Les trois premières frites de poisson de St. Louis pour le carême

Des dizaines de paroisses de Saint-Louis accueillent des frites de poisson pendant le Carême. Il y a tellement de choix, il peut être difficile de savoir où aller si vous voulez sortir de votre propre quartier. Voici trois frites de poisson locales qui offrent quelque chose un peu plus. Essayez un ou tous les essais cette année.

Les frites de poisson sont une tradition du Carême à Saint-Louis depuis de nombreuses années. Pour en savoir plus sur la façon dont ils sont apparus, lisez ces articles sur: Pourquoi les catholiques ne mangent pas de viande les vendredis pendant le carême et les réponses à vos questions sur le carême

1. Saint Ferdinand-Florissant

1765, chemin Charbonier, (314) 837-3165, de 15 h à 19 h 30 .
Les paroissiens de St. Ferdinand savent comment faire frire un poisson de la bonne manière. C'est parce qu'ils le font toute l'année, pas seulement pendant les quelques semaines de Carême. La paroisse du comté du Nord sert du poisson frit aux visiteurs affamés depuis plus de 60 ans. Le menu comprend de la morue, du poisson-chat et des crevettes géantes. Le poisson coûte 12 $ la livre. Les crevettes coûtent 1 $ par pièce. Les côtés sont les haricots verts, la salade, les frites, les chiots et les spaghettis. Pour le dessert, il y a une variété de gâteaux, de tartes et de crème glacée. Les espèces et les cartes de crédit sont acceptées.

2. St. Cecilia-South St. Louis

5418, avenue Louisiana, (314) 351-1318, de 16 h 30 à 20 h (sauf le vendredi saint)
Sainte-Cécile est probablement le poisson frit local où la plupart des gens ne vont pas pour le poisson. Au lieu de cela, ils s'alignent pour le Chili rellenos, tostados, quesadillas au fromage frit et tamales. St. Cecilia est connue pour ses offres mexicaines, mais il a aussi de savoureuses morues, crevettes et crustacés.

Les plats d'accompagnement incluent le mac et le fromage, les frites, la salade de chou, le riz et les haricots frits. Chaque dîner de 12 $ est livré avec deux options d'entrée, deux côtés et de la limonade. De la bière mexicaine, des margaritas et des desserts sont disponibles moyennant des frais supplémentaires. Les cartes de crédit sont acceptées pour les commandes de plus de 10 $. St. Cecilia offre également des commandes en ligne certains vendredis pour aider à réduire les files d'attente et les temps d'attente.

3. Saint Pie V-South St. Louis

3310 South Grand, (314) 772-1525, de 16 h à 19 h 30 (sauf le vendredi saint)
Une autre bonne option à un prix avantageux est St. Pius V sur South Grand. Ce poisson frit populaire offre des dîners complets pour 8 $ et demi-dîners pour seulement 4 $. Un dîner complet comprend du poisson (cabillaud frit ou cuit au four, poisson-chat frit) et trois plats d'accompagnement. Options pour les côtés sont la salade de pommes de terre, salade de chou, Mac & fromage, haricots verts ou sauce aux pommes. Les demi-dîners comprennent une plus petite portion de poisson et deux côtés. Bière et soda sont disponibles pour un coût supplémentaire.

Peu importe le poisson frit que vous décidez d'essayer cette semaine, pour la meilleure expérience, arrivez tôt et préparez-vous à attendre un peu. En fin de compte, ça en vaudra la peine.