Boutique Hébergement pour vraiment sortir de tout cela dans l'Himalaya
L'Himalaya indien est un endroit idéal pour se détendre et se détendre dans l'air frais des montagnes. Ces escapades dans le village himalayen vous emmèneront hors des sentiers battus et loin des foules. Ils offrent une gamme d'activités pour profiter du plein air (ou, vous pouvez simplement ne rien faire du tout). Certains ont des chalets avec plusieurs chambres, ce qui en fait l'endroit idéal pour les groupes d'amis ou les familles.
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Évocativement nommé Soulitude nourrit l'âme avec une tranquillité abondante, des vues hypnotisantes, et une cuisine délicieuse préparée avec des ingrédients du verger biologique. Perché sur une colline calme à environ une heure au nord-est de Nainital, dans la région de Kumaon, il dispose de 10 chambres et suites. Choisissez la suite Bliss de style rustique, avec cheminée, baignoire encastrée, et puits de lumière pour observer les étoiles. Ou, si vous préférez une intimité supplémentaire, la suite Nirvana a sa propre entrée à l'écart du bâtiment principal. Une excursion d'une journée à Soulitude by the Riverside (à 45 minutes en voiture de Ramgarh, suivie d'une randonnée de 30 minutes à travers un petit village de montagne) est fortement recommandée. Cette maison rurale restaurée, attenante à un ruisseau glaciaire et à une piscine naturelle en pierre, propose également deux chambres à coucher pour les clients qui souhaitent y séjourner.
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Aussi près de Ramgarh, Neemrana a six bungalows de style colonial bien conservés du 19ème siècle avec 15 chambres, réparties sur la propriété. Ils sont entourés de vergers et les clients peuvent se servir du fruit sur les arbres pendant l'été quand il est mûr. Neemrana utilise le fruit pour préparer de délicieuses confitures sans conservateur. Il y a un jardin de papillons à proximité, ainsi que des sentiers pour l'observation des oiseaux, des randonnées et des promenades dans la nature. En dehors de cela, vous pourrez simplement vous détendre et profiter du charme rustique de l'ancien monde de la propriété.
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Le Chalet Oak, magnifiquement isolé, est situé au cœur de la forêt, à environ 2 heures au nord-est de Nainital. Le chalet est seulement accessible à pied et nécessite une promenade de 10-15 minutes. Il a été construit dans un style traditionnel, en utilisant la pierre et le bois, sur un terrain ancestral. Il y a quatre chambres, chacune avec entrée privée, salle de bains, et de grandes fenêtres donnant sur la vallée ci-dessous. Ou, si vous préférez camper, Oak Chalet a également des tentes de luxe (avec électricité et salles de bains) dans la forêt sur leur propriété. Les installations comprennent une salle à manger, une bibliothèque, un barbecue extérieur et un feu de camp, ainsi que des jeux. Des ingrédients locaux cultivés biologiquement sont utilisés dans la mesure du possible pour préparer les repas, et l'énergie solaire et la collecte des eaux de pluie sont utilisées. Vous pourrez faire de la marche et du trekking, observer les oiseaux et visiter les villages voisins.
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Ouvert en 2017, The Birdcage est niché dans les collines d'un verger près de Mukteshwar. C'est la nouvelle aventure de l'équipe du populaire Drifter's Inn and Cafe à Old Manali, qui est maintenant fermée. Ils ont augmenté la mise, car cette propriété est magnifique! Il a été spécialement conçu pour profiter des vues et offrir aux clients un séjour confortable. Il y a une suite et six chambres d'hôtes, réparties en trois catégories. Bien que les chambres soient de taille similaire, les plus chères sont positionnées plus haut et offrent de meilleures vues. La propriété est respectueuse de l'environnement et accepte les animaux de compagnie. Bien sûr, il y a aussi un restaurant servant des aliments frais et sains. Visitez leur site Web pour plus d'informations.
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Te Aroha, situé à environ 2 heures à l'est de Nainital, est un exemple inspirant de quelqu'un qui suit sa passion et transforme son rêve en réalité. Une maison d'été de style colonial transformée en un hôtel de charme, son nom propre est dérivé des maoris autochtones de Nouvelle-Zélande et signifie montagne de l'amour. Il y a certainement eu beaucoup d'amour dans la fabrication de l'expérience exceptionnelle de Te Aroha. Le propriétaire est un collectionneur d'antiquités et cela se reflète dans toute la maison et dans le bizarre Flashback Cafe, où sont exposés des trésors et des souvenirs du monde entier. Te Aroha a également le premier spa de son genre dans la région de Kumaon. Vous pouvez faire des pique-niques, des randonnées, des balades à vélo, jouer à des jeux, ou tout simplement vous détendre avec un livre de la bibliothèque. Pour l'indulgence réelle, la suite principale de chambre à coucher principale, dans la vieille aile de la maison d'été originale, a un lit de roi du 19ème siècle, salle de séjour avec la vue envoûtante, étude, et jardin privé.
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Shakti 360 degrés Leti est vraiment hors des sentiers battus - il est situé sur une crête presque au milieu de nulle part et était autrefois accessible uniquement à pied, bien que le développement récent a vu la construction d'une route à proximité. Pour y arriver, il faut 4 heures de route au nord d'Almora à Uttarakhand. Les logements sont fournis dans quatre chalets de luxe et les repas sont cuisinés par un chef résident. Restez dans le chalet Hiramony pour une vue sur les sommets enneigés. Gola, le deuxième meilleur choix, a de superbes vues sur la montagne et la vallée. Shakti Himalaya offre également des expériences de village Kumaon qui permettent aux visiteurs de découvrir la vie du village dans la région peu connue de Kumaon. Les visites dans les écoles, les temples et les marchés locaux révèlent la culture de la région. (Note: Les promenades de l'hôtel et du village sont opérationnelles de manière saisonnière, d'octobre à avril, selon les conditions météorologiques). Voir leur site Web pour plus d'informations.
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Dunagiri Retreat, situé à environ 2 heures au nord d'Almora et une heure au nord ou Ranikhet, est plus que juste une escapade tranquille. C'est un endroit stimulant pour les chercheurs spirituels, les artistes, les poètes, les écrivains et les amoureux de la nature dans un centre d'énergie spirituelle profonde. Dunagiri a été le lieu de méditation de nombreuses âmes réalisées, et plusieurs sages de l'Inde ancienne y avaient leurs ashrams et leurs ermitages. Dunagiri est aussi le lieu de naissance du Kriya Yoga. Swami Yogananda Paramhansa en donne un témoignage vivant dans son célèbre livre, Une autobiographie d'un yogi . Les logements du Dunagiri Retreat sont répartis dans quatre maisons restaurées avec amour, avec un total de 11 chambres. Tous les bâtiments ont une vue sur la grotte où Mahavatar Babaji, du Kriya Yoga, a joué un rôle de médiateur pendant des milliers d'années et a initié son premier disciple. Une cuisine végétarienne bio et fraîche est servie. Dunagiri Retreat organise également diverses visites thématiques, avec des thèmes tels que la photographie, le patrimoine culturel, le yoga et la spiritualité, et les arts. Voir leur site Web pour plus d'informations.
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Picture-perfect Le domaine d'Itmenaan est situé sur 10 hectares de forêt à Chalnichhina, à une heure et demie à l'est d'Almora, avec des champs pleins de produits de saison et une petite source naturelle privée. Les chambres d'hôtes sont aménagées dans une maison traditionnelle de Kumaoni vieille de 100 ans, construite en pierre et minutieusement restaurée. Il dispose de trois chambres, toutes avec salle de bains attenante et chaises longues près de la fenêtre afin que vous puissiez vous détendre et profiter de la vue sur les montagnes sans fin. Si vous voulez être actif, vous pouvez choisir parmi les activités, y compris les promenades en village pour partager le thé avec les habitants, la randonnée, et l'agriculture et le jardinage sur la propriété.
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Kosi Valley Retreat est situé le long de la rivière Kosi, à 45 minutes au nord d'Almora et à mi-chemin de Kausani. Un bungalow de quatre chambres fait de pierre et de galets, il a été construit avec le thème de la "paix". C'est un endroit où vous pouvez être en paix avec vous-même et le monde extérieur, dans un environnement calme et apaisant. Le seul bruit que vous entendrez est le chant des oiseaux et le débit de la rivière. Cette destination est parfaite pour des vacances actives comme Walk to the Himalaya (la société qui possède la propriété) a une variété de choses à faire à l'extérieur, y compris la randonnée, le VTT, l'escalade et le rappel, la randonnée et les promenades du village. Vous pouvez aussi camper! Des aliments biologiques frais, reflétant la philosophie d'une vie saine, sont servis.
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Si vous voulez vous concentrer sur le bien-être, cet endroit est fait pour vous! AyurVAID Kalmatia est une autre propriété de l'Himalaya boutique qui remonte à l'époque coloniale. Il a 10 chalets, répartis sur une colline juste au nord d'Almora, à la périphérie de Binsar Wildlife Sanctuary. Des soins ayurvédiques sont dispensés par des médecins qualifiés, du yoga, de la méditation, de la cuisine ayurvédique et des promenades en village dirigées par des guides locaux. Les vacances de santé personnalisées sont une spécialité.
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Une autre escapade merveilleusement réparatrice, Van Serai Forest Lodge est situé près de l'entrée de la ville sainte de Jageshwar. C'est idéal pour tous ceux qui veulent s'introspecter ou simplement faire une pause. Ce pavillon atmosphérique a été construit avec beaucoup de soin par ses propriétaires pendant de nombreuses années. Il dispose de cinq chambres arty avec de grands porches, restaurant, salle de yoga et de méditation, et salle de massage. Divers programmes de bien-être sont disponibles tout au long de l'année. L'énergie spirituelle qui entoure Jageshwar est considérée comme élevée, selon la légende selon laquelle le Seigneur Shiva est descendu de sa demeure pour y méditer. Le lodge est à distance de marche des temples de Jageshwar. Seule la nourriture végétarienne est disponible au restaurant, car Jageshwar est un lieu de pèlerinage. Il est fait en utilisant des ingrédients frais provenant des villages locaux, et des cours de cuisine sont possibles.
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L'un des secrets les mieux gardés de la région, le curieusement nommé Mir Bahay est l'aboutissement de la volonté du propriétaire d'échapper à la course effrénée de la vie de la ville de Delhi et de créer un sanctuaire proche de la nature. Mir signifie "paix" en russe et "Bahay" signifie "maison" en philippin. Cette "Maison de la Paix" est située à 30 minutes au nord d'Almora, et un peu plus loin de AyurVAID Kalmatia. Il a un bungalow principal avec trois niveaux, et deux chalets indépendants. Les points forts comprennent une bibliothèque, une terrasse ensoleillée sur le salon, un porche qui longe le devant du bungalow, deux tours de guet meublées (où vous pouvez également dîner), et un foyer extérieur. Il vaut la peine de faire du trekking à Zero Point dans le sanctuaire de la faune Binsar à proximité pour des vues panoramiques.
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Tall Trees est une station balnéaire de charme sur 30 acres de forêt environ 20 minutes avant Manali. L'expérience revigorante commence dès votre arrivée, avec l'arôme rafraîchissant des pins et des chênes qui remplissent l'air. La station dispose de deux types d'hébergements différents - cabines, et des tentes de luxe pour le glamping. Le camping avec les tentes est une promenade de 10 minutes à travers la forêt, tandis que les chambres cabine très spacieuses sont au sommet d'une colline. Quel que soit votre choix, vous serez entouré par la nature et le chant des oiseaux. Vous pourrez choisir parmi des activités telles que des randonnées, du rafting, du VTT, de la pêche à la mouche et de la méditation. Une équipe de chefs locaux prépare une cuisine internationale délicieuse et servira même un dîner aux chandelles en plein air. Si romantique!
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L'exquise famille Ramgarh Heritage Villa a été construite en 1928 et a fonctionné comme un hôtel de luxe de 1945 à 1955. Elle se trouve dans un cadre magnifique parmi les vergers de pommes et de grenadiers près de la rivière Beas à Raison, environ 30 minutes avant Manali . Les photos ne font vraiment pas justice. Les clients sont hébergés dans cinq suites et deux chalets de lune de miel séparés. De nombreuses activités d'aventure peuvent être organisées. Autres activités possibles: promenade dans le verger, pique-nique du village, massage, dîner au coin du feu, musique locale, yoga et méditation, excursion pour visiter les monastères bouddhistes et cueillette de fruits.
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La ferme de Sonaugi, district de Kullu, Himachal Pradesh
La ferme Sonaugi Si vous êtes à la recherche d'un espace de réflexion et non d'une destination touristique, alors le Homestead Sonaugi est l'endroit où aller. De nombreux clients disent que la propriété et ses environs ont une énergie curative. C'est quelque part que vous pouvez simplement vous détendre et «être» dans un silence contemplatif. Il y a une petite bibliothèque où les clients peuvent lire et de nombreux sentiers de randonnée. Les chambres d'hôtes rustiques sont extrêmement spacieuses et ressemblent davantage à de petits appartements, avec des espaces salon et salon, et des coins lecture. Les longs séjours sont possibles et encouragés. Notez que seule la nourriture végétarienne est servie.