5 des plus anciens marchés de producteurs dans le monde

Il est facile de considérer les marchés fermiers comme une nouvelle obsession du voyage: au cours de la décennie 2004-2014, plus de 5 000 marchés de plus en plus de producteurs ont surgi à travers les États-Unis. Les consommateurs d'aujourd'hui exigent l'accès aux produits frais, aux produits locaux et saisonniers et aux aliments cultivés sans produits chimiques.

Mais, ce n'est en fait rien de nouveau. Les marchés font partie de la civilisation depuis des milliers et des milliers d'années. Il y a des preuves archéologiques que le macellum (ou le marché des provisions) à Pompéi était au cœur de la ville, où les habitants faisaient du troc pour les viandes, les produits et les pains. Le marché de Pompéi n'existe plus, mais vous pouvez obtenir votre juste part de l'histoire et des produits incroyables en visitant 5 des plus vieux marchés de producteurs du monde, de l'Angleterre à la Turquie aux États-Unis.