Lorsque vous parlez de crème pâtissière congelée à St. Louis, la première chose qui vient à l'esprit est Ted Drewes. La célèbre crème pâtissière sert des friandises sucrées depuis plus de 80 ans. Et alors qu'il y a beaucoup de bons endroits pour la crème glacée à St. Louis, il n'y a rien de tel que Ted Drewes.
Lieux et heures:
Ted Drewes a deux endroits à St. Louis. Le plus grand magasin est situé sur une partie de l'ancienne Route 66 au sud de St.
Louis. C'est à 6726 Chippewa, juste à l'est de l'intersection avec Jamieson. L'emplacement de Chippewa est ouvert de février à décembre à 11 heures. Il est fermé pendant le mois de janvier.
Le deuxième emplacement est également au sud de Saint-Louis au 4224 South Grand Boulevard, juste après Meramec. Le grand emplacement ouvre à 11 heures, mais seulement pendant les mois d'été. Il est fermé le reste de l'année.
Custard vs. Ice Cream:
La crème glacée est un peu différente de la crème glacée molle, mais toujours délicieuse. Selon la définition de Ted Drewes, la crème pâtissière congelée contient au moins 10% de matière grasse et 1,4% de jaune d'oeuf. Cela en fait un régal épais et crémeux qui est facile à mélanger avec d'autres ingrédients dans les malts, les shakes, les sundaes et les bétons.
Menu Favoris:
Ted Drewes ne sert que de la crème à la vanille. La crème est ensuite mélangée avec votre choix de plus de trois douzaines d'ingrédients, y compris le fudge chaud, le caramel, les bonbons, les fruits et les noix.
La façon la plus populaire de manger la crème est dans un béton, qui est un mélange épais de crème pâtissière et de garnitures (pensez à un blizzard Dairy Queen, mais beaucoup mieux.) Vous pouvez créer vos propres combinaisons ou essayer une douzaine de bétons spéciaux . Les bétons de spécialité préférés incluent le Terramizzou, un mélange de sauce au chocolat et de pistaches, et le hawaïen, une combinaison de noix de banane, de noix de coco, d'ananas et de noix de macadamia.
La plupart des gens s'assoient dans leurs voitures ou sur le parking pour manger leur crème, mais vous pouvez obtenir votre commande pour aller. Les travailleurs de Ted Drewes vont même emballer vos friandises sur de la glace sèche pour les garder au froid pendant votre voyage.
Arbres de Noël:
Custard est l'attraction principale à Ted Drewes, mais l'emplacement de Chippewa est également connu pour ses arbres de Noël. Chaque année, Ted Drewes apporte une sélection de sapins baumiers canadiens et d'autres arbres pré-coupés à vendre sur le terrain de stationnement du site de Chippewa. Les arbres sont disponibles tous les jours à partir de Thanksgiving jusqu'à quelques jours avant Noël. Et bien sûr, vous pouvez obtenir votre friandise gelée préférée pendant que vous choisissez votre arbre.
D'autres bonbons de St. Louis:
Ted Drewes est un super endroit où aller quand on a une dent sucrée, mais il y a aussi d'autres boutiques de St. Louis qui valent le détour. Crown Candy Kitchen est une fontaine à soda à l'ancienne qui fait des shakes et malts fantastiques, ainsi qu'une grande variété de bonbons au chocolat. Vous trouverez également des friandises à Bissinger, Kakao, Lake Forest Confections et d'autres boutiques de chocolat à St. Louis .