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Qu'est-ce que l'agriculture soutenue par la CSA / la communauté?
L'agriculture soutenue par la communauté, ou CSA, gagne en popularité à mesure que les consommateurs recherchent de plus en plus de moyens de soutenir leurs communautés locales et leurs entreprises.
Dans le cas de nos agriculteurs locaux, le programme PAD leur permet d'offrir directement aux consommateurs des fruits et légumes biologiques ou cultivés naturellement, sans les coûts supplémentaires des intermédiaires. En tant que consommateurs, nous pouvons soutenir ces fermes locales en achetant beaucoup de fruits et légumes frais, biologiques ou naturels qui sont plus sains pour nos familles que les produits mûris dans des véhicules de transport, en conserve ou congelés ou produits avec des produits chimiques et pesticides.
Les gens qui sont intéressés à soutenir les entreprises locales, en particulier les fermes locales, peuvent acheter une part d'une ferme participant à l'agriculture soutenue par la communauté. Une part est généralement une boîte de légumes, mais il peut y avoir des fruits, des œufs ou d'autres produits cultivés localement ou d'élevage inclus. En achetant une part, vous êtes assuré d'obtenir une portion standard des produits de la ferme tout au long de la saison. Chaque ferme vous permettra de savoir généralement combien vous recevrez pour votre part, à quelle fréquence et où vous pouvez le ramasser ou le faire livrer.
Dans les pages qui suivent, vous pouvez vous familiariser avec certaines fermes locales de la région de Phoenix, en Arizona, qui offrent des légumes frais, biologiques ou produits naturellement dans le cadre d'un programme ASC. Gardez à l'esprit que chaque CSA fonctionne un peu différemment. Certains sont saisonniers, certains sont ouverts toute l'année, certains sont de petites exploitations et d'autres sont distribués dans de nombreux endroits. Un paquet pour vous et certains vous permettent de sélectionner vos légumes. Certains exigent la collecte des fruits et légumes et certains livrent. Certains ont des frais d'adhésion. Certains exigent tout paiement pour la saison à l'avance. Mon meilleur conseil est de visiter le site Web de la ferme pour obtenir les détails de ce programme particulier de la CSA.
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Page 2: La Ferme d'Agritopia
Page 3: Crooked Sky Farms
Page 4: Desert Roots Farm
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Page 7: Ferme Superstition
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La ferme à Agritopia
© La Ferme à Agritopia Le projet Agritopia est une communauté planifiée à Gibert, en Arizona. Il comprend des lots résidentiels ainsi que des tracts commerciaux, agricoles et à ciel ouvert. Vous le trouverez dans la ferme familiale Johnston, à l'angle nord-ouest des chemins Higley et Ray. Une part de la Ferme d'Agritopia vous donne droit à un panier hebdomadaire avec une variété de fruits, de légumes et de fleurs cultivés naturellement à la ferme à Agritopia. Les paniers de nourriture varient d'une semaine à l'autre selon ce qui est le mieux dans les champs à ce moment-là. Tous les produits cultivés à la ferme sont cultivés selon le protocole biologique de l'USDA.
Détails à propos de la ferme au programme Agritopia Community Supported Agriculture (CSA)
La ferme du site Agritopia: agritopia.com
La ferme à Agritopia Téléphone: 480-988-1238
Ramassage ou livraison? Ramassage à Gilbert
Comment payez-vous? En avance pour chaque saison.Tous les horaires et les offres sont sujets à changement sans préavis.
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Crooked Sky Farms
Images de Crooked Sky Farms à Phoenix, en Arizona. © Crooked Sky Farms Crooked Sky Farms est situé à Phoenix, en Arizona et cultive et fournit des produits frais pour plusieurs marchés agricoles et des ASC dans toute l'Arizona. Les produits de la ferme sont certifiés Naturally Grown, ce qui signifie qu'il n'y a pas d'utilisation d'insecticides chimiques synthétiques, d'herbicides, de fongicides ou d'engrais sur les cultures.
Détails sur le programme Agriculture soutenue par la communauté (ASC) de Crooked Sky Farms
Site Web de Crooked Sky Farms: www.crookedskyfarms.com
Crooked Sky Farms Téléphone: aucun fourni. Communiquez avec l'ASC spécifique où vous passerez des contrats pour vos légumes. Voir la liste sur le site Web.
Ramassage ou livraison? Ramassage à Glendale, Phoenix et Tempe ainsi que des endroits à l'extérieur de la région du Grand Phoenix.
Comment payez-vous? trois mois à la foisTous les horaires et les offres sont sujets à changement sans préavis.
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Desert Roots Farm
Des grappes de carottes de Desert Roots Farm à Queen Creek. © Desert Roots Farm Desert Roots Farm pousse sans l'utilisation de pesticides ou d'engrais synthétiques. Les produits biologiques frais que vous recevrez dans votre action hebdomadaire en tant que membre de la CSA Desert Roots Farm sont tous cultivés à la ferme de Queen Creek, en Arizona. Chaque semaine, votre sac de légumes comprendra une «recette de la semaine» qui comprend l'un des légumes inclus dans votre sac.
Détails sur le programme d'agriculture soutenue par la communauté de Desert Roots Farm (ASC)
Site web de Desert Roots Farm: www.desertrootsfarm.com
Desert Roots Farm Téléphone: 602-751-0655
Ramassage ou livraison? Ramassage à Queen Creek, Gilbert, Phoenix, Scottsdale, Ahwatukee. Ils livrent à une adresse un jour désigné à Scottsdale, Carefree, Cave Creek, Tempe, Mesa, Chandler, Gilbert, Fountain Hills, Paradise Valley, NE Phoenix et Anthem. Frais de livraison.
Comment payez-vous? La totalité ou la moitié des actions la plupart de l'année, payable d'avance. Contactez la ferme pour rejoindre la mi-saison.Tous les horaires et les offres sont sujets à changement sans préavis.
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Cour de ferme
Voici à quoi pourrait ressembler une part hebdomadaire de Farmyard. © Cour de ferme La ferme vend des légumes biologiques, des herbes, des fruits et des œufs frais cultivés en utilisant des pratiques biologiques dans des micro-fermes urbaines situées à Phoenix et à Scottsdale. Les abonnements sont offerts en lots de 10 semaines et les membres reçoivent un panier hebdomadaire pour ces 10 semaines.
Détails sur le programme Agriculture soutenue par la communauté de la ferme (PAD)
Site Web de la ferme: www.myfarmyard.com
Cour de ferme Téléphone: 602-954-1440
Ramassage ou livraison? Livraison seulement. Les zones à moins de 5 miles de la 44th Street & Indian School dans le centre de Phoenix sont gratuites, en dehors de cette zone, il y a des frais de livraison.
Comment payez-vous? En avanceTous les horaires et les offres sont sujets à changement sans préavis.
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La ferme de Maya
Voilà à quoi pourrait ressembler une part entière de la CSA de Maya's Farm. © Ferme de Maya La ferme de Maya
Détails sur le programme Agriculture soutenue par la communauté (PAD) de Maya's Farm
Site Web de Maya's Farm: mayasfarm.com
Maya's Farm Téléphone: 480-236-7097
Ramassage ou livraison? Vous avez le choix entre cinq lieux et dates de ramassage, dans différentes parties de Phoenix et à Scottsdale. Vous devez venir chercher au même endroit pour la durée de votre contrat.
Comment payez-vous? En avance, part entière ou part partielle.Tous les horaires et les offres sont sujets à changement sans préavis.
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Superstition Farm
Un fromage Chipotle Farmers frais fabriqué par Farmer Casey à Superstition Farm. © Ferme Superstition L'ASC à Superstition Farm est un peu différent de la plupart des autres parce qu'il n'y a pas de fruits ou de légumes impliqués. Il s'agit d'une ferme laitière, et les produits offerts ici comprennent la crème glacée, le beurre, le fromage fermier, le lait et d'autres produits locaux.
Détails sur le programme Superstition Farm Supported Agriculture (CSA)
Superstition Farm Site Web: www.superstitionfarm.com
Superstition Farm Téléphone: 602-432-6865
Ramassage ou livraison? Pick-up à Mesa ou Scottsdale
Comment payez-vous? Payez au fur et à mesure (payant) ou payez 6 ramassages à la foisTous les horaires et les offres sont sujets à changement sans préavis.
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La ferme des légumes de Tonopah Rob
Frais, tous les légumes naturels de la ferme de légumes de Tonopah Rob. © John Wise, gracieuseté de Tonopah Rob's Vegetable Farm La ferme des légumes de Tonopah Rob propose un programme CSA modifié qui peut être moins coûteux tout en offrant une plus grande flexibilité quant à la production d'un client à la maison. Au lieu de recevoir un panier hebdomadaire rempli par la ferme avec des produits frais, le client décide des jours où ils vont visiter le stand de la ferme et précisément ce qu'ils aimeraient emporter à la maison. Des œufs, des fleurs et du miel peuvent également être disponibles.
Aucun pesticide, aucun insecticide, aucun antibiotique, aucun engrais chimique, et aucun organisme génétiquement modifié sont employés sur la ferme de Tonopah Rob.Détails sur le programme d'agriculture soutenue par la communauté de la Ferme des légumes de Tonopah Rob
Site Web de la ferme des légumes de Tonopah Rob: tonopahrob.com
Tonopah Rob's Vegetable Farm Téléphone: 623-386-3033
Ramassage ou livraison? Ramassage à Tonopah (environ une heure à l'ouest du centre-ville de Phoenix), Goodyear ou Wickenburg
Comment payez-vous? En avanceTous les horaires et les offres sont sujets à changement sans préavis.
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Blue Sky Farms
© Blue Sky Farms Blue Sky Farms Blue Sky Organic Farms pousse en Arizona depuis 1995. La ferme est certifiée biologique à 100% et est membre de Local First Arizona et Arizona Grown. Chaque part de l'ASC comprendra suffisamment de nourriture pour nourrir une famille de 2 à 3 végétariens / végétariens ou de 4 à 5 omnivores.
Détails sur le programme Agriculture soutenue par la communauté (PAD) de Blue Sky Farms
Blue Sky Farms Site Web: www.blueskyorganicfarms.com Blue Sky Farms Farm Téléphone: 623-266-4031
Ramassage ou livraison? Ramasser. Livraison en fonction du nombre de détenteurs d'actions dans une zone.
Comment payez-vous? Payer par carte de crédit ou vérifier à l'avance pour 4 semaines, 8 semaines ou forfaits complets. Réduction pour l'engagement en pleine saison.Tous les horaires et les offres sont sujets à changement sans préavis.
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