Une visite de l'île de Tobago, la petite île tranquille de Trinidad.
Lors d'un récent voyage d'une semaine à Trinidad pour son Carnaval de renommée mondiale, nous avons pris une pause d'une journée et sommes partis à Tobago pour un peu de soleil, de sable et un aperçu de l'autre moitié de la nation insulaire connue sous le nom de T & T. Trinité-et-Tobago . Pour gagner du temps, nous avons choisi de survoler Caribbean Airlines (environ 20 minutes de vol), mais il y a aussi un ferry de Port of Spain, un voyage de deux heures. Le ferry est le moyen le moins cher d'aller, et part directement du terminal ferry T & T adjacent à l'élégant Hyatt Regency Trinidad.
Tobago, qui se trouve à 21 miles au nord-est de Trinidad, a une ambiance agréable et décontractée qui a été un contrepoint relaxant à l'atmosphère du Carnaval de Port of Spain, capitale de la Trinité et centre de réception. En fait, de nombreux résidents de Trinidad se rendent à Tobago après la fin des festivités du carnaval qui se dérouleront pendant une semaine pour se détendre et récupérer.
Notre premier arrêt était pour le brunch au village de Kariwak, qui se présente comme un «Holistic Haven and Hotel». Le brunch comprenait une sélection de fruits frais, du pain fait maison et un choix de plats principaux. Nous recommandons chaudement le poisson volant. Une promenade à travers le "village" était apaisante et sereine, et aurait été encore plus si nous avions eu le temps pour un massage ou un cours de yoga pour aplanir certains des replis du parti Carnaval soutenus à Trinidad.
Fortifiés, nous avons rejoint Hans Phillips - un guide touristique agréé (e-mail) - qui nous a montré autour de Tobago dans un maxi-taxi de 13 places - un excellent moyen de voir et d'entendre parler de cette maison luxuriante à environ 55 000 Tobagans.
L'île est de 26 miles de long et 7 miles de large, avec des côtes sur l'océan Atlantique et la mer des Caraïbes ... des plages en bas, des montagnes au milieu.
Nous nous sommes dirigés vers le nord-est de l'île, le long de la côte de l'océan Atlantique et à travers la capitale de l'île, Scarborough (qui abrite un marché local animé et amusant, surtout le samedi).
Nous avons été hypnotisés par le paysage qui se déroule sur notre chemin vers le Tobago Cocoa Estate, qui cultive les haricots savoureux qui aident à satisfaire les amateurs de chocolat dans le monde entier. Le domaine est en montagne et est un véritable jardin botanique, avec toutes sortes de plantes en plus des arbres qui produisent les fèves de cacao.
Un grand faucon est également à portée de main (une main de gardiens) pour faire fuir tous les autres oiseaux qui pourraient essayer de se lancer dans une friandise chocolatée. Et, bien sûr, il y a une boutique de cadeaux où l'on peut acheter (et goûter) des friandises faites à partir de ces fèves succulentes, produites à partir d'arbres cultivés sur les superbes terrains de la propriété près de la ville de Roxborough. Agrémenté de savoureux échantillons de chocolat, le maxi-taxi de Hans nous a offert un déjeuner-buffet à l'Institut d'hôtellerie et de tourisme de Tobago (THTI) au Mont. Saint George. THTI produit des diplômés talentueux qui occupent les hôtels et les restaurants de T & T. Ils sont très accueillants. Consultez leur site Web pour voir s'ils seront l'hôte d'événements ouverts au public lors de votre visite.
Après cette fête, il était temps pour un peu de R & R à l'une des plages les plus spectaculaires de Tobago - Pigeon Point. Goggle et vous verrez que les écrivains rapidement à court de superlatifs essayant de décrire l'endroit.
Un court trajet en voiture de l'aéroport et juste à la côte des Caraïbes de Tobago, c'est l'endroit idéal pour se détendre, prendre quelques bières (Stag est annoncé comme une "bière de l'homme" sur T & T), et laisser le surf chatouiller vos orteils Vous regardez des kitesurfeurs et des visiteurs du monde entier qui apprécient ce qui a été décrit comme l'une des dix meilleures plages de la planète.