Aruba possède quelques-uns des meilleurs restaurants des Caraïbes, spécialisés non seulement dans la cuisine autochtone, mais aussi mettant en valeur les influences néerlandaises et les interprétations habiles des fruits de mer et des grillades du monde entier. Voici un avant-goût de ce qui se passe à Aruba!
L'un des restaurants les plus récents et les plus branchés d'Aruba, Pinchos a un cadre extérieur unique suspendu au-dessus de la mer des Caraïbes; meubles en rotin et d'énormes oreillers rembourrés ajouter à l'ambiance décontractée. Le menu se compose presque entièrement de "pinchos" ou de brochettes. Situé sur la jetée de Surfside Marina, Pinchos est l'un des plus beaux endroits (et populaires) pour regarder les couchers de soleil à Aruba.
C'est un magnifique restaurant de fruits de mer en plein air situé sous un énorme palapa près du centre-ville d'Oranjestad. Le mélange éclectique de plats néerlandais, aruba et caribéens est inégalé, et le menu comprend des pâtisseries farcies et des plats de pâtes qui plairont aux végétariens. L'atmosphère décontractée pieds nus - caractérisée par le sol de sable blanc du restaurant - est ce que Aruba est au sujet.
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LG Smith's
Photo par Michael Johnson / CC par 2.0
Je me méfie généralement des restaurants de l'hôtel, mais ce restaurant chic et contemporain du Renaissance Aruba Resort and Casino propose certains des meilleurs steaks d'Aruba. Obtenez une table près de la fenêtre pour des vues spectaculaires sur la marina et l'océan.
Il est un peu abusif d'appeler Flying Fishbone un restaurant riverain; Selon la marée, vous pourriez réellement trouver vos pieds dans l'eau pendant que vous dînez. Ce restaurant de Saveneta vous offre les meilleurs fruits de mer de l'île, y compris plusieurs plats du jour, ainsi que du filet de bœuf copieux, de la surlonge, des ribeyes et d'autres steaks et côtelettes.
Beaucoup de visiteurs de longue date - y compris ma belle-famille - appellent cela le meilleur restaurant d'Aruba. Papiamento est une institution insulaire qui propose une cuisine internationale dans une maison de campagne classique d'Aruba. Le restaurant permet aux clients de dîner dans un jardin luxuriant ou dans l'une des chambres intimes et remplies d'antiquités de la maison. Certains plats sont grillés sur des pierres chaudes; le filet mignon garni de gorgonzola est une spécialité de la maison. Oui, c'est ici que la reine Beatrix des Pays-Bas mange quand elle visite!
Décrite comme une «expérience culinaire passionnante», Carte Blanche offre un menu unique et en constante évolution pour ceux qui aiment se livrer à des plats exquis, tout en adoptant de nouvelles saveurs et des aliments aventureux.
Limitée à seulement 14 invités à la fois, l'expérience culinaire Carte Blanche comprend 5 plats uniques préparés par le chef Dennis et un menu de jumelage facultatif des vins fourni par Maitre d'Glen. Tout au long de la soirée, non seulement des plats savamment préparés seront servis dans un environnement chaleureux et intime, mais ils pourront également interagir avec le chef Dennis et Glen, qui leur raconteront l'histoire culinaire d'Aruba et les éduqueront sur la construction de les plats de la soirée.
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La cuisine de Kamini
Kamini's Kitchen, Aruba. Photo via TripAdvisor
Kamini's Kitchen à St. Nicholas maîtrise l'art de la délicieuse cuisine faite maison dans un environnement convivial et confortable. Kamini elle-même est à la fois le propriétaire et le chef, et pour beaucoup qui viennent dans sa cuisine, aussi le divertissement. Une personnalité chaleureuse et locale d'Aruba, le charme et la conversation de Kamini réchauffent les invités presque autant que sa délicieuse nourriture, qui est clairement un travail d'amour.
Pour plus d'informations, visitez la page Facebook Kamini's Kitchen.