Restaurants Indiens à Vancouver, BC

Si vous aimez la cuisine indienne, Vancouver est l' endroit idéal, peut-être parce que la population de la région du Grand Vancouver comprend plus de 250 000 Indo-Canadiens d'origine ethnique (en 2014). De la fusion indienne très acclamée au tandoori traditionnel et au poulet au beurre - un favori régional - les meilleurs restaurants indiens de Vancouver ont quelque chose pour tout le monde et tous les budgets.

Bien qu'il existe de nombreux restaurants indiens dans les quartiers Little India et Punjabi Market de Vancouver Sud, certains des meilleurs plats indiens se trouvent dans la ville même. Beaucoup de ces restaurants ont des options végétaliennes, végétariennes et sans gluten, donc peu importe vos restrictions alimentaires, vous pourrez toujours profiter de la nourriture indienne de haute qualité.

Lorsque vous voyagez à Vancouver, gardez à l'esprit que vous devrez échanger des devises américaines contre des dollars canadiens, mais la plupart des banques et même certains guichets automatiques vous permettront de faire l'échange moyennant des frais.

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  Vij's Restaurant, South Granville

  N'importe quelle liste des meilleurs restaurants indiens à Vancouver comprendra Vij's, une destination gastronomique de renommée internationale qui a été appelée le meilleur restaurant indien en Amérique du Nord situé au 3106, rue Cambie.

  Le restaurant phare (et premier) du chef Vikram Vij, l'une des plus grandes vedettes culinaires du Canada, Vij's n'est pas un restaurant indien typique. Au lieu de cela, c'est une fusion indo-indienne où les épices indiennes, les saveurs et les techniques de cuisson sont combinées avec des ingrédients frais et surprenants pour créer des sensations gustatives uniques en leur genre.

  Vij's est immensément populaire mais ne prend pas de réservations. Le restaurant ouvre à 17h30 et est premier arrivé, premier servi, mais vous verrez souvent une ligne commencer à se former à 17 heures. Bien qu'il y ait habituellement une attente pour entrer, visiter ce restaurant unique et savoureux vaut vraiment votre temps.

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  Salam Bombay, centre-ville

  Situé au cœur du quartier commerçant du centre-ville de Vancouver au 755 Burrard Street, le cosmopolite Salam Bombay dresse cette liste à la fois pour sa cuisine indienne authentique et son engagement envers les problèmes sans gluten et autres allergies. et des pots et des poêles séparés pour préparer des cacahuètes et d'autres allergènes.

  Possédé et exploité par un Indien originaire de l'état indien du Kerala, la nourriture de Salam Bombay est traditionnelle, y compris les currys, Biriyanis, et un naan sans gluten spécial maison, ainsi qu'une carte des vins fantastique.

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  Maison de Dosas, East Vancouver

  Situé à Kingsway et Knight Street à East Van, House of Dosas est célèbre à Vancouver pour non seulement servir dosas savoureux et bon marché (environ 5 $), mais pour les servir 24 heures par jour, ce qui en fait l' endroit pour 3 heures.

  Les dosas sont des crêpes croustillantes du sud de l'Inde servies avec une variété de garnitures salées, y compris des légumes et du riz, du riz et des lentilles, de la viande et d'autres légumes. Bien que traditionnellement sur le petit côté, House of Dosas prépare leur plat de signature extra-large, de sorte que votre petit peu d'argent ira un long chemin ici.

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  Cuisine indienne de Siddhartha, promenade commerciale

  Situé dans le quartier est de Commercial Drive à Vancouver, le restaurant du Siddhartha propose de la nourriture indienne traditionnelle préparée avec moins de graisses et de sels pour des repas plus sains et réconfortants.

  En utilisant des ingrédients locaux, le chef Siddhartha crée des plats indiens magnifiquement présentés et vraiment innovants, soit au restaurant, soit livrés à votre hébergement. Si vous allez dans le restaurant, cependant, vous pourriez rencontrer ce personnage fascinant, qui vaut entièrement le voyage en soi.

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  Est Est, Kitsilano et Sud Main

  Avec deux emplacements - un dans le quartier de Kitsilano et un dans le quartier de South Main - East Is East est devenu un favori local au cours des dernières années. En fait, l'emplacement de Kitsilano vient de déménager à quelques pâtés de maisons dans un bâtiment récemment rénové.

  Offrant une fusion de cuisine indienne, du Moyen-Orient et afghane, East Is East est un endroit idéal pour un repas relativement bon marché avec tous les goûts de la cuisine sud-asiatique.