Albuquerque ne manque pas d'endroits pour obtenir un bon hamburger. De chaînes régionales populaires à des endroits hors de l'écran radar, consultez où trouver certains des meilleurs hamburgers de la ville de Duke.
Bistronomie B2B
B2B Bistronomy à Nob Hill se spécialise dans la création d'un hamburger personnalisé parfait qui correspond exactement à vos attentes, et cela doit fonctionner parce que ce petit restaurant a été classé un hamburger haut de gamme pendant des années.
Les hamburgers sont fabriqués à partir de bœuf Angus frais du Nouveau-Mexique qui est exempt de stéroïdes, d'hormones et d'antibiotiques. Tout est nourri à l'herbe et en plein air, ce qui donne l'idée qu'un bon bœuf fait un hamburger plus savoureux. Parmi les spécialités inspirées par le chef, citons le Rosa, le queso chili, le chili vert Hatch et les chips tortilla, parfaits pour les amoureux du chili, et les Nawlins, nappés de sauce au fromage bleu émietté et de cajun noir et bleu. Il y en a plus, chacun étant tentant. Mais beaucoup vont à B2B à cause du BYOB, ou Build Your Own Burger, où le mélange de brioches, de fromage, de garnitures et de galettes devient un art. Ne fais pas de viande? Les choix sans viande sont expansifs. Pour aider le hamburger, B2B propose 34 nouvelles bières mexicaines et des produits saisonniers renouvelés pour vous permettre d'en consommer plus. Rendez-vous dimanche après-midi, quand 20% de ce que vous achetez ira à une bonne cause.
Lotaburger de Blake
Lotaburger est une chaîne, oui, mais c'est local, et comme sa renommée s'est répandue au fil des années, de même ses emplacements, avec deux maintenant situés hors d'état à El Paso.
Lotaburger a des fans fidèles qui doivent obtenir leurs correctifs fréquents, et à Albuquerque, il ya 78 endroits où ils peuvent prendre le burger populaire LOTA ou ITSA.
Flamez Burgers et plus
Flamez est également un joint de hamburger top rated, montant en flèche à la renommée locale depuis son ouverture en août 2012. Situé sur Montgomery juste à l'est d'Eubank, il sert les habitants du nord-est mais attire des fans de toute la ville.
Flamez a une attitude à vous, qui offre aux clients des combinaisons infinies de huit viandes différentes, 10 fromages différents, huit côtés différents et cinq garnitures différentes. Un menu de vin et de bière complète les hamburgers. Astuce: essayez leurs frites d'asperges.
Burgers de vache sacrée
La vache sacrée de l' est du centre-ville utilise du bœuf du Nouveau-Mexique nourri à l'herbe et prépare ses propres frites à partir de pommes de terre fraîches. Bien qu'ils n'aient été que quelques années, ils ont établi une grande réputation, certains disent qu'ils font les meilleurs hamburgers de la ville. Le hamburger de la vache sacrée est fait avec du bacon fumé au bois de pécan, du fromage américain et une vinaigrette aux mille îles; ils ont un cheeseburger au chili vert et même un hamburger sans vache fait d'aubergines grillées et de pois chiches. La personnalisation est infinie sur votre patty de choix. Les beaux jours, asseyez-vous dehors à la terrasse couverte.
Petite cabane à hamburger rouge
L'entreprise familiale dans le quartier Sawmill près de la vieille ville se spécialise dans les hamburgers avec le Chili, à la fois rouge et vert. Ils obtiennent leurs viandes de Nelson, qui a du bœuf frais et local. Essayez le hamburger au chili rouge.
Le Grill
Le Grill sur Menaul cuisine tous leurs hamburgers et leurs steaks sur un grill mesquite, c'est comme si vous aviez fait cuire votre galette sur un grill extérieur.
Obtenez vos hamburgers Mama, hamburgers Papa ou hamburgers Little Rascal, qui viennent avec des frites et de la salsa. Essayez le spécial du mercredi, un burger à face ouverte étouffé au Chili rouge. Ils ont un hamburger végétarien pour les mangeurs de viande.
Q Burger
Le Q Burger du centre-ville d' Albuquerque utilise du bœuf nourri à l'herbe cultivé au Nouveau-Mexique et propose également des hamburgers de spécialité, y compris du yak, du bison et du kangourou. Leur hamburger burQueno est leur version d'un cheeseburger au chili vert et comprend du chili vert, du cheddar blanc et de l'aïoli au chili rouge. Les mangeurs de viande peuvent choisir entre le hamburger au quinoa ou le hamburger nacho aux haricots blaQ.
Autres joints de burger de note
- Griff's
- Papaburgers
- Rex
- Spinn's
- Whataburger
Qu'est-ce qui rend les hamburgers d'Albuquerque si bons?
Albuquerque est une ville d'alimentation en plein essor qui prend très au sérieux son engagement envers les sources de nourriture locales et fraîches.
La plupart des articulations haut de hamburger utilisent du bœuf nourri à l'herbe et sont engagées dans des aliments biologiques exempts d'antibiotiques. L'engagement se manifeste dans le goût.
La prochaine fois que vous êtes à la recherche d'un hamburger, oubliez McDonald et Wendy et choisissez une entreprise locale que vous ne trouverez nulle part ailleurs.