5 Excursions gastronomiques, œnologiques et bières à Rome

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5 Excursions gastronomiques, œnologiques et bières à Rome

L'une des meilleures façons d'apprécier la cuisine étonnante de Rome est de faire un tour gastronomique. Et, la ville éternelle vous gâtera avec des choix, car il y a au moins une centaine de tours de nourriture, de vin et de bière à Rome. Cette liste vous aidera à choisir le bon tour ou classe pour vous selon votre intérêt.

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Manger Italie Tours gastronomiques

Si vous voulez en savoir plus sur la cuisine italienne et les moyens de manger, votre premier choix devrait être Eating Italy Food Tours. Fondé par Kenny Dunn, un ancien amant de la cuisine new-yorkaise et italienne, Eating Italy Food Tours emmène les visiteurs dans les quartiers moins fréquentés de Testaccio et Trastevere pour rencontrer des chefs, des producteurs du marché et des commerçants. La meilleure partie de cette visite est que vous pouvez goûter à tout, du parmigiano vieilli au vinaigre balsamique en passant par les délicieuses gelato et cacio e pepe. Les guides intègrent les dégustations avec un aperçu de la cuisine italienne en général et des histoires sur les nombreux magasins et restaurants que vous rencontrerez. Les

Si vous vous rendez à Florence et à Venise, l'entreprise organise également des visites dans ces villes. Les visites commencent à ~ 65 Euros et comprennent tous les aliments et les boissons.

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Cours de cuisine à Rome

Au cours de cuisine à Rome, le chef Andrea Consoli apporte les amateurs de cuisine italienne dans sa cuisine Trastavere pour apprendre à préparer un repas italien authentique de quatre plats en utilisant des ingrédients de saison. Vous pourriez faire des pâtes avec du pesto, des boulettes de viande, des fleurs de courge en peluche, ou des cœurs d'artichauts braisés. Peu importe quoi, vous êtes à peu près garanti d'avoir un moment amusant et délicieux. Il accueille toutes les restrictions alimentaires.

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Ecole de cuisine gastronomique italienne

Si vous avez moins de contraintes de temps, pensez à l'école de cuisine gastronomique italienne de Diane Seed, qui propose des cours intensifs d'une semaine sur la cuisine italienne. Diane est une auteure de livres de cuisine primée et experte dans la cuisine italienne et plonge ses étudiants dans l'histoire sociale et la science de la cuisine italienne, comme un séminaire approfondi sur l'huile d'olive. Elle offre ensuite une expérience pratique sur les marchés et dans la cuisine. Seuls huit étudiants sont acceptés par classe et les classes sont régulièrement classés parmi les meilleurs en Italie.

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Vino Roma pour l'amateur de vin

Le Vino Roma propose de petites classes de vins, notamment un aperçu des vins italiens, une association de vins et de fromages et des cours magistraux thématiques. Par exemple, dans la classe des vins italiens, les visiteurs pourront déguster une variété de vins, identifier les différents arômes, apprendre les techniques de culture et de production et apprendre à choisir les vins dans le futur.

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Katie Parla Tours pour les amateurs de bière

Katie Parla, célèbre blogueuse culinaire italienne, écrivaine et amoureuse de la cuisine italienne, propose une visite unique des pubs romains qui associe les bières artisanales italiennes à la cuisine italienne. Katie a un CV impressionnant: bacheliers à Yale, maîtrise en culture gastronomique italienne, certificat de sommelier, et un certificat de spéléologie archéologique. Elle réunit tous ces ensembles de compétences dans ses diverses excursions en petits groupes de six personnes.