Maui Nightlife - Que faire à Maui, Hawaii pendant la nuit

Choses à faire quand le soleil se couche au paradis

Maui est connu pour les visages bronzés et radieux qui font la scène de restaurant et de club quand le soleil se couche. Comme le prouvent les tans incandescents, une soirée à Maui est la conclusion parfaite d'une journée à la plage, au spa, au court de tennis ou au terrain de golf. Quand le soleil se couche, le rythme s'accélère et les rythmes de l'île se transforment en dîners, en danses et en musique.

Manger à Maui

Sortir dîner exige des choix difficiles. Restaurants à Maui consomment plus de 40 pages dans l'annuaire téléphonique, et les chefs de Maui sont mondialement connus pour leur créativité culinaire.

Quel type de restaurant, quel endroit? Fruits de mer ou sushi? Pâtes ou poi? Hawaii régional ou japonais? Caraïbes ou thaï? Mexicain ou vietnamien? Rive sud ou ouest? Centre Maui ou Upcountry?

À l'ouest et au sud de Maui, vous trouverez des restaurants qui vont de la pêche informelle en bord de mer à la salle à manger aux chandelles avec des cygnes qui glissent dans un lagon. Dîner en bord de mer est une signature de Maui. À Wailea, une légende de la restauration en Californie a ouvert son interprétation de la cuisine de Cal-Maui tout près, la musique de violon accompagne l'excellent risotto dans un cadre romantique en plein air en bord de mer. À Pa'ia, sur une crique où un canot à outrigues au coucher du soleil évoque les pensées de Gauguin, d'excellents fruits de mer des crochets des pêcheurs locaux viennent dans des préparations exotiques et salées.

Dans le centre de Maui et de Kihei, les restaurants traditionnels et les meilleurs restaurants ethniques d'Hawaï offrent les meilleures valeurs pour les repas en famille.

Si chemise haut de gamme aloha est la norme de robe à Wailea, dans le centre de Maui, c'est formica-style décontracté. Les magasins de nouilles, le pho vietnamien, le mexicain, le chinois et le dîner américain sont parmi les offres centrales de Maui. Un point névralgique de Maui à Kahului attire des convives de toute l'île pour ses plats latins et ses spectacles, ainsi que les meilleures mangues-ritas du monde.

Cuisine régionale d'Hawaï

Une grande partie du mouvement appelé Hawaii Regional Cuisine, la sensation culinaire d'Hawaii, est originaire de Maui.

Alors que certains des membres fondateurs de HRC sont des chefs Maui, aujourd'hui les dirigeants comprennent un groupe plus large de meilleurs praticiens de Maui dans les arts culinaires.

Hawaii Regional Cuisine est un mariage des techniques culinaires de l'Est et de l'Ouest, du wok et du fouet. L'utilisation de légumes frais de l'île, de fruits et de fruits de mer dans des techniques multiculturelles se traduit par des plats primés qui ont attiré l'attention du pays entier.

Ce jour-là, des poissons ont arraché l'hameçon et peuvent apparaître sur une assiette avec un beurre blanc à la mangue. Des fruits de la passion fraîchement cueillis se transforment en une tarte en mousseline liliko'i piquante. Le basilic Maui et les asperges élèvent les plats les plus simples au menu gastronomique.

Luau

Le lu'au, célèbre festin traditionnel hawaïen, atteint son apogée à Maui.

Dans l'ancien temps, la nourriture, la musique et les réjouissances d'un Lu'au ont duré des semaines jusqu'à ce que les fêtards tombent en tas.

De nos jours, le plaisir est entassé dans une fabuleuse soirée de danse hula, de danses du feu et de rythmes exotiques et sensuels de tambours et de gourdes.

Habituellement, le cadre est au bord de la plage, chronométré pour le coucher du soleil. La nourriture au moderne lu'au sera kalua (rôti dans un four souterrain en pierre), poi fabriqué à partir de la racine pilée de la plante de taro, haupia (pudding de noix de coco) et d'autres plats traditionnels avec des plats familiers comme le poulet teriyaki, salade de pommes de terre et gâteau à l'ananas.

Le lu'au d'aujourd'hui reflète un Hawaï multiethnique.

Le luau le plus prisé à Hawaii est situé à Maui. C'est l' Old Lahaina Luau , situé juste au nord du centre-ville de Lahaina sur leur propre propriété expansive.

La musique

Certains des meilleurs musiciens d'Hawaii viennent de Maui. Ils jouent un mélange de hawaïen, contemporain, classique, rock, jazz, et le mélange de reggae appelé "Jawaiian", et leurs instrumentaux slack-key sont vénérés parmi les musiciens du monde. Dans leurs lieux publics et leurs salons, de nombreux hôtels organisent des événements musicaux quotidiens, allant du piano moelleux à un big band ou à un trio hawaïen apaisant.

Il y a des bars et des discothèques dans les zones de villégiature de Lahaina, Ka'anapali, Kahului, Wailea, Kihei et Makawao. Ils vont de la dernière rage de style LA au hip-hop, au R & B, au jazz, au blues et aux classiques. Vérifiez les nouvelles locales de Maui et les publications libres de visiteur, ou demandez au concierge d'hôtel de voir qui joue où.

La saison de l'Orchestre symphonique de Maui se déroule à l'automne et au printemps, et l'Académie des arts de la scène de Maui met en scène les productions de juillet à mai. Le théâtre communautaire de Maui ne connaît pas de saison; pour le plus grand plaisir de la communauté locale, cela ne fait que continuer.

Le premier centre de divertissement de Maui est le Maui Arts & Cultural Center avec ses installations de théâtre de classe mondiale, ses galeries et ses studios. Combiné avec ses normes élevées et interprètes locaux et internationaux, le MACC soutient une communauté artistique et culturelle diverse et vigoureuse.

Les spectacles du soir

Les spectacles populaires du soir incluent 'Ulalena au Théâtre Maui et Warren et Annabelle's Magic Show à Lahaina.

Beaucoup d'hôtels de villégiature ont des activités en soirée qui pourraient inclure des promenades à cheval au clair de lune, des soirées à thème, l'observation des étoiles avec un astronome, des dégustations de vin, des films ou des contes hawaïens. Avec le climat idéal de Maui et ses environs, tout est bien possible.