Pouvez-vous obtenir une bonne huile d'olive grecque en ligne? Heureusement, oui, car il est de plus en plus difficile de ramener à la maison vos bagages, et vous ne pouvez pas les emporter avec vous dans votre bagage à main en raison des interdictions de liquides.
(Bien sûr, une grande partie de l'huile d'olive italienne et autre que vous consommez provient déjà partiellement ou entièrement de Grèce - recherchez le témoin "GR" sous "Pays d'origine" - mais les Grecs revendiquent encore plus de Grèce.)
L'huile d'olive continue à croître dans les avantages connus et est une partie cruciale du régime «méditerranéen» donnant la santé qui était basé sur le régime traditionnel de la Crète.
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J'aime l'huile d'olive Tassos. Il vient de Crète et est mon huile préférée à acheter en dehors de la Grèce, juste à côté de ce qui rentre dans les bouteilles d'eau en plastique dans mes bagages. C'est sur mon étagère pendant que j'écris ceci. Longtemps, il n'était disponible en ligne que dans un énorme conteneur de trois litres. Je l'achèterais et l'emboîterais pour l'utiliser plus facilement, mais vous ne regretterez pas d'avoir cette huile teintée de verdure avec une saveur riche et lisse. Il peut être utilisé pour tremper, salades, la cuisine et la cuisson. Heureusement, vous pouvez maintenant obtenir de plus petites quantités, ainsi que des olives, des miels, des pâtes à tartiner et mes fave, poivrons rouges marinés farcis à la feta, directement sur le site Web du fabricant, Tassos.com.
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Cette huile d'olive extra-vierge provient de la région de Sitia, dans la partie nord-est de la Crète, riche en ruines minoennes et maintenue fraîche par la brise et parfois par les vents soufflant à travers la mer Egée. Fabriqué à partir d'olives Koroneki, c'est une huile plus douce et à prix raisonnable.
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Un gros bidon métallique de trois litres peut vous fournir de l'huile d'olive extra-vierge pour quelques repas au moins. Bien que les olives Kalamata soient connues pour leur saveur unique et forte, les huiles d'olive elles-mêmes ne sont pas aussi épicées.
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Si le consommateur moyen connaît un mot de grec en conjonction avec des olives, c'est probablement "Kalamata", le terme pour les olives fortes, pointues, de couleur pourpre souvent servies dans les restaurants grecs dans le monde entier. Cependant, l'huile d'olive Kalamata n'est pas pourpre, comme le prouvera une bouteille de n'importe laquelle de ces huiles d'olive.
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Hm - Ai-je mentionné que je privilégie les huiles d'olive crétoises? Je m'en trempe tout l'été. En voici un autre à un bon prix dans la boîte de trois litres maintenant familière.