Nous ne nous asseyons pas ici et affirmons que San Francisco fait mieux la pizza qu'une ville comme New York ou Chicago (mais honnêtement: des pommes et des oranges), mais nous affirmerons que San Francisco peut faire une bonne part de tarte. Il y a beaucoup, beaucoup d'options dans cette ville. Mais voici les dix premiers.
01 sur 10
Pizzetta 211
Richmond extérieur
211 23 ème Ave.
Téléphone: (415) 379-98880Préparez-vous pour les ingrédients frais de la ferme empilés aussi haut que vous le souhaitez. Ce spot Outer Richmond se spécialise dans de délicieuses combinaisons inattendues telles que des œufs de ferme, de la sauce au poivre de Tunisie, du chorizo, de la coriandre et de la ricotta qui en font un repas très satisfaisant. L'intérieur a une sensation de café confortable avec des lanternes marocaines suspendues au-dessus des tables carrelées à carreaux. Il est relativement bas sur les fioritures, de sorte que vous pouvez vous concentrer sur la tarte en face de vous.
02 sur 10
Beretta
Mission
1199 Valencia St.
Téléphone: (415) 695-1199Il y a quelque chose de si spécial au sujet de la pâte si pelucheuse et gonflée, avec des bulles boursouflées qui sont parfaitement carbonisées. Les hauts plafonds, les tables communes, les ampoules Edison et le personnel amical rendent le goût de la pizza encore meilleur. N'oubliez pas de commander un cocktail au bar s'il y a une attente. La boisson en vaut vraiment la peine.
03 sur 10
Capo
North Beach
641, rue Vallejo
Téléphone: (415) 986-8998Le plat profond est la spécialité de cet endroit inspiré de Chicago, mais il est difficile de se concentrer uniquement sur la tarte lorsque le menu regorge d'options délicieuses. Commencez avec un cocktail saisonnier comme le nouveau tour avec bourbon et fernet branca (hé, il faut avoir un digestif pour toutes les pizzas que vous allez consommer). Ensuite, commandez un pâté de paysan, qui est chargé de quatre fromages, saucisses, bacon, champignons sauvages, des œufs et de la roquette. S'il y a deux d'entre vous, il y aura certainement des restes.
04 sur 10
Golden Boy Pizza
North Beach
542 rue Green
Téléphone: (415) 982-9738Préparez-vous à déguster la meilleure pizza à tarte que vous ayez jamais goûtée. Golden Boy sert des tranches à emporter emballées dans du papier Vichy rouge et blanc depuis 1978. Vos options sont limitées à la saucisse, fromage, légumes, pepperoni ou palourdes et pesto, mais vous serez satisfait de l'un de ceux-ci. Il est également ouvert tard, bien qu'il y ait une file de noctambules affamés.
05 sur 10
Pizzeria Delfina
Mission
3621 18 e rue
Téléphone: (415) 437-6800Pac Heights
2406, rue de la Californie
Téléphone: (415) 440-1189Delfina a été le roi de la pizza depuis son entrée en scène en 2005. Ses pizzas de style napolitain sont empilées avec des ingrédients frais comme des saucisses de fenouil et des poivrons maison, des palourdes et des tomates et de l'origan. L'emplacement de la mission a certainement une sensation de pizza à emporter à l'ancienne, mais la plus récente dans le Fillmore est un peu plus haut de gamme. La pizza est tout aussi délicieuse.
06 sur 10
Tony's Pizza Napoletana
North Beach
1570, rue Stockton
Téléphone: (415) 835-9888Il y a toujours une attente, mais vous pouvez toujours accrocher un martini au coin du feu chez Original Joe pendant que vous attendez. Une fois que vous y serez, vous baverez sur la pizza à croûte mince couverte d'artichauts et de provolone ou de soppressata et d'huile de piment rouge. Vous devrez peut-être vous asseoir dehors, alors assurez-vous de vous attacher!
07 sur 10
Petite Star Pizza
Non papa
846, rue Divisadero
Téléphone: (415) 441-1118Mission
400 Valencia St.
Téléphone: (415) 551-7827Little Star a développé un culte à San Francisco. Mais qui pourrait blâmer les moutons? Cette tranche de maïs croustillante avec un intérieur suintant de sauce marinara, mozzarella, et des extras comme les courgettes et les champignons (c'est dans le végétarien) ou le poulet, les poivrons et les coeurs d'artichauts (c'est le poulet méditerranéen).
08 sur 10
PizzaHacker
Mission
3299 Mission St.
Téléphone: (415) 874-5585 (texte seulement)Quand la pâte peut être moelleuse, moelleuse et croustillante en même temps, vous avez atteint le paradis de la pizza. The Rocket Man, un combo pâteux d'ail, de roquette, d'œuf, de citron et de mozzarella est un favori de la foule. Les murs en ardoise et les guirlandes multicolores confèrent au magasin une atmosphère décontractée, mettant ainsi l'accent sur la nourriture.
09 sur 10
Zéro zéro
Soma
826 rue Folsom
Téléphone: (415) 348-8800Pas trop mince ou trop épaisse, la pizza de Zero Zero est juste. La poule des bois est parfaitement associée aux poireaux et pecorino, ce qui en fait un combo riche dans le Fillmore, mais il y a aussi les tomates grillées, les aubergines et la ricotta sur les Hayes. Il y a trop de décisions, alors n'en faites pas. Invitez tous vos amis.
10 sur 10
Paxti
Hayes Valley
511 rue Hayes
Téléphone: (415) 558-9991Le coucher du soleil
822, rue Irving
Téléphone: (415) 759-9000Pac Heights
3318 Fillmore St.
Téléphone: (415) 345-3995Noe Valley
4042 24 St.
Téléphone: (415) 285-2000Dis ce que tu veux à propos des chaînes, mais Patxi fait un plat profond à droite. Tout d'abord: l'odeur. Vous ne pouvez pas marcher près d'un Patxi sans être frappé par la douceur du fromage, de la marinara et de la pâte. Vous allez commencer à craquer la pizza immédiatement. A l'intérieur, la pizza est parfaitement gluante et croquante