La première industrie de fabrication de Baltimore était une brasserie, et à ce jour les Baltimoriens aiment leur bière. Nous apprécions aussi bien une bonne heure qu'un breuvage à froid avant un match d'Orioles , et de plus en plus de gens commencent à sauter au-dessus de la lessive commerciale et arrosée en faveur des bières locales.
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Bière des mers lourdes
Hugh Sisson, l'ancien exploitant du premier club brassicole du Maryland, Sissons, a fondé Clipper City Brewing Company en 1995. Depuis, l'entreprise a changé de marque (bien que la brasserie reste sous le nom de Clipper City) et propose désormais deux douzaines de bières sous trois flottes différentes. "- Clipper, Pyrate et Mutiny. Vous pouvez essayer toutes les variétés actuelles de la marque au Heavy Seas Alehouse, un restaurant situé dans Little Italy et d'autres endroits autour de la ville. Heavy Seas organise également des visites tous les samedis à 11 h, 12 h 30, 14 h et 15 h 30 à la Clipper City Brewing Company dans la section Halethorpe de Baltimore.
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Baltimore-Washington Beer Works
Baltimore-Washington Beer Works est surtout connu pour The Raven, une bière blonde baptisée Edgar Allan Poe . Produit à l'origine dans la région de la Forêt Noire du Bade-Wurtemberg, en Allemagne, il a été brassé à Baltimore depuis 1998. Recherchez un robinet avec Poe lui-même et vous avez trouvé The Raven!
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L'art de la brasserie
Situé dans le quartier de Mount Vernon, The Brewer's Art (1106 N. Charles St, 410-547-6925) est une microbrasserie et un restaurant. Leur breuvage le plus connu est la résurrection, une bière brune abbey avec un ABV de 7%. La boisson est si populaire à Baltimore que The Brewer's Art la vend à la pression et en canettes dans de nombreux autres bars de Baltimore. Bien sûr, ce n'est pas tout ce que le brewpub a à offrir: il brasse aussi régulièrement une bière de style belge, une bière brune et plusieurs bières de saison, dont une qui change chaque signe du zodiaque. Comme si cela ne suffisait pas à vous rappeler, gardez à l'esprit que le magazine Esquire classé comme le meilleur bar en Amérique. Trinquons à ça!
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DuClaw Brewing Company
Cette brasserie artisanale Maryland a neuf bières de base et plus d'une douzaine de sélections saisonnières. Chacun a un nom masculin exagéré, tel que Venom, Serum, HellRzer, et Bare Ass Brown Ale . La société possède cinq brasseries artisanales dans le centre commercial Arundel Mills (7000 Arundel Mills Circle, bureau R4, Hanovre, 410-799-1166), Bel Air (16 A, Bel Air South Parkway, Bel Air, 410-515-3222), Bowie Town Centre (4000 Town Centre Blvd., 301-809-6943), et l'aéroport BWI (Southwest Terminal, 410-850-4846, poste 2).
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Union Craft Brewing
Union Craft Brewing, une brasserie prometteuse sur la scène de Baltimore, a commencé à vendre Duckin Pale Ale et Balt Altbier en 2012. Bien que ces bières soient plus difficiles à trouver que celles de Heavy Seas ou DuClaw, elles méritent certainement le détour. La brasserie ouvre ses portes au public pour la visite et les dégustations pm Satirdaus à 13h30, 14h30 et 15h30
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Bohème national
D'abord brassée en 1885 à Baltimore, la Bohême nationale reste la bière de choix pour beaucoup de gens à Baltimore - même si la marque est maintenant la propriété de Pabst Brewing Company et est brassée à l'extérieur de l'État. Pourtant, il fait une bonne bière légère à boire pendant que vous cueillir des crabes et est vendu dans les bars de la ville (et à Oriole Park à Camden Yards ). En fait, 90 pour cent des ventes de bière pour l'entreprise sont ici à Baltimore, et la caricature guidon-mustachioed qui orne les canettes peut être vu clignant de l'œil dans toute la ville. En 2011, National Bohemian a été réintroduit au robinet. Commandez-le en demandant soit un "Natty Boh" soit un "Bohemian". Aussi, soyez à l'affût du parent légèrement plus raffiné de Natty Boh, National Premium, disponible en 6-packs.