10 meilleurs brasseries à Vancouver, BC

Top 10 des artisans et des microbrasseries de Vancouver

La scène de la bière artisanale de Vancouver a explosé au cours de la dernière décennie et de nouvelles brasseries artisanales ouvrent à travers la Colombie-Britannique, rivalisant avec Seattle et Portland pour le choix. Il y a maintenant suffisamment de brasseries artisanales à Vancouver pour faire un voyage complet à Vancouver, c'est juste de la bière!

Voici 10 de nos brasseries préférées de Vancouver dans la ville de Vancouver. Pour connaître les options dans tout le Lower Mainland (y compris Burnaby, Delta et North Vancouver), consultez cette liste exhaustive de Vancity Buzz ou Growler, le magazine de la bière artisanale de la Colombie-Britannique.

Créer votre propre visite de la brasserie est plus amusant, mais si vous souhaitez profiter d'une visite organisée, Vancouver Brewery Tours offre exactement cela. East Vancouver (ou «Yeast Van») a la plus forte concentration de brasseries et se trouve à seulement 15 minutes en voiture ou en bus de la ville.

Si vous y allez seul, commencez avec les piliers centraux qui ont aidé à ouvrir la voie aux nouvelles brasseries. Granville Island Brewing (1441, rue Cartwright) est la plus ancienne microbrasserie de Vancouver, et vous pouvez déguster les bières et visiter les installations de Granville Island . Steamworks Brewery (3845 William Street) est à la fois une brasserie et un restaurant avec un emplacement magnifique sur le front de mer du centre-ville.

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  Tempête brassage

  Cherchez la peinture murale sur le mur pour trouver la «brasserie artisanale la plus ancienne de Vancouver» dans le secteur est de Vancouver, au 310, Commercial Drive. Entrez dans la baie de chargement et vous êtes dans la brasserie en activité, alors faites attention! Brewer James Walton brasse de la bière non pasteurisée depuis près de 25 ans et vous ne trouverez ici que de la bière fraîche - il n'y a pas de canettes ou de bouteilles en vue. Remplissez un growler ou goûtez dans un restaurant local - les bières «Brainstorm» de Storm sont un choix populaire et peuvent être trouvées sur le vif dans tout Vancouver. Des visites informelles sont offertes et les échantillons sont en espèces seulement, mais soyez prêt à goûter debout. il n'y a pas de salon ou d'endroit pour s'asseoir.

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  33 acres

  Établi en 2013, le 33 Acres (15 West 8th Avenue) est passé d'une brasserie à une destination gastronomique. Connu pour ses options de brunch et de légumes, le toast d'avocat et la salade de menthe et chou peuvent sembler hipsterish mais la salle à manger de 60 places est ouverte à tous, y compris les enfants (accompagnés). Il y a des camions de nourriture dehors pour les visiteurs affamés et c'est une promenade facile aux meilleurs restaurants de SoMa (South Main) si vous avez besoin de plus de nourriture. Les bières elles-mêmes sont l'attraction principale: «33 Acres of Sunshine» est une bière blonde brumeuse citrusy qui est un tipple d'été populaire pour les Vancouvérois.

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  Bombardement

  Toujours un arrêt préféré des cyclistes assoiffés qui ont fait du vélo sur les routes Adanac et Mosaïque qui se croisent ici, Bomber Brewing (1488 rue Adanac) est l'une des grandes brasseries de Vancouver à East Van, regroupées autour de Commercial Drive (un bon endroit pour manger , avant ou après).

  L'ambiance ici est décontractée et confortable. Les lundis soirs sont des soirées cinéma avec pop-corn gratuit et 5 pintes et la salle de dégustation est ouverte tous les jours de 12h00 à 23h00. Essayez le populaire Pilsner qui leur a valu la première place des BC Beer Awards en 2017!

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  Powell Brewery

  Détenue et dirigée par l'équipe mari et femme, David (Brewer) et Nicole (Opérations), Powell Brewery a ouvert ses portes en tant que nano (plus petite qu'une micro) brasserie en 2012 et a rapidement remporté une bière canadienne de l'année 2013 de les Canadian Brewing Awards pour leur Old Jalopy Pale Ale. Depuis lors, la sélection s'est élargie pour inclure des saveurs inventives telles que la bière de blé au gingembre et à la cardamome, les bières cascara (cerises de café) et les cidres sans gluten. Consultez la salle de dégustation au 1357 Powell Street pour essayer la classique Old Jalopy Pale Ale et quelques gorgées de saison.

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  Au large de la Rail Brewing Company

  À proximité de Bomber Brewing, Off the Rail (1351, rue Adanac) a commencé comme un moyen pour le fondateur Steve de partager son amour du brassage artisanal. Ses parents possédaient le fameux bar musical de Vancouver, The Railway Club, et il y présentait des clients pour faire de l'artisanat avant de déménager à Mission en Colombie-Britannique pour faire pousser du houblon lorsque ses parents vendaient le club. Maintenant, les bières artisanales sont disponibles dans la salle de dégustation, à côté des collations de East Side Beer Food si vous vous sentez creux. Situé juste à côté de la piste cyclable Adanac, c'est un endroit idéal pour s'arrêter pour une bière de saison et une bonne histoire.

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  Strange Fellows Brewing Company

  Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive), l'un des plus jeunes du quartier, se spécialise dans la fabrication de bières aigres et dans l'expérimentation du côté plus étrange du brassage. Installé dans une salle de dégustation spacieuse le long d'une bande de rue assez industrielle à East Vancouver, Strange Fellows accueille régulièrement des événements allant des séances d'art aux déjeuners des brasseurs et aux festivals thématiques. En plus d'une gamme variée d'IPA allant de l'obscurité et de la lumière à l'inspiration de la côte Ouest, Strange Fellows est surtout connu pour ses bières aigres acidulées et ses stouts impériaux. Les aficionados peuvent s'inscrire à la Fellowship et recevoir des bières rares, exclusives et en fût en édition limitée. Les

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  Brassneck Brewery

  Brassneck Brewery (2148 Main Street) offre de superbes pagaies et dispose d'un personnel compétent - la brasserie artisanale veut simplifier les choses en offrant simplement des bourguignons, des fûts et des dégustations sur place à la salle de dégustation et de dégustation. Vous ne trouverez pas de canettes ou de bouteilles ici. Mais vous trouverez des sours sautés à sec «dangereusement buvables», des IPA flous et des stouts impériaux à la pression. L'extérieur est une liste changeante de camions de nourriture à remplir si vous avez faim après la dégustation de bière. Faites le plein si vous aimez une bière - les fûts changent continuellement et se vendent rapidement.

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  Brassage du cachet de la poste

  Postmark Brewing (55, avenue Dunlevy) partage le magnifique Heritage Settlement Building avec la Vancouver Urban Winery et la cuisine Belgard, de sorte qu'il y a beaucoup d'options de restauration disponibles ici pour les visiteurs affamés. Toutes les bières en conserve de Postmark sont conçues pour être appréciées en séance, elles sont donc légères et accessibles. Les gorgées saisonnières en bouteille vont de la bière d'abricot à la saison des épinettes et peuvent être appréciées à la salle de dégustation ou être dégustées à la maison. Big sur l'image de marque, Postmark a également des vêtements et accessoires à vendre, et le site Web propose tout, des listes de lecture musicales aux collaborations photographiques.

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  Main Street Brewery

  Installé dans l'un des derniers bâtiments du patrimoine industriel de Vancouver, Main Street Brewery (261 East 7th Avenue) est situé dans le 1913 Brewery Garage de Vancouver, dans le quartier historique de Brewery Creek où se trouvaient autrefois les brasseries. Pour la famille et aéré, le bar-salon de la brasserie est le meilleur endroit pour une combinaison de tacos et de tipples. Essayez les ailes de poulet ou le plateau de charcuterie, arrosé d'un pilsner de la rue Main, ou fouillez dans une assiette de nachos de la Petite Montagne avec une Saison numéro sept.

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  Parallèle 49

  Parallel 49 (1950 Triumph Street) est l'une des principales brasseries artisanales de Vancouver (et un favori personnel - je bois des larmes Gypsy à la maison). La salle de dégustation a un choix énorme de 40 robinets différents et la cuisine de rue (à l'intérieur) sert des tacos aux hamburgers et des beignets quotidiens pour jumeler avec votre bière de choix. Procurez-vous des bières à édition limitée et à libération limitée au Beer Store ou faites le plein de favoris de l'année, de la bière Red New York Ruby Tears à l'IPA Filthy Dirty et au tricycle Radler, qui est un aliment de base pour les Vancouvérois. Les