Pourquoi ne pas voyager en hiver? Les hôtels et les billets d'avion sont bon marché, les foules d'été moites sont un faible souvenir, et il y a beaucoup de choses en cours. Tandis qu'il est très amusant de se promener sous les spaghettis au soleil d'août avec une sauce tomate fraîche dans un café en plein air à Rome, les voyages d'hiver offrent des opportunités intéressantes que vous n'avez peut-être pas envisagées. Il y en a d'évidents, comme le ski et le snowboard. Mais qu'en est-il de la saison de l'opéra et de l'orchestre?
Les événements culturels européens dans les salles historiques se déroulent en plein hiver.
L'hiver vous offre une chance de voir l'Europe dans une toute autre lumière - quoique plus faible. La saison vous offre la chance de mettre vos lainages et de faire des randonnées sur les sommets enneigés, ou de vous glisser dans un tux et d'assister à un gala d'opéra.
Comment puis-je me permettre tout cela? Économiser de l'argent
Si vous pensez que vous ne pouvez pas vous permettre de passer des vacances d'hiver, jetez un oeil aux prix des compagnies aériennes hivernales. Cela pourrait vous coûter de la moitié à un tiers du prix d'un vol d'été pour se rendre en Europe hors saison. Les hôtels offrent généralement des réductions en hiver aussi.
Mais n'est-ce pas froid là-bas?
Certains endroits sont en effet assez froids. Mais le sud de l'Italie, l'Espagne, le Portugal et la plupart de la Grèce sont plutôt douces en hiver. L'hiver est le moment idéal pour visiter les joyaux de l' Andalousie en Espagne, le trio des principales villes de Séville, Cordoue et Grenade. Ou peut-être préféreriez-vous faire une visite hivernale à Pompéi presque déserte avec une escale à Naples afin de manger quelques-uns des meilleurs plats en Italie.
La vue contrarian - Hiver comme, bien ... Hiver!
Pourquoi chercher du soleil et un temps doux du tout? L'hiver a ses propres charmes. Au lieu de s'asseoir dans un café en plein air, pensez à vous promener dans le brouillard hivernal de Venise, en regardant les fenêtres étincelantes de la ville à la recherche d'un café confortable ou, mieux encore, de manger des aliments riches en hiver près d'un feu rugissant. les poutres en bois sculptées de manière complexe d'un restaurant historique de guilde à Bâle, en Suisse.
En hiver, la cuisine européenne change radicalement. Les habitants du sud de la Méditerranée ne penseraient pas à manger des sauces à la crème en été (bien qu'ils fouetteraient de la graisse de beurre dans presque n'importe quoi pour les touristes qui exigent un tel blasphème culinaire). Mais une fois que les feuilles tombent des arbres, les cuisines européennes éclatent en mode hivernal - sauces crémeuses à cuisson longue, canard et oie confits, légumes-racines et torréfaction de gibier sauvage qui contribuent à créer des arômes qui vous laisseront envie de rester en Europe pour toujours. En hiver, vous trouverez toutes ces «spécialités» alimentaires que vous avez lues dans des guides, mais qui n'ont jamais pu être localisées en été.
Les événements culturels prennent également vie en hiver. L'opéra, le théâtre et les saisons symphoniques battent leur plein. Bien sûr, en été, vous pouvez dépenser beaucoup d'argent pour aller dans un bâtiment historique pour voir des courts tronçons tronqués pour le plaisir des touristes d'été à l'attention limitée, mais les jours d'hiver raccourcissent le temps pour le vrai marché. Aujourd'hui, vous trouverez de nombreuses ventes de billets pour ces événements en ligne.
Festivals et carnaval
Le carnaval est un festival de renaissance - un temps de découverte et de chaos. La honte est absente; le monde est inconscient du péché originel. Il y a toujours un renversement; les paysans remplacent les rois, le monde est bouleversé.
Le carnaval se produit traditionnellement comme le dernier festin sauvage avant le début du Carême.
Bien que le carnaval de Venise soit l'un des carnavals européens les plus populaires, il est devenu par la plupart des comptes une affaire plutôt commerciale, dépourvue de la spontanéité des festivals précédents. Mais le Carnaval de Venise est encore une grande tradition, et les images de la fête souvent enveloppées de brouillard sont là pour le prendre. Bien sûr, il y a des fêtes de carnaval ailleurs en Europe et vous trouverez des liens sur ce site.
Le dernier mot - Hôtels
Les hôtels, en particulier les petits hôtels familiaux, sont généralement moins chers en hiver. Attention, cependant, pour les frais de chauffage supplémentaires qui peuvent être ajoutés à votre facture pendant les mois les plus froids. C'est probablement une charge légale et justifiable, mais si vous avez un budget, vous devrez en tenir compte.
Demandez au bureau si vous n'êtes pas sûr.
Par temps froid, cherchez des hôtels avec des restaurants charmants qui servent des spécialités locales à base d'ingrédients locaux. De cette façon, les intempéries n'interfèrent pas avec mon repas du soir. En France, lorsque vous ne savez pas trop où aller, cherchez la désignation Logis de France pour les restaurants familiaux. Une version italienne est également en service. Ces hôtels offrent un bon rapport qualité-prix et une cuisine locale.
Si vous aimez vraiment le petit-déjeuner et le ski, sachez que la plupart des hôtels du nord de l'Europe proposent d'énormes buffets pour le petit-déjeuner. Si vous ne skiez pas ou ne marchez pas toutes ces calories après avoir pigé dans votre hôtel, vous pouvez souvent vous en sortir avec un déjeuner léger ou pas de repas du tout, économisant ainsi plus de quelques euros. Hélas, dans le sud, le petit-déjeuner n'est pas encore un événement gastronomique majeur, mais les petits déjeuners semblent de plus en plus substantiels chaque année.