Combien devriez-vous donner un pourboire dans les restaurants au Mexique? En général, vous devriez donner un pourboire de 15% pour un bon service au restaurant.
Les pourboires sont attendus au Mexique. Le salaire minimum imposé par le gouvernement mexicain est l'un des plus bas d'Amérique latine avec 67,29 pesos par jour (environ 5 USD par jour). En raison de ce faible salaire minimum, le pourboire est une norme acceptée dans le pays. Des conseils devraient être donnés à tous, du préposé de la station d'essence au lave-glace en passant par les porteurs et les serveurs.
Devise de basculement: Dans les zones touristiques, vous pouvez donner un pourboire en dollars américains ou en pesos, bien que les pesos mexicains soient préférés. Si vous donnez un pourboire en dollars, donnez un pourboire uniquement en billets et non en monnaie, car la casa de cambio (banque changeante) n'émettra pas de pesos pour le changement américain. Dans les zones non touristiques, ne donnez qu'un pourboire en pesos, car la casa de cambio la plus proche peut être éloignée de plusieurs kilomètres.
Demander le projet de loi: Au Mexique, il est impoli pour un serveur d'apporter la facture avant que le client ne le demande. Le serveur apportera de la nourriture et vous permettra de profiter tranquillement de votre repas. Une fois que vous avez terminé, vous devez demander la cuenta (la facture) ou faire un signe de la main comme vous écrivez un chèque.
Combien à donner
Complexe tout compris: Bien que de nombreux complexes tout compris ont une politique «sans pourboire», le pourboire est très commun dans ces stations. Si vous prévoyez de donner un pourboire, apportez de la petite monnaie des États-Unis, comme des billets de 1 $ ou de 5 $.
En général, 100 $ devraient suffire pour des pourboires pour une semaine entière.
Restaurants haut de gamme : Dans les restaurants haut de gamme, vous devriez laisser entre 15% et 20% du repas. De nombreux restaurants comprennent un IVA à 16% («Impuesto al Valor Agregado») ou une taxe fédérale sur la valeur ajoutée; Pour rendre votre vie plus facile, vous pouvez simplement faire correspondre l'IVA pour votre conseil.
De temps en temps, si vous avez un grand groupe, les conseils de restaurant seront inclus dans la facture. Toujours vérifier la facture pour voir si le service est inclus ou si le restaurant a fait des erreurs dans le calcul.
Restaurants décontractés ( fondas ou cocinas economicas ): c'est sympa de s'arrêter un peu et de laisser environ 5% dans ces restaurants, même si les pourboires ne sont pas indispensables aux fondas.
Les stands de nourriture: Il n'est pas habituel de laisser un pourboire à un stand de nourriture, mais vous pourriez laisser quelques pesos pour montrer une appréciation particulière pour la nourriture ou le cuisinier.
Bars: Laissez environ 1 à 2 dollars américains par boisson pour votre barman ou, si vous avez un onglet, laissez environ 15 à 20% de la facture totale.