Les 10 meilleures façons d'expérimenter la scène Whisky du Colorado

Profitez des festins de whisky, des visites, des boissons spéciales et plus encore

En 2010, quand Alan Laws a lancé sa distillerie de whisky, Laws Whiskey, il était le distillateur n ° 24 du Colorado. L'État en compte maintenant plus de 80.

Il y a un mouvement remarquable de micro-distillerie dans le Colorado, et le whisky est en tête de la tendance.

Voici nos 10 façons préférées de célébrer le whisky au Colorado lors de vos prochaines vacances au Mile High.

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  La distillerie de Stranahan

  Stranahan's est sans doute le distillateur de whisky le plus connu du Colorado, considéré comme le premier whisky né au Colorado. Les visites de la distillerie sont si populaires, surtout le week-end, que vous devrez faire des réservations plusieurs semaines à l'avance. Mais ça vaut le coup.
  
  La visite d'une heure comprend l'histoire, les coulisses de la production et des échantillons gratuits de «l'or le plus précieux du Colorado». Faites un tour avec le VIP Top Shelf Tour, une visite d'une heure et demie avec encore plus de dégustations , incluant un échantillon de la série Snowflake à diffusion limitée.
  
  Voyez pourquoi le magazine Malt Advocate nommé Stranahan's Batch 49 a été élu «whisky artisanal de l'année» en 2010.

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  Breckenridge Craft Spirit Festival

  Le Breckenridge Craft Spirit Festival annuel est l' événement pour les amateurs de whisky. Cette année, elle se déroulera du 23 au 25 octobre et comprend des visites de distillerie, une course de poker, une visite historique du salon, des concerts au Gold Pan Saloon et même des brunchs et des brunchs dans différents restaurants de la ville.

  Mais le point culminant est le Still on the Hill, une dégustation de divers spiritueux artisanaux. Votez pour votre esprit préféré et partez avec un verre de dégustation gratuit.

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  Poisson et Sip

  Combinez votre amour pour le whisky avec votre amour pour le plein air, en faisant une visite guidée de pêche à la mouche et ensuite en direction de la distillerie de Whisky Mountain 10e Vail pour un vol de whisky.

  Dans le passé, Antlers at Vail a offert un forfait spécial Vols et Mouches qui combinait une demi-journée de pêche au whisky.

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  Lois Whiskey House

  Essayez le seigle Colorado spécial fabriqué par Laws Whiskey. Ce seigle est fait avec 100% de grain du Colorado, complètement cultivé et fabriqué dans le Colorado, ce qui lui donne une saveur unique.
  
  Si le seigle est en rupture de stock (le premier lot a été fait dans les deux semaines), prenez le whisky à quatre grains de la distillerie de Denver ou des magasins d'alcool de tout l'État. Les lois sont presque exclusivement vendues au Colorado.

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  Salon des célibataires

  Fumez des cigares et sirotez un whisky près du feu, dans ce salon de cigares intérieur-extérieur unique à Beaver Creek, situé à l'intérieur du Ritz-Carlton Bachelor Gulch.
  
  Bachelors Lounge (nommé pour la région, pas pour le sexe) est le seul bar à cigares dans la vallée de Vail. Demandez aux experts en mixologie de jumeler le cigare parfait avec Bachelors Bourbon - fabriqué exclusivement pour le salon par la distillerie Breckenridge.
  
  Vous cherchez quelque chose de génial? Essayez un narguilé turc fait sur mesure avec du tabac aromatisé, ou un dessert Zero Calorie, une nouvelle version amusante du Vaportini. Cet hiver, le spa Ritz-Carlton proposera même un soin de spa Bachelors Bourbon.

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  Distillerie de Breckenridge

  Visitez la distillerie la plus haute du monde, la distillerie Breckenridge, et essayez le whisky épicé, parfait pour l'hiver. La distillerie propose des visites gratuites et dispose d'un patio extérieur, avec un bar servant des cocktails signature.
  
  Essayez le cocktail signature Urban Bourbon: bourbon, coriandre / sirop de fenouil, jus d'orange, Luxardo, feuilles de menthe et garni (attendez) de viande de boeuf séchée.

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  Whisky and Wings BBQ Festival à Winter Park

  Whisky se porte bien avec les ailes, et Winter Park célèbre chaque année à son festival annuel Whiskey and Wings BBQ. Remplissez toutes sortes d'ailes de l'autre côté du Front Range et lavez-le avec des échantillons de whisky, y compris quelques marques rares.
  
  Préparez-vous à aider à juger la «confrontation d'échantillonnage», où les meilleures ailes et les meilleures grillades seront couronnées.
  
  Le festival est généralement début septembre, avec entrée gratuite et musique live.

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  La salle Robusto

  Commandez le feu et le seigle: seigle Bulleit, liqueur de poire, cardamaro et servi dans un bocal à conserves, dans la salle Robusto de Lone Tree. Ce salon sophistiqué et sensuel est l'un des six bars à cigares de l'État. Il est spécialisé dans les cocktails artisanaux et les whiskies de spécialité.

  La salle Robusto sert plus de 24 bourbons, 10 ryes, trois whiskies japonais et d'autres spiritueux hautement sélectionnés.

  Une autre boisson incontournable: South of Heaven, faite avec Old Forester Bourbon, jus de citron frais, thé à la cannelle et Amara Ciociara.

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  Week-end d'échauffement du whisky à Estes Park

  Whiskey est le thème central de cette célébration de mars à Estes Park, le Whisky Warm Up. Le 12 mars, sur la place Riverside, les visiteurs sont invités à siroter le whisky du Colorado dans diverses distilleries, à acheter des cigares faits à la main, à écouter de la musique en direct et à assister à des démonstrations de cigares.

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  Whisky Tango Foxtrot

  Denver abrite une poignée d'excellents bars à whisky, mais Whiskey Tango Foxtrot, qui appartient à des propriétaires locaux, se distingue par sa sélection massive de plus de 90 whiskies, ainsi qu'une liste de cocktails artisanaux. Oh, il y a aussi de la bière et de la nourriture.
  
  Mais nous parlons tous des mercredis du Whisky. Toute la journée, tous les whiskies sont à moitié prix.