Où manger après une journée dans le parc
La rangée de restaurants le long du boulevard Barton Springs offre plusieurs options pour prendre une bouchée après avoir nagé à la piscine ou assister à des événements tels que le Festival de musique Austin City Limits (ACL) à Zilker.
1. Chuy's
Pour un repas basique Tex-Mex et margaritas, il est difficile de battre le bon vieux Chuy. Le décor lumineux et l'ambiance festive feront revivre et vous rafraîchir pour la nuit à venir. Commandez l'assiette Classic Tex-Mex ou le burrito chili vert.
1728 Barton Springs Road, (512) 474-4452
2. Shady Grove
Bénéficiant d'un immense patio ombragé, Shady Grove est l'endroit à être quand le temps est doux. Essayez leur boisson signature Shady Thing et parcourez un menu plein de plats réconfortants et végétariens. Le sandwich hippie est bourré de champignons et de courgettes pour les amateurs de légumes, et les côtes de dos épicées de bébé satisfera les mangeurs de viande avec juste assez de coup de pied pour attirer votre attention. 1624, rue Barton Springs, (512) 474-9991
3. Bébé Acapulco
Plus connu sous le nom Baby A's, le restaurant fait appel à ceux qui commencent leur fête. Excellentes promotions happy hour et des boissons fortes peuvent ajouter à une foule tapageuse, mais généralement de bonne humeur, surtout le week-end. La boisson la plus populaire est la margarita violette, mais ils sont forts, donc le restaurant impose une limite de deux. Les tacos au poisson sont au-dessus de la moyenne, mais la plupart des autres plats sont des bombes au fromage tex-mex standard.
1628, chemin Barton Springs, (512) 474-8774
4. Austin Java
Bien qu'étant principalement un café, Austin Java propose également d'excellents sandwichs et hamburgers. Pour les lève-tard et les personnes souffrant de gueule de bois, le restaurant sert des tacos au petit-déjeuner et des omelettes toute la journée. Pour un petit déjeuner décadent, essayez le toast français du fermier. Des tranches épaisses de pain grillé sont badigeonnées de beurre, de cassonade et de cannelle.
1608 Barton Springs Road, (512) 482-9450
5. Brasserie et Smokehouse de l'oncle Billy
Les amateurs de bière sérieux affluent à Billy pour sa vaste sélection de bières artisanales. Le barbecue n'est pas aussi spectaculaire que la bière, mais la poitrine de poitrine fumée et la saucisse jalapeno sont fiables et de qualité supérieure. 1530, rue Barton Springs, (512) 476-0100
6. Le siège mondial de Threadgill
Situé à quelques pâtés de maisons à l'est du restaurant Barton Springs, Threadgill's vaut le détour. L'établissement de longue date d'Austin sert quelques-uns des meilleurs steaks frits au poulet, pain de viande et poulet et boulettes en ville. Les accompagnements stellaires comprennent du mac 'n cheese, des carottes au beurre et des pommes de terre festonnées. Laissez de la place pour un morceau de tarte aux noix de pécan ou, pour l'aventureux, tarte à la rhubarbe aux fraises. Je ne pensais vraiment pas que je voudrais la rhubarbe dans une forme de tarte, mais la concoction douce / acidulée est étrangement addictive. Le restaurant est également un mémorial vivant de l'histoire de la musique d'Austin, avec de vieilles affiches et autres souvenirs exposés dans tout l'espace caverneux. 301 West Riverside Drive, (512) 472-9304