Napa, Californie
Signorello Winery est une petite cave privée. Ils aiment dire qu'il est né de l'amour du «côté romantique de la vinification: cultiver du raisin, travailler la terre et profiter du style de vie du pays du vin». selon leur site web,
Associez l'amour du vin de la famille Signorello avec leur amour de la nourriture, et ce petit endroit est excellent.
Ajouter la vue, et il devient l'un des vignobles les plus agréables que vous trouverez dans toute la vallée de Napa.
L'expérience à Signorello
Vous pouvez déguster les vins au bar de la salle de dégustation si vous le souhaitez, mais les accords mets et vins sont plus intéressants. Certaines expériences donnent également une visite de la cave.
Ce qui est incroyable chez Signorello Estate
Signorello Estate se trouve à seulement quelques centaines de pieds au-dessus du Silverado Trail, juste assez haut pour sortir de la vallée de Napa et permettre d'excellentes vues. Sur leur terrasse, la vue est renforcée par une belle piscine à débordement.
Signorello a une salle de dégustation, et leurs vins sont excellents, mais leurs accords mets et vins sont la raison de visiter - et ils sont parmi les meilleurs que nous ayons vécus.
Assis sur le patio avec une vue sur la vallée de Napa, manger de la bonne nourriture et apprécier le bon vin fait Signorello l'un de nos favoris de Napa Valley. Encore mieux, c'est un excellent rapport qualité-prix et une façon excitante de commencer une journée dans un pays viticole.
Accords mets et vins à Signorello
Le vin devrait être apprécié avec de la nourriture, et à Signorello, ils ont l'intention de vous montrer à quel point ce jumelage peut être génial.
Ne vous contentez pas d'une dégustation de vin simple ici. Au lieu de cela, choisissez parmi l'une des expériences de nourriture et de vin. L'expérience Enoteca Signorello est leur pièce de résistance: un dîner et dégustation d'une heure et demie servi à l'extérieur sur le patio ou à l'intérieur dans une salle à manger intime.
Pour certains cours, Signorello s'associe à Snake River Farms, les producteurs américains de bœuf Wagyu de style Kobe, qui se marient particulièrement bien avec les cabernets style bordelais de Signorello.
Signorello Estate sera parfait pour vous si:
Vous tomberez amoureux de Signorello juste à cause de leur vue . Ils sont juste un court trajet en voiture de Silverado Trail, mais assez haut sur la colline pour donner une vue panoramique sur la vallée de Napa.
L'expérience Enoteca de Signorello est un favori des gourmets , et des prix très raisonnables par rapport aux offres similaires dans d'autres vignobles Napa. En fait, c'est tellement bon que la femme Fashionista Mary Orlin a écrit à ce sujet dans le Huffington Post, en disant que l'une des meilleures expériences culinaires de Napa n'est pas dans un restaurant, mais dans une cave.
Les vins à Signorello Estate
Signorello est surtout connu pour le cabernet sauvignon, mais il produit également du chardonnay, du syrah, du pinot noir et du zinfandel, cultivés pour la plupart sur des vignobles entourant la salle de dégustation. le
Les vins de Signorello ont obtenu une note de 97 au Wine Enthusiast , se classant parmi les 100 meilleurs vins de l'année de cette organisation. Le San Francisco Chronicle les a appelés une étoile de 2008 et leurs vins ne se sont améliorés que depuis.
Ce que les autres pensent de Signorello
La plupart des critiques en ligne donnent d'excellentes notes à Signorello. Ils parlent du patio et des vues et des accords mets et disent que les vins sont excellents.
Vous pouvez également lire les commentaires des visiteurs de Signorello sur Yelp.
Ce que vous devez savoir avant de partir
En raison de la réglementation locale, vous avez besoin d'une réservation pour visiter Signorello. Réserver à l'avance est une bonne idée, mais vous pourriez être en mesure de les obtenir le jour de votre visite. Vous pouvez effectuer des réservations en ligne sur leur site Web.
Les bases
Tous les vins de Signorello sont cultivés sur 67 acres autour de la cave. Ils produisent environ 7 000 caisses de vin par an.
Ils se trouvent dans la région viticole de Oak Knoll près de Napa et juste à côté du célèbre quartier de Stag's Leap.
Venir à Signorello Estate
4500 Silverado Trail
Napa, CA 94515
Site web de Signorello Estate
Comme cela est courant dans l'industrie du voyage, l'écrivain a bénéficié d'une visite gratuite dans le but d'examiner le domaine de Signorello. Bien qu'il n'ait pas influencé cet examen, il croit en la divulgation complète de tous les conflits d'intérêts potentiels.