Les occasions spéciales appellent au brunch, et Pâques ne fait pas exception, et Albuquerque a un éventail de brunchs de Pâques. Alors que certains exigent que vous vous habilliez formellement et coûtent un peu plus, d'autres sont plus décontractés et relativement bon marché, mais tous les restaurants de cette ville du Nouveau-Mexique offrent un avant-goût du sud-ouest américain.
Chaque restaurant offre une expérience de brunch spéciale, et en plus du traditionnel grand buffet de brunch, certains endroits de la ville pour s'asseoir pour un brunch plaqué sont également inclus dans la liste. Peu importe ce que votre budget ou vos goûts personnels, Albuquerque a une place pour vous à Pâques.
Généralement, les heures de brunch dans la ville durent de 10h à 14h ou 15h, mais certains restaurants cesseront de servir des brunchs jusqu'à 30 minutes avant la fin du brunch. Assurez-vous d'appeler à l'avance car la plupart de ces restaurants exigent des réservations bien à l'avance pour le brunch de vacances spécial.
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Corn Maiden
Le maïs Maiden et Santa Ana Café au Hyatt Tamaya offrent un brunch de Pâques le dimanche matin de cette année. Les entrées comprennent des fruits frais et du yaourt au miel. Le petit-déjeuner comprend une omelette avec des côtés tels que du jambon, du bacon et des saucisses. Les spécialités du chef comprennent des crêpes aux pommes, de la poitrine de poulet grillée, du crabe et de la purée de pommes de terre à la crème. Une station de tacos aura des remplissages qui comprennent carne , pollo et haricots. La station de découpage comprend du bifteck de bœuf, du jambon glacé au miel et du chutney aux fruits. Les desserts comprennent une tarte à la rhubarbe aux fraises, un gâteau au chocolat et un gâteau au citron Meyer.
- Quand: Dimanche 1er avril 2018, de 10 h à 14 h 30
- Où: Hôtel Hyatt Regency Tamaya, Santa Ana Pueblo, NM
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Blades Bistro
Blades est connu pour son cadre campagnard décontracté à Placitas où vous pouvez vous attendre à des plats de saison qui vous rappellent de manger à la maison, si votre mère était un chef gastronomique. Appelez à l'avance pour les réservations que les tables se remplissent généralement pendant ce brunch annuel de vacances.
- Quand: Le dimanche 1er avril 2018, de 10 h à 14 h
- Où: Blades Bistro, Placitas, Nouveau-Mexique
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Ferme et table
La fraîcheur signifie beaucoup de choses, mais quand il s'agit de nourriture, c'est un descripteur si bienvenu! Les ingrédients locaux de la ferme à la table figurent au menu, comme l'omelette de jardin avec du chorizo local, une omelette au fromage de chèvre aux champignons, ou des enchiladas et des œufs. Les options varient selon la saison (en fonction de ce qui est mûr à proximité), de sorte que vous ne savez jamais quelles excellentes options vous obtiendrez dans ce restaurant local.
- Quand: Dimanche 1er avril 2018, de 9 h à 14 h
- Où: Ferme & Table, Albuquerque, NM
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Bien Shur
Bien Shur propose un brunch de Pâques spécial. Ils disposent d'une station de petit déjeuner, stand du marché fermier, un bar cru avec pelure et manger des crevettes et des huîtres, homard mac et fromage, saumon frais rôti, poulet grillé, risotto à la commande, une station de découpage avec côte de bœuf rouge chili et dinde en croûte de noix de pécan, une table d'exposition viennoise, et un coin pour enfants avec des mini-hamburgers et des pâtes.
- Quand: Le dimanche 1er avril 2018, de 10 h à 15 h
- Où: Sandia Resort and Casino, Albuquerque, Nouveau-Mexique
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Grove Café
Le Grove sert le petit-déjeuner toute la journée, avec des spécialités telles que des œufs pochés, du croque-madame avec des fruits frais et des crêpes à la française, toutes des options populaires. Les plats du déjeuner sont servis de 11h jusqu'à la fermeture. Les soupes sont changées tous les jours et de saison, et les salades comprennent la salade du fermier et la salade de thon nicoise.
- Quand: Dimanche 1er avril 2018, de 8 h à 15 h
- Où: Grove Cafe, Albuquerque, Nouveau-Mexique
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Hôtel Andaluz
Le buffet de brunch de Pâques à l'Hotel Andaluz comprend une chasse aux œufs de Pâques, un orchestre de Marimba du Nouveau-Mexique et des buffets à la pinte et aux adultes. Le menu à prix fixe comprend des pâtisseries et des muffins, des fruits frais, une station paella, des steaks et des œufs, des huevos Benedictos, du crabe, une crêpe et un cheesecake de chèvre. Il faut réserver.
Quand: Le dimanche 1er avril 2018, de 10 h à 14 h
Où: Hôtel Andaluz, Albuquerque, NM07 sur 16
Salle du Conseil
Les brunchs favoris comprennent un pain grillé BLAST, un sandwich au pain de viande chili vert, une poitrine de poulet poêlée, un filet de saumon, un steak de jambon grillé et une côte de bœuf au jus. Les entrées comprennent des brochettes de crevettes à l'ail, des tacos de rue à côtes courtes et du confit de canard.
- Quand: Le dimanche 1er avril 2018, de 11 h à 16 h
- Où : Sandia Resort and Casino, Albuquerque, Nouveau-Mexique
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MCM Elegante
Le brunch propose un assortiment d'œufs sur mesure, une station d'omelette, peler et manger des crevettes, côte de bœuf sculpté, jambon glacé miel chipotle, desserts, et plus encore. Il y aura une chasse aux œufs de Pâques et des visites avec le lapin de Pâques, et vous pouvez également profiter de la musique et des divertissements pendant que vous mangez. Les réservations sont recommandées.
- Quand: Le dimanche 1er avril 2018, de 10 h à 14 h
- Où: MCM Elegante, Albuquerque, NM
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Pueblo Harvest Café
Le brunch comprend un petit-déjeuner composé d'œufs brouillés, de bacon ou de saucisse et d'une gauffre avec des gaufres au piment rouge ou à la vanille et du sirop d'érable ou de chili vert. Les entrées comprennent des côtes levées désossées Dr. Pepper, des filets de morue, de la longe de porc rôtie lentement ou de la carne adovada . La station de découpage aura du jambon glacé, du rôti de bœuf et des moutardes assorties et des chutneys. Il y aura des légumes et des salades du marché et des côtés qui comprennent les légumes marinés et la cocotte de maïs. Il y aura aussi du pain et un assortiment de pâtisseries et de pâtisseries. Les réservations sont recommandées.
- Quand: Le dimanche 1er avril 2018, de 10 h à 16 h
- Où: Centre culturel Pubelo indien, Albuquerque, NM
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El Pinto
Si vous cherchez une saveur vraiment locale, même à Pâques, essayez El Pinto. Les portes ouvriront tôt à 9h30 où El Pinto propose son menu de brunch du dimanche pour les amateurs de chili. Essayez le Benedict Oeufs, qui comprend des œufs et de la longe de porc sur un biscuit chili vert avec une sauce hollandaise rouge, ou des biscuits au fromage chili vert étouffé dans la sauce chili vert blanc avec un côté de chorizo.
- Quand: Le dimanche 1er avril 2018, de 10 h à 14 h
- Où: El Pinto, Albuquerque, NM
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Saisons
Seasons propose une célébration de Pâques sur le toit-terrasse ou dans la salle à manger principale. Le brunch à la carte dans la salle à manger, qui comprendra des plats réguliers ainsi que des spécialités du chef, y compris des œufs Bénédicte, du pain grillé à la cannelle et aux raisins, du poulet, des côtes levées, des tacos carne adovada, des salades, des apéritifs, cocktails et desserts. Le brunch du patio sur le toit comprend des petits-déjeuners tels que des crêpes au babeurre, des pâtisseries, des salades, une table de découpage avec côte de boeuf et jambon, du poulet rôti, du carne adovada et des côtés assortis de légumes.
- Quand: Dimanche 1er avril 2018, de 11 h à 15 h
- Où: Seasons Grille, Albuquerque, NM
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Slate Street Café
Le Slate Street Cafe présentera ses articles de brunch préférés. Le patio et le grenier à vin seront ouverts. Si votre groupe aura six ans ou plus, veuillez appeler pour faire une réservation.
- Quand: Dimanche 1er avril 2018, de 9 h à 14 h
- Où: Slate Street Cafe, Albuquerque, Nouveau-Mexique
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Prairie Star
Le Prairie Star ne peut pas être égalé pour ses vues sur les montagnes Sandia. Leur brunch de Pâques comprend des amuse-gueule de gâteaux et de frittata de lapin confits. Choix de soupe ou de salade sont soupe de tomates à l'ail rôti ou une salade de menthe framboise ou Romaine grillée. Les choix principaux de cours sont la caille de la Géorgie Benedict, lox, et un bagel ou une nervure petite principale. Pour le dessert, il y aura un gâteau au citron ou une compote de fraises.
- Quand: Dimanche 1er avril 2018, de 11 h à 14 h 30
- Où: L'Étoile des Prairies, Santa Ana Pueblo, NM
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Tucanos
Pour le brunch de Pâques, Tucanos propose une nouvelle omelette avec du bacon, des saucisses, du jambon, du pain doré, des biscuits et de la sauce, des pommes de terre rissolées et des muffins. Des options de dîner seront également disponibles tout au long de la journée, avec de l'agneau grillé, du filet de surlonge enveloppé dans du bacon, du saumon et de l'épluche et des crevettes. Les deux options comprennent une salade illimitée, mais les places sont limitées, alors appelez à l'avance pour réserver une table plus tôt.
- Quand: Dimanche 1er avril 2018, de De 11h00 à 14h30
- Où: Restaurant Tucanos, Albuquerque, NM
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Zinc
Zinc fournira son menu brunch régulier avec un certain nombre de promotions. Le restaurant Nob Hill accepte les restrictions alimentaires telles que sans gluten, sans produits laitiers, végétarien et végétalien. Le menu brunch propose des options telles que crêpes Baklava, bruschetta au brie d'amandes, croquettes au confit de canard croustillant, salade de poulet Oaxacan, gaufres belges, rôties de chemin de fer, steak et œufs, gâteaux aux zucchini et beignets de quinoa.
- Quand: Dimanche 1er avril 2018, de 10 h à 14 h 30
- Où: Zinc, Albuquerque, NM
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Ranchers Club
Le Ranchers Club a la réputation d'être l'un des restaurants les plus élégants de la ville et certains des meilleurs steaks. Leur brunch de Pâques plus calme et élégant est livré avec un buffet de petit-déjeuner, une station de salade et une station de dessert. Les entrées seront à la carte au menu. Le code vestimentaire est décontracté. Les réservations sont recommandées.
- Quand: Dimanche 1er avril 2018, de 11h30 à 15h
- Où: Ranchers Club, Albuquerque, NM