8 superbes spots pour des dumplings chinois à Manhattan

Creusez sur Delicious Dumplings à New York

Bouillis, frits, cuits à la vapeur ou soupes, les boulettes frappent le sport comme une collation, un apéritif, ou même comme une entrée tout seuls. Dans une ville aussi diversifiée que New York est dans son paysage culturel et culinaire, il y a, heureusement, beaucoup de bons endroits pour creuser dans les boulettes, avec beaucoup d'entre eux situés dans ou autour de Chinatown. Avec autant d'options à choisir, cependant, vous seriez sage de chercher celui qui est réputé et délicieux.

Depuis huit ans est considéré comme le nombre le plus chanceux dans la culture chinoise, voici une liste de huit grands endroits pour manger de délicieuses boulettes ici à Manhattan.

1. Lam Zhou Handpull nouilles

Un must si vous êtes à Chinatown, Lam Zhou Handpull Noodle est un endroit incontournable pour votre prochaine boulette. La sauce, la saveur et la consistance générale des quenelles sont la raison pour laquelle les gens reviennent encore et encore. Essayez aussi leurs nouilles - elles sont l'homonyme du restaurant, après tout. 144 E. Broadway, entre Pike St. et East Broadway

2. Shanghai Café Deluxe

L'un des meilleurs endroits pour les boulettes de soupe cuites à la vapeur ( xiao long bao ) à New York, Shanghai Cafe Deluxe a mérité à juste titre une forte audience. Leurs boulettes viennent avec beaucoup de saveur, avec un délicieux bouillon / garniture et une texture pâteuse épaisse. Il y a beaucoup d'autres plats chinois valant le détour sur leur menu complet, aussi bien. 100 rue Mott, entre les stations Canal et Hester.

3. Fuzhou Wei Zhong Wei

Fuzhou Wei Zhong Wei est un trésor enterré (littéralement), puisque le restaurant est situé dans le sous-sol d'un centre commercial sous le pont de Manhattan . C'est peut-être le dernier endroit où vous vous attendez à trouver de la bouffe de qualité, mais Fuzhou Wei Zhong Wei livre avec la foire chinoise, en particulier leurs boulettes, qui vantent l'équilibre parfait de saveur entre la pâte et les plombages.

88 E. Broadway, Stall B45, entre East Broadway et Forsyth St.

4. Maison de Dumpling de Vanessa

Pour de bons plats bon marché, Vanessa's Dumpling House est un pari solide. Une portion ou deux de leurs ravissantes quenelles devraient être parfaites. Si vous avez encore faim, les sandwiches au sésame et aux crêpes valent également le coup. En plus de l'emplacement original de Chinatown qui a ouvert en 1999, il y a un autre Vanessa à Manhattan situé près de Union Square. 118, rue Eldridge, entre Broome & Grand sts .; 220 E. 14th St., entre les 2e et 3e av. vanessas.com

5. Délicieux Dumpling

Si vous cherchez des boulettes abordables qui ont bon goût, Tasty Dumpling vaut vraiment le détour. Le nom n'est pas un mensonge, et vous pouvez obtenir des boulettes abordables de style Beijing ici pour aussi peu que cinq pour 1 $. (Notez que les prix varient un peu selon le type de boulette.) Si vous souhaitez acheter des boulettes pour préparer à la maison, Tasty Dumpling vend également des boulettes congelées par lots de 50. 42 Mulberry St., btwn Mosco & Bayard Sts .

6. Shu Jiao Fu Zhou Cuisine Restaurant

Un autre bon endroit pour des boulettes délicieuses et peu coûteuses, le restaurant de cuisine de Shu Jiao Fu Zhou livre les marchandises pour un prix raisonnable, pour démarrer: 10 boulettes pour juste 3 $.

En plus des raviolis, ce petit endroit de Chinatown vaut également le détour pour ses nouilles savoureuses dans la sauce au beurre de cacahuète. 118, rue Eldridge, entre Grand et Broome sts.

7. Joe's Shanghai

Joe's Shanghai, avec une réputation de longue date à New York, est un choix solide si vous cherchez des boulettes de soupe à la vapeur. Ils sont délicieux en effet, avec le mélange parfait de bouillon et de pâte à mâcher. En plus de l'emplacement populaire (et souvent emballé) Chinatown, il y a un autre Joe's Shanghai à Midtown. 9, rue Pell, entre Doyers St. et Bowery; 24 W. 56th St., entre 5ème et 6ème av.

8. Xi'an Famous Foods

Initialement ouvert à Flushing, dans le Queens, Xi'an Famous Foods s'est depuis étendu à plusieurs endroits à Manhattan, notamment dans les boutiques de Chinatown, East Village, Midtown, Upper East Side et Upper West Side.

Gardez un œil sur leurs boulettes d'agneau épicé et aigre (note: ils ne sont pas disponibles à leur emplacement 45th Street à Midtown). Ces boulettes de fantaisie sont chers par rapport aux autres sur cette liste (6 boulettes pour 7 $), mais le goût en vaut la peine. Chinatown situé au 67, rue Bayard, entre Mott et Elizabeth St .; Pour plus de lieux et d'informations, visitez xianfoods.com