîte de nuit, un festival ou un concert gratuit, puisque les camions suivent la foule.

Lorsque j'ai créé ma liste initiale de Gourmet Food Trucks de Los Angeles , il n'y en avait qu'une douzaine sur Twitter, et ce sont celles que j'ai énumérées. Maintenant, il y en a des centaines, et je ne peux pas tous les essayer, alors j'en ai énuméré quelques-uns que j'aime vraiment ou que j'ai beaucoup entendu parler de mes amis.

Pour les tweets sur les événements LA et les offres de voyage, vous pouvez me suivre sur Twitter @LATravelWriter.

• 01 de 08

  Le camion de fromage grillé

  Le chef Dave Danhi a été inspiré pour créer le camion de fromage grillé après avoir participé à l'invitation annuelle Grilled Cheese Invitational. Son entrée, le Cheesy Mac & Rib Melt est devenu un aliment de base sur le menu mobile. Il a également inspiré mes propres expériences gastronomiques de fromage grillé dans la cuisine, en augmentant mon taux de cholestérol de 10 points. Il y a maintenant plusieurs camions à fromage grillés desservant LA et le comté d'Orange avec plus de partout dans le pays et le monde.
  Twitter: @grlldcheesetruk
  Site Web: thegrilledcheesetruck.com

• 02 de 08

  Le camion Bites Bollywood

  Créé par Sanjay Patel, ancien chef de Michael Jackson, le Bollywood Bites Truck offre une combinaison de restaurants favoris et de plats de rue populaires indiens. Je suis un peu difficile sur la nourriture indienne, mais j'ai apprécié tout ce que j'ai essayé du camion Bollywood.
  Twitter: @BOLLYWOOD_BITES
  Site Web: www.thebollywoodbites.com

• 03 de 08

  Coolhaus

  Sandwichs à la crème glacée faits à la main biologiques créés par deux femmes architectes avec une passion pour la construction du parfait biscuit et de la crème glacée. Même les emballages sont comestibles.
  Twitter: @COOLHAUS
  Site Web : www.eatcoolhaus.com

• 04 de 08

  Le gastrobus

  Un repas frais et biologique d'un ancien chef de Wolfgang Puck qui est délicieux, sinon tout à fait sain. Essayez le porc effiloché et les frites de patates douces ou recherchez les spéciaux du marché fermier quotidien.
  Twitter: @thegastrobus
  Site Web : www.thegastrobus.com

• 05 de 08

  Camion nomade affamé

  Le Hungry Nomad est un camion de nourriture arménien / libanais appartenant à la famille qui exploite Sasoun Bakeries à Los Angeles et au Liban depuis plus de 50 ans. La salade de lentilles Fatoush est une option végétarienne savoureuse.
  Twitter @nomadtruck
  Site Web: hungrynomadtruck.com

• 06 de 08

  Camion de gril de frontière

  De "Too Hot Tamales" Mary Sue Milliken et Susan Feniger, propriétaires du célèbre restaurant Border Grill sur la promenade de la 3ème rue à Santa Monica , vient un menu mobile principalement croisière des événements spéciaux et des attractions à travers LA.
  Twitter @bordergrill
  Site Web: bordergrill.com

• 07 de 08

  Le camion Lobos

  Le camion Lobos est connu pour ses frites Wachos - waffle-cut chargées de garnitures de style nacho.
  Twitter @TheLobosTruck
  Site Web: thelobostruck.com

• 08 de 08

  Portée libre

  Free Range est tout sur le poulet frit et tous les œufs, servi principalement pour le petit déjeuner et le déjeuner. Contrairement à la plupart des camions de nourriture de LA, ils affichent leurs emplacements sur Instagram au lieu de Twitter.
  Instagram: @freerangela
  Site Web: www.freerangela.com