Les hôtels restent durables avec ces hacks intelligents, mais simples
C'est plus qu'un effort souterrain maintenant. Hilton, Hyatt, Marriott - les enfants cool de l'hospitalité ont sauté à bord du train de la durabilité. Destination: le futur. Nous sommes ravis que les grands joueurs apportent de petits changements pour créer un impact durable. Sans compromettre l'intégrité ou le confort de leur service, de plus en plus de lignes d'hôtels, internationales et nationales, piratent le mode opératoire de routine afin d'atténuer les dommages à l'environnement, de réduire les coûts et de renforcer la réputation de leur marque.
Voici comment ils le font:
1. Faire un don de savon mis au rebut
On estime que 2,6 millions de barres de savon sont jetées chaque jour aux États-Unis. Cette statistique alarmante couplée avec l'information que les maladies diarrhéiques, qui peuvent être évitées avec une bonne hygiène, causent 1,8 million de décès par an, est déchirante. Des organisations telles que Clean the World, en partenariat avec Global Soap, ont mis deux et deux ensemble pour combler cette mauvaise allocation illogique des ressources et lutter contre les maladies liées à l'hygiène.
Nettoyer le monde littéralement et au figuré «met la barre plus haut» en matière d'hygiène mondiale en collectant les savons jetés dans les hôtels et en les distribuant aux communautés à risque dans le monde entier. Hilton a été la première ligne d'hôtellerie de l'industrie à s'engager dans cette initiative, et beaucoup d'autres ont emboîté le pas. Consultez cette liste d'hôtels et de centres de villégiature participants.
2. Surveiller l'éclairage
Que la lumière soit! Mais aussi, qu'il n'y ait pas de lumière inutile.
C'est comme ça que ça se passe, n'est-ce pas? Les hôtels réduisent les coûts énergétiques et réduisent les dommages à la planète en surveillant l'éclairage dans leurs établissements. Parce que, soyons honnêtes, parfois, quand vous obtenez un virage, vous oubliez d'éteindre les lumières. Les hôtels empêchent les clients de laisser les lumières allumées toute la journée (ou toute la nuit) tout en atteignant la ville en installant des détecteurs d'occupation et de lumière du jour ainsi que des ampoules à économie d'énergie.
De cette façon, les lumières s'éteignent automatiquement lorsqu'une personne n'est pas présente ou lorsqu'il y a suffisamment de lumière naturelle. Une victoire pour les affaires, l'environnement, et le patron oublieux.
3. Réglez les températures ambiantes
Ni trop chaud, ni trop froid. Tout en modération, y compris la modération). En réglant la température de la pièce et en s'assurant que le chauffage et la climatisation ne sont jamais trop élevés ou trop bas (et ne fonctionnent jamais simultanément), les hôtels peuvent favoriser une expérience confortable et digne de l'approbation de Goldilocks. Et être persnickety sur la température porte ses fruits pour l'environnement, et pour les dépenses de l'entreprise.
4. Réutilisez les serviettes
À la maison, lavez-vous votre serviette à la machine après chaque utilisation? Quelque chose au sujet du luxe amusant de rester dans un hôtel nous met dans un état d'esprit différent de serviette (également connu sous le nom de «towmindset»). Tellement de serviettes! Dans tellement de tailles différentes! Très douces! Tellement blanc! Avec autant d'options, il est tentant d'utiliser une serviette pour votre corps, une autre pour vos cheveux, et une minuscule pour sécher votre orteil petit doigt ... et en obtenir de nouvelles le lendemain. Mais en tant que voyageurs durables, nous sommes responsables de considérer les implications de nos choix et actions. Cette même responsabilité incombe aux hôtels durables.
Et quand il s'agit de laver les serviettes avec moins de fréquence, les hôtels peuvent conserver beaucoup d'eau. Quelque chose d'aussi simple qu'un petit panneau demandant aux clients de réutiliser les serviettes s'est avéré efficace. Les études menées dans le cadre du Défi H20tel de l'Agence de protection de l'environnement ont révélé que la présence de panneaux demandant une réutilisation aide, mais que le libellé de ces panneaux est très important. Fait intéressant, les signes offrant des statistiques sur le nombre d'autres clients qui choisissent de réutiliser les serviettes s'avèrent plus efficaces pour les clients à travers. Une petite compétition saine peut être une bonne motivation et bonne pour la planète.
5. Évitez de changer de draps tous les jours
Le sentiment de mentir entre les draps fraîchement lavés est un plaisir lors de votre séjour à l'hôtel. Mais pour des séjours plus longs est-il nécessaire que ces draps soient lavés tous les jours?
Nous ne le pensons pas non plus. Et, en fin de compte, ni le grand public. De plus en plus d'hôtels choisissent de laver les draps tous les jours au lieu de tous les jours. Alors que la plupart des grandes marques d'hôtels changent de draps tous les jours gratuitement à la demande d'un client, très peu d'entre eux demandent ce service (moins de 10% des clients Hyatt demandent un changement quotidien). Mais bien sûr, ils les changent toujours entre les clients!
6. Éliminer les déchets de manière responsable
50% des déchets générés par l'hôtel pourraient être recyclés ou réutilisés. Avec la moyenne des clients de l'hôtel générant deux livres de déchets par nuit, c'est beaucoup d'hôtels de déchets peuvent se réapproprier efficacement. Comme cela a été démontré avec du savon, un peu de réflexion stratégique révèle une foule de façons de réutiliser ou de recycler les «déchets» perçus afin qu'ils ne se retrouvent pas dans une décharge. Avec la hausse des prix sur l'élimination des déchets, ce n'est pas seulement la décision environnementale la plus intelligente, c'est la décision d'affaires plus intelligente. Voyez-vous un motif ici?
7. Construire une culture d'entreprise durable
Gérer une entreprise verte consiste à inspirer les individus à mettre en œuvre de petits changements réalisables afin de les conserver collectivement. Faire du développement durable une partie intégrante de la culture de l'entreprise est une excellente façon pour les hôtels de sensibiliser, de s'inquiéter et de rendre compte personnellement de l'environnement. Prioriser les pratiques écologiques dans le flux de travail, encourager l'adhésion à ces pratiques et éduquer les employés sur la protection de l'environnement optimise les changements graduels qui peuvent devenir des habitudes. Avec une culture de travail axée sur le développement durable à l'hôtel, la probabilité que les employés adoptent cet état d'esprit avec eux et avec les gens dans leur vie augmente.
8. Achetez consciencieusement
Tout comme les voyageurs durables prennent le temps de faire des recherches et de vérifier l'impact de nos choix d'hébergement, les hôtels que nous choisissons nous plaisent tout autant. L'un des moyens importants des hôtels pour devenir vert est d'être délibéré dans la source des produits, de la nourriture aux meubles. Les précurseurs de l'hospitalité durable s'approvisionnent localement et avec soin. En savoir plus sur comment choisir une station durable .