Victoria, Canada pour les amoureux

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Découvrez les charmes de Victoria

La capitale de la Colombie-Britannique, cette ville riveraine bénéficie du climat le plus doux au Canada. Situé à l'extrémité sud de l'île de Vancouver et sous le 49e parallèle, Victoria reçoit rarement de la neige en hiver et son été est si confortable que la plupart des chambres de l'hôtel le plus vénérable de la ville, le Fairmont Empress, ne sont pas climatisées.

Si vous envisagez de visiter, ce sont quelques-uns des endroits les plus romantiques de Victoria à voir et à faire.

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Arrivée dans un hôtel Victoria romantique

Deux hôtels de Victoria ont un attrait spécial pour les couples: à un pâté de maisons et demi du port, le Magnolia Hotel & Spa, qui compte 64 chambres, offre une ambiance chaleureuse et intime. Grâce à son emplacement, à son décor et à son personnel, c'est un perchoir confortable et bien aménagé pour les tourtereaux qui explorent la capitale de la Colombie-Britannique. Et comme il n'y a pas d'installations pour choyer les enfants, elle plaît surtout aux couples en lune de miel ou en escapade romantique.

Un lieu emblématique juste en face du front de mer, l'opulent Fairmont Empress (vérifier les tarifs) a été des couples enchanteurs depuis 1908. Exquisément préservé, avec ses cuivres et boiseries poli à un haut brillant, le Fairmont accueille les familles et les voyageurs d'affaires ainsi que les romantiques. Il contient plusieurs très bons restaurants, un magasin de bijoux évanescents, une salle de sport et une piscine intérieure chauffée et un bain à remous.

Les deux hôtels ont des spas; le Fairmont est plus étendu. Les deux offrent également wi-fi gratuit; chaque étage dans le Magnolia a sa propre connexion. Le Fairmont offre un accès Wi-Fi gratuit aux membres, et il n'y a pas de frais d'adhésion.

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Promenez-vous le Victoria, Canada Waterfront

Le port intérieur de Victoria, pittoresque et facilement accessible, est le centre de la ville. Promenez-vous au bord de l'eau pour profiter de la vue et tirer quelques selfies et des photos panoramiques pour commémorer votre visite.

Une variété de bateaux dans les eaux calmes. Les bacs, les navires d'observation des baleines et les hydravions sont tous amarrés et partent de l'arrière-port. La ville est également un port d'escale populaire pour les croisières en Alaska.

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Faites une visite à pied de Victoria

Victoria est une grande ville piétonne, plate et aménagée sur une grille. Il est assez petit pour couvrir toute la zone du port en une journée, laissant le temps pour faire du shopping, visiter les galeries et s'arrêter pour un repas.

Vous aurez certainement envie de visiter le petit Chinatown . Le deuxième plus vieux en Amérique du Nord (après San Francisco), Victoria est à la maison étroite (seulement 3 pieds de large dans certains endroits) Fan Tan Alley, où les marins ivres étaient "shanghaied" et se sont réveillés sur un navire inconnu et mis au travail essentiellement comme des esclaves. Aujourd'hui, il est parsemé de boutiques garnies de gueules orientales.

Un magasin, Silk Road Tea, est exclusivement consacré au thé et possède un spa. Il est situé sur Government Street, près de l'entrée de Chinatown. Pour mettre les ensembles de thé, les cuillères à thé et les accessoires qu'ils offrent, une grande variété de thé, à la fois en feuilles et en sacs, est à vendre.

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Faire du shopping à Victoria

Partir à pied pour faire du lèche-vitrines. Victoria est un amalgame de petits magasins et possède un modeste centre commercial, le Bay Centre.

Lorsque vous voulez des bonbons pour votre sucré, entrez dans Roger à Empress Square, qui a été la création de chocolats fins depuis plus d'un siècle.

Pour les femmes qui croient qu'elles ne peuvent jamais avoir assez d'accessoires, il y a She She Shoes et She She Handbags sur Trounce Alley, qui est joliment éclairée la nuit.

Ceux qui aiment créer leurs propres modes et accessoires peuvent trouver des provisions dans deux charmantes boutiques, la boutique Beehive Wool Shop, spacieuse et bien équipée, et la boutique Button & Needlework, qui propose une sélection importante et inhabituelle de boutons intéressants.

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Visitez Victoria Artisans

Si vous appréciez la créativité des petits designers et des détaillants, faites un détour par les boutiques le long de l'historique LoJo (Lower Johnson Street).

Vous cherchez un bijou unique et magnifique? Peut-être une bague de fiançailles spéciale, ou un ensemble de bandes de mariage que personne d'autre ne porte? Melissa Caron a une vitrine en face de l'hôtel Magnolia, où elle vend des bagues sculpturales, des pendentifs, des boucles d'oreilles et d'autres ornements.

La bijoutière autodidacte, qui a ramassé sa première paire de pinces il y a plus de 20 ans, décrit son style comme «un mélange d'art nouveau, victorien, avec des allusions de médiéval, botanique.J'essaie de rester fidèle aux conceptions qui viennent naturellement à moi et intuitivement sculpter ou construire à la main chaque pièce. "

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Prenez le thé au Fairmont Empress

Depuis plus d'un siècle, le hall de thé du Fairmont Empress (vérifier les taux) a servi le rituel le plus aimé de l'Angleterre à la royauté, aux célébrités, aux dignitaires et aux visiteurs comme vous.

Dans un espace raffiné décoré de meubles d'époque, de tapisseries en chintz et de tapisseries anciennes, les clients qui prennent l'Afternoon Tea peuvent admirer le pittoresque Inner Harbour pour l'expérience quintessence de Victoria.

Sip Empress Tea créé spécifiquement pour The Fairmont Empress ou une autre boisson de votre choix. Tout le thé est servi dans la délicate porcelaine de William Edwards avec un service en argent sterling.

Le repas commence avec un coupé de fraises et de crème et est suivi de trois niveaux de bonheur. Choisissez d'abord les sandwichs sans croûte au niveau inférieur, puis passez aux scones avec du beurre et de la confiture au niveau du centre, et terminez avec les biscuits et les chocolats en haut qui sont préparés tous les jours sur place.

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Arrêtez et sentir les roses dans les jardins de Butchart

Jadis une carrière de calcaire épuisée, Butchart Gardens a fleuri dans 55 acres de jardins d'exposition et est un lieu historique national du Canada à 35 minutes en voiture du centre-ville de Victoria. Au-delà de sa roseraie parfumée, il enivre avec un jardin japonais balnéaire, un jardin italien, un jardin immergé et une grande variété de fleurs et de plantations colorées partout.

Depuis plus d'un siècle, ces vastes jardins, où quelque chose est toujours en fleur, ont attiré les amoureux. Prévoyez d'arriver avant midi ( tour du livre ) pour savourer l'après-midi dans la salle à manger des Jardins Butchart. Avant de retourner dans la ville, faites une pause pour vous rafraîchir dans le jardin italien, où il y a une gelateria.

Des divertissements programmés ont lieu sur la pelouse du Concert et un feu d'artifice est organisé chaque samedi soir d'été.

Même en hiver, Butchart Gardens mérite une visite; de la mi-janvier à la fin mars, un jardin d'intérieur «prélude printanier» est assemblé. C'est aussi la seule fois que les jardins permettent les mariages. Dans le jardin intérieur, les clients sont entourés de cerisiers en fleurs et de jonquilles et de tulipes.

Puis, de mars à mai, près de 300 000 bulbes émergent de la terre dans un ordre bien chorégraphié pour produire les fleurs du printemps et de l'été, et la saison commence à nouveau.

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Appréciez la galerie d'art du Grand Victoria

Le paysage de Victoria n'est pas le seul baume pour les yeux dans cette jolie ville. La galerie d'art du Grand Victoria présente une exposition permanente de l'œuvre d'Emily Carr, une ville préférée, et vous pouvez suivre l'évolution de son travail à travers une série de peintures.

La galerie d'art elle-même est un espace unique de charme. Il contient un manoir historique de 1889 adjacent à ses sept galeries modernes. Le manoir peut être loué pour les mariages, et les photographies posées sur le bel escalier en bois font des souvenirs intemporels.

Le magasin de la galerie propose des poteries faites à la main, des bijoux, des écharpes et d'autres objets d'artisanat par des artisans locaux. Et le jardin asiatique de la galerie englobe le seul authentique sanctuaire shintoïste japonais en Amérique du Nord, qui se trouve parmi les bambous et les érables japonais.

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Allez observer les baleines à Victoria

D'avril à octobre, lorsque le Victoria Whale Watch Tour ( livre en ligne ) fonctionne, les eaux entourant la ville sont un aimant pour les baleines. Un naturaliste qualifié accompagne ce voyage dans un Zodiac ou yacht à moteur. La faune et la flore sur la vue comprennent des orques, des otaries, des éléphants et des phoques communs, ainsi que des cormorans et des aigles à tête blanche.

Si vous êtes chanceux et que vos compagnons sont calmes, vous entendrez peut-être le chant obsédant des baleines. Les hydrophones peuvent capter et amplifier les baleines Orca qui communiquent entre elles.

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Boire et manger à Victoria

Confession: Mis à part notre succulent thé de l'après-midi au Fairmont Empress, nous n'avons pas été impressionnés par la nourriture à Victoria, ni à l'hôtel où nous sommes restés ni à Chinatown. Certes, c'était un petit échantillon sur une courte visite.

Je crois toujours que si vous pouvez manger ce qui est pêché ou cultivé localement, vous avez les meilleures chances d'avoir un bon repas. Juste la vue du port peut vous donner faim de la générosité de l'océan. Des huîtres fraîches aux crabes dormeurs en passant par le saumon de la côte du Pacifique, la pêche locale est disponible dans de nombreux restaurants.

Cognoscenti m'a conseillé que le crabe bleu est l'endroit pour les meilleurs fruits de mer en ville, alors considérez-le au moment de décider où dîner.

Si vous êtes plus intéressé à boire que de manger et la bière est votre liquide préféré, envisager un Pickle Pub Crawl , qui fait 11 arrêts (le Blue Crab est l'un). Les participants ont le droit de débarquer quatre fois et les traversées débutent à 10h et la dernière à 17h30.

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Victoria après Dark and Beyond

Quand le ciel devient sombre, les bâtiments législatifs s'illuminent et pendant un moment, vous pouvez penser que vous êtes à Disneyland. Heureusement, vous n'êtes pas! C'est calme ici, et vous pouvez trouver un banc pour regarder les étoiles et écouter l'eau qui lèche doucement sur la rive.

Sur Discover the Past Tours avec l'historien John Adams, vous pouvez visiter le port, le quartier rouge et Chinatown et en apprendre davantage sur les fantômes censés hanter les entrepôts de pierre historiques le long de la rue Wharf. Dirigez-vous ensuite vers Johnson Street, qui était le cœur de l'ancien quartier rouge de Victoria. La tournée se termine avec l'histoire de Chung, un garçon chinois qui a coupé la tête de sa petite amie.

Les vrais romantiques peuvent vouloir visiter Victoria autour de la Saint-Valentin , quand la ville célèbre d'une grande manière. La rue du gouvernement est bordée de lumières rouges et roses et il y a huit endroits réservés aux baisers (personne ne s'embrassant ailleurs sera poursuivi).

Bien sûr, Victoria peut être un point de départ pour les couples de découvrir plus de la nature et les attractions balnéaires de l'île de Vancouver . Sooke, avec ses auberges romantiques en bord de mer et ses studios d'artisans, attire les amateurs de plage. Les îles Gulf, à seulement un ferry, offrent beaucoup de temps pour vous permettre de vous délecter tout seul dans la nature.