Choisissez votre passion - japonais, philippin ou pan-asiatique
Ces trois plus grandes épiceries asiatiques à Sacramento offrent une multitude de produits asiatiques, allant d'une grande variété de sauces à des condiments marinés inouïs. Si vous êtes d'origine asiatique et aimez faire des plats authentiques ou si vous n'êtes pas asiatique mais considérez-vous comme un mangeur aventureux, consultez ces fournisseurs locaux. Parfois, il suffit d'avoir du riz frit, du poulet du Général Tso, du chop suey, du poulet thaï avec de la sauce aigre-douce chaude, des boulettes de riz chinois ou des rouleaux de printemps. Alors continuez, préparez votre wok et dirigez-vous vers l'un de ces marchés où vous êtes sûr de trouver les ingrédients dont vous avez besoin.
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SF Supermarché
SF Supermarché a ouvert son premier magasin à Monterey Park, en Californie, en 1993, et depuis lors, a étendu à 15 magasins en Californie et au Nevada et est la chaîne d'épicerie asiatique la plus forte croissance aux États-Unis. SF Supermarket indique qu'elle se concentre sur la fraîcheur et la variété et propose un large inventaire de produits asiatiques provenant de Chine, du Japon, de Thaïlande, des Philippines, du Vietnam et d'Inde. Il porte des champignons de paille en conserve, de la fleur de bananier, du maïs, des coeurs de palmier, des légumineuses indiennes et des caris. Cette sélection permet à quiconque de créer facilement des plats asiatiques préférés à la maison. Il y a même une petite section pour les produits alimentaires mexicains et latins. Si vous avez besoin de quelques articles de base, vous n'aurez pas besoin de faire un autre arrêt puisque SF Supermarket vend des marques américaines connues comme Kraft, Proctor & Gamble et Kellogg's.
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Supermarché de fruits de mer
Seafood City est une petite chaîne de marchés d'épicerie philippins à travers le nord et le sud de la Californie qui a également des magasins à Las Vegas, au Nevada; Seattle; et Waipahu, Hawaii. Seafood City vend une variété de légumes, de fruits, de viande, de condiments et de collations de l'Asie du Sud-Est. Ces marchés portent également des articles de marques américaines vendus uniquement en Asie, à l'instar de l'édition asiatique du magazine Maxim. La pièce maîtresse du magasin est son comptoir populaire de fruits de mer. Vous pouvez choisir un poisson, l'avoir nettoyé, écaillé et éviscéré, puis frit gratuitement. Ceci est la quintessence du service personnel et le rend facile d'avoir des fruits de mer à l'asiatique même si vous n'avez aucune idée de la façon de cuisiner vous-même. Par exemple, une commande de poisson préférée est un tilapia entier frit. Au lieu de payer plus de 12 $ pour un filet de tilapia dans un restaurant, vous pouvez en obtenir un pour une fraction de ce montant au supermarché Seafood City et ne pas avoir à faire de cuisine.
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Le marché d'Oto
Oto's est une épicerie japonaise familiale où les clients sont accueillis avec un "Konichiwa" copieux, "japonais" pour "bonjour". Le magasin a fait l'objet d'une expansion de 4 000 000 $ en mai 2007, d'une superficie de 12 000 pieds carrés, tout en conservant une ambiance de magasin de quartier. Oto's propose un grand choix de sushis et de sashimis pour que vous puissiez le faire à la maison. Oto a également un bon inventaire de boissons au soleil hawaïen. En plus des saveurs habituelles de nectar de goyave ou de nectar de goyave, Oto propose également les versions diététiques, pour que vous puissiez profiter de ces boissons tropicales sans culpabilité.