Avoir quelques Ice Cold Ones lors d'un voyage au Costa Rica
Le Costa Rica est une destination attrayante à quelques heures de vol de nombreuses villes des États-Unis. Son allure: forêts tropicales, volcans et belles plages sur la mer des Caraïbes et l'océan Pacifique. Donc, si vous êtes dans la nature, cet endroit est pour vous. Lorsque vous êtes prêt pour une aventure urbaine, dirigez-vous vers San Jose, la capitale. Découvrez quelques musées, émerveillez-vous devant son architecture et dégustez de bons plats. Les jeunes chefs, les barmen avertis et les brasseurs artisanaux font de cette ville une expérience culinaire cool, rapporte Travel + Leisure. Que vous ayez un jones pour la cuisine italienne, des plats costaricains authentiques, français, suisses, indonésiens, péruviens, argentins ou cubains, vous le trouverez à San Jose.
Si vous êtes comme la plupart des autres, vous serez à la recherche de plats glacés. Ils se marient particulièrement bien avec la cuisine cubaine et sud-américaine. Il n'y a qu'un acteur majeur dans l'industrie de la bière au Costa Rica , à savoir Florida Ice & Farm Company, ou FIFCO. Il produit un total de 10 bières et distribue également plusieurs bières étrangères. La plupart de la sélection est légère et la différence entre les choix est subtile, mais les consommateurs les parcourent à un rythme de 4,2 milliards par an.
Donc, si vous envisagez de visiter le Costa Rica et la bière est dans votre esprit, faites un test de goût marathon sur ces bières du Costa Rica. (Mais boire de façon responsable.) Salut!
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Imperial, Imperial Light et Imperial Silver
Inventé en 1924 dans l'intention de combiner les traditions allemandes avec les saveurs du Costa Rica, Imperial est la bière incontestable de choix pour les Costaricains. En 2007, il remporte une médaille d'or au concours de bière Monde Selection organisé en Belgique. La saveur est équilibrée et fait un choix rafraîchissant pour la météo tropicale du Costa Rica. Imperial Light et Imperial Silver sont des bières relativement nouvelles; les deux sont plus légers que l'Imperial traditionnel et ont une teneur en alcool plus faible.
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Pilsen
Créé en 1888, Pilsen est le brasseur ayant la plus longue histoire au Costa Rica. Il a une teneur en alcool de 5,1 pour cent, ce qui en fait l'une des meilleures bières de Floride. C'est une bière dite blonde à cause de sa couleur claire. La saveur pourrait être caractérisée comme amer et se marie bien avec n'importe quel repas.
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Glace de roche, Limon de glace et Rock Golden Monkey
Brassées pour la première fois en 1995, ces bières sont les bébés de la grappe. Ce sont des «bières de glace», c'est-à-dire après le brassage habituel, elles sont refroidies de sorte qu'une partie de l'eau dans le breuvage se transforme en cristaux de glace. Après le vieillissement de la bière, la Floride filtre la glace, et ce qui reste est une teneur en alcool de 5,2% et une saveur plus douce. Rock Ice Limon a une forte saveur citrique, tandis que Rock Ice Golden Monkey se penche plus vers le côté fruité.
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Bavière, Bavière Sombre, Bavière Lumière
La Bavière, première brasserie en 1932, est la ligne premium du Costa Rica. Il a remporté des prix au concours Monde Selection en 2006 et 2007 en Belgique. Il est caractérisé comme une bière "Dortmunder", ce qui signifie qu'il s'agit d'une bière corsée, modérément houblonnée, contenant au moins 5 pour cent d'alcool. Bavaria Dark est la seule option de bière brune parmi toutes les bières de Floride.