Un guide de Balik Pulau à Penang, Malaisie
Situé parmi les rizières vertes et les plantations de fruits dans une vallée paisible sur l'île de Penang, Balik Pulau est un endroit idéal pour échapper à la circulation affolante de Georgetown pour un après-midi ou plus. Georgetown et sa nourriture célèbre peuvent voler une grande partie de la vedette, mais Balik Pulau échoue rarement à charmer les visiteurs qui sont prêts à rechercher une petite culture locale à Penang .
Balik Pulau se traduit littéralement par «l'arrière de l'île». Alors que l'étalement de Georgetown domine le nord-est de Penang, Balik Pulau repose paisiblement à l'intérieur de l'île.
Mettre un doigt sur une chose qui donne à Balik Pulau une ambiance si agréable est difficile. L'attraction de Balik Pulau pourrait être la dispersion des bâtiments de l'époque coloniale mêlés à des maisons traditionnelles sur pilotis ou peut-être l'odeur des épices qui poussent dans l'air pur. Quoi qu'il en soit, le tourisme s'intègre parfaitement dans la vie quotidienne de ce quartier agricole endormi.
Les aliments uniques de Balik Pulau
Toute personne arrivant de Georgetown aura sûrement une chose en tête: la nourriture. Les fruits frais et les épices font des rebondissements intéressants sur les plats traditionnels. Belacan fermenté localement - une pâte de crevette piquante - prête un goût de poisson à d'autres offrandes terne.
- Durian: Balik Pulau est célèbre pour son fruit durian. Si vous avez envie d'essayer ce fruit malodorant et addictif, Balik Pulau est l'endroit idéal pour le faire. Il y a beaucoup d'espèces de durians cultivées à Balik Pulau, allant du doux au dégoûtant amer - n'en prélevez pas seulement une! En savoir plus sur l'étonnant fruit durian .
- Laksa: Différent de la laksa typique, Balik Pulau laksa est un plat de nouilles de riz préparé dans un bouillon à base de poisson savoureux. Pour un goût différent, essayez le laksa lemak qui est préparé avec une crème de noix de coco douce. En savoir plus sur laksa .
- Laksa Janggus: Fabriqué à partir de noix de cajou, ce plat se trouve dans un restaurant du même nom sur Jalan Bharu. Les visiteurs sont invités à manger les noix de cajou qui poussent sur les arbres autour de ce restaurant en plein air.
- Autres aliments: Lorsque vous êtes fatigué des aliments à l'odeur étrange, optez pour l'un des omniprésents restaurants indiens malaisiens trouvés dans la ville. La plupart des restaurants proposent de délicieux plats de nouilles malais .
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Balik Pulau: toutes les activités
En dehors de manger, il y a assez de sites intéressants éparpillés autour de Balik Pulau pour vous occuper au moins un après-midi. La plupart des sites sont répartis sur une zone de six milles et sont mieux visités en louant un vélo . Prévoyez au moins deux heures pour vous promener dans les rues principales si vous renoncez au vélo.
Quelques sites à voir autour de Balik Pulau:
- Usine de Belacan: Les visiteurs sont invités à voir comment la pâte de crevettes belacan est faite. Cherchez la petite usine à l'extrémité est de Jalan Pulau Betong; soyez prêt à tenir votre nez!
- Ferme biologique durable: M. Lui est un ancien ingénieur qui a abandonné le bureau pour gérer sa propre ferme de fruits et légumes écologique. Il est prêt à partager ses méthodes d'agriculture durable; Prenez rendez-vous en appelant le 019-4714168.
- Village de pêcheurs: A un kilomètre à l'est de Balik Pulau se trouve le petit village de pêcheurs de Pulau Betong. Voyant les bateaux colorés et les hommes locaux qui tendent leurs filets vaut bien la promenade.
- Rizières: Les rizières vertes à l'ouest de la ville sont pittoresques et valent le détour. Allez vers l'ouest sur Jalan Sungau Nipah pour l'accès aux rizières.
- Temple chinois Xuan Wu: Construit dans les années 1800, ce temple chinois rouge vif abrite des opéras chinois traditionnels en mars et en juillet.
Achats à Balik Pulau
Le Centre Stepping Stone à Jalan Bharu est géré par une ONG qui soutient les villageois locaux ayant des besoins spéciaux. L'artisanat, les sacs et les textiles sont tous produits localement par des villageois souffrant de divers handicaps. Acheter vos souvenirs ici assure que l'argent retourne dans la communauté plutôt que de renforcer le travail des enfants.
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Hébergement chez l'habitant à Balik Pulau
La meilleure façon de passer une nuit à Balik Pulau est de profiter de l'un des chez l'habitant à Kampung Sungai Korok. Les touristes passent la nuit avec les familles dans les longues maisons traditionnelles le long d'une rivière, peut-être même apprendre un tour de cuisine ou deux. Appelez 04-250-5500 pour prendre des dispositions.
Se rendre à Balik Pulau
Les bus Rapid Penang qui circulent autour de Penang constituent un moyen excellent et peu coûteux d'atteindre des sites situés à l'extérieur de Georgetown, tels que Balik Pulau et le parc national de Penang . Les tarifs d'autobus coûtent généralement moins de deux dollars. Prenez le bus # 401 ou # 401E du terminal de la jetée à Georgetown à Balik Pulau.
Une excursion d'une journée à Balik Pulau pourrait être ajoutée à une visite au Temple Kek Lok Si et au Temple du Serpent à Banyan Lepas - certaines des attractions populaires à l'extérieur de Georgetown. Prenez le bus n ° 502 jusqu'à Balik Pulau depuis Air Itam près du temple.
Les voyageurs aventureux avec assez de temps et d'énergie peuvent réellement marcher dans Balik Pulau du réservoir d'Air Itam. La randonnée dure environ deux heures - principalement des montées et des descentes - et les sentiers sont clairement balisés.
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Quand visiter
Les mois les plus populaires à Balik Pulau coïncident avec les récoltes de fruits en novembre, janvier et la récolte maximale de durians de mai à juillet . Le dimanche est un jour de marché spécial.
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