Trouver le meilleur Doener à Berlin

Le döner kebab, un mariage entre l'Allemagne et la cuisine turque , a commencé comme l'un des plats nationaux de la Turquie. Il a été introduit à Berlin dans les années 1970 par des immigrés turcs , l'un des plus grands groupes minoritaires de la ville, et a été mis en pain plat turc ( fladenbrot ) pour un repas rapide et facile. Döner est le fast-food favori incontesté en Allemagne aujourd'hui.

Vous trouverez döner kebab dans toutes les villes allemandes (et au-delà), mais la capitale döner est toujours dans la Haupstadt de Berlin. La ville abrite plus de 1 300 stands döner - encore plus qu'Istanbul! Tout le monde a son préféré, souvent basé sur la commodité, mais il y a quelques restaurants döner qui offrent un kabab qui est clairement meilleur que votre nourriture moyenne en état d'ébriété.

Qu'est-ce que Döner Kebab?

Le döner traditionnel se compose d'agneau, mais le poulet ou le veau ou un mélange de veau et d'agneau est également commun et ce qui est le meilleur est vivement contesté. La viande est chargée sur une énorme broche rotative, tranchée finement en grillant verticalement, puis emballée en fladenbrot et garnie de salade / chou, de tomates, d'oignons et d'une sauce de votre choix (yaourt / yogourt , épicé / scharf ou ail) / knoblauch ).

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  Hasir

  La légende veut que le döner soit né dans ce restaurant à Kreuzberg. En 1971, Mehmet Aygün a mis la viande et la salade de döner, qui étaient servies sur une assiette jusque là, dans un pain plat cuit et l'a offert comme casse-croûte pour aller.

  Aujourd'hui, Hasir est un restaurant populaire situé dans le cœur animé de Kreuzberg. Outre le Döner Kebab, le menu propose des plats turcs traditionnels tels que de l'agneau grillé, des feuilles de vin farcies et du houmous.

  Adresse : Adalbertstr.10, 10999 Berlin (Kreuzberg)

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  Imren Grill

  Mon stand préféré döner vérifie toutes les boîtes de commodité avec plusieurs endroits, des extras authentiques comme le thé turc gratuit, et de la viande de qualité supérieure. Ne comptez pas sur un excellent service. Comme je l'ai dit, tout ce que devrait être un grand stand döner devrait être.

  Ce qui distingue vraiment Imren, c'est qu'ils préparent leurs propres brochettes, ce qui est un peu un art en train de mourir. Amoureusement, ils placent couche après couche de bœuf mariné dans le lait pendant 24 heures avant de griller, c'est super tendre.

  Si vous voulez quelque chose d'autre avec votre döner (ne rêvez même pas de commander quelque chose d'autre), leur délicieuse linsensuppe (soupe de lentilles) se vend tous les jours et sert une variété de guillemets si vous voulez vous asseoir et manger .

  Adresse :

  • Boppstraße 10, 10967 Berlin, Allemagne (Kreuzberg)
  • Wiener Straße 11, 10999 (Kreuzberg)
  • Karl-Marx-Straße 75, 12043 (Neukoelln)
  • Hauptstraße 156, 10827 (Schöneberg)
  • Badstrasse 1, 13357 Berlin (Mariage)
  • Müllerstraße 134, 13349 (Mariage)

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  Tadim

  Situé dans le quartier animé de Kottbuser Tor à Kreuzberg, ce restaurant sobre sert un veau döner parfait. Pain plat croquant, viande fine et savoureuse, garnie de salade fraîche.

  Le döner est un repas en soi, mais vous devriez essayer leur fameux lahmacuns , ou "pizza turque", bien qu'il semble beaucoup plus petit que le döner tout enroulé, il peut aussi être rempli de viande, de salade et de sauce.

  Adresse : Adalbertstraße 98, 10999 Berlin (Kreuzberg)

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  Doyum

  Comme de nombreux restaurants turcs, ce restaurant turc se trouve à distance de marche de Kottbusser Tor et ne ressemble pas beaucoup à la première fois que vous le voyez. Ce qu'ils excelle dans les lignes sans fin de brochettes de viande grillée.

  Alors que le meilleur est servi sur une assiette, les morceaux grillés finement qui en font fladenbrot sont tout aussi savoureux. Surmonté de rotkohl (chou rouge), ce restaurant a récemment été agrandi pour accueillir son activité florissante. Doyum est un autre endroit idéal pour remplir votre ventre en expansion avec lahmacun .

  Adresse : Admiralsstrasse 36-37, 10999 Berlin (Kreuzberg)

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  Vouner

  Ce ne serait pas Berlin sans option végétarienne . Vöner est le premier döner végétalien en Allemagne et s'adresse aux non-amateurs de viande avec des brochettes de seitan spéciales garnies d'oignons rôtis, de carottes, de céleri et de la pomme de terre allemande toujours présente. Tous les plats peuvent être végétaliens avec de nombreuses soupes à base de légumes, des hamburgers et des bonbons qui complètent le menu.

  Adresse : Boxhagener Str. 56, 10245 (Friedrichshain)

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  Mustafas Gemuese Kebab

  Mustafas Gemüse Kebab est le plus célèbre aujourd'hui pour avoir une ligne. Répertorié dans tous les guides, il sert en effet un kabab végétal unique ainsi qu'un poulet döner.

  Mais peut-être la raison de la ligne omniprésente est qu'ils sont les plus hype avec une couverture nationale et internationale, leur propre publicité rêveuse, et un suivi social des médias expansive.

  Si jamais vous marchez par Mehringdamm occupé et qu'il n'y a miraculeusement pas de ligne, arrêtez pour une bouchée.

  Adresse : Mehringdamm 32, 10961 Berlin (Kruezberg)