Juste une heure au nord d'Atlanta sont les belles petites villes des montagnes de Géorgie du Nord et du pays de vin de la Géorgie. Les vignobles de Géorgie du Nord sont la destination parfaite pour une escapade de week-end ou même juste une excursion d'une journée. Ils fournissent une évasion de la ville et abritent même certains des meilleurs restaurants dans la région d'Atlanta. Les vignobles sont également des destinations populaires pour les parties bachelorette Atlanta et certains offrent même l'espace comme lieu de mariage.
Les vins de Géorgie ont leur propre goût, et les raisins cultivés en Géorgie sont très différents de ceux que l'on trouve dans les régions viticoles de l'Ouest, comme la Californie et l'Oregon. Les vins ont tendance à être plus sucrés, sont souvent fabriqués à partir du raisin Muscadine et incorporent parfois d'autres types de fruits. Les vignobles ont tendance à être petites et intimes avec des salles de dégustation sur place.
En savoir plus sur les vignobles situés en Géorgie du Nord ci-dessous.
Helen, GA Area Caves:
Helen, GA - connue pour ses charmants looks bavarois et ses célébrations annuelles du mois d'octobre - accueille plusieurs vignerons géorgiens.
Habersham Winery produit du vin depuis 1983 et propose des dégustations gratuites. Les visites sont disponibles mais doivent être organisées à l'avance, mais la zone de production est visible dans la salle de dégustation afin que vous puissiez jeter un coup d'œil dans les coulisses. Habersham provient de plusieurs vignobles dans le nord de la Géorgie et produit trois différentes lignes de vin.
Habersham Winery est situé au 7025 S. Main Street (Highway 75), Helen, GA. Les heures d'ouverture sont du lundi au samedi de 10h00 à 18h00 et le dimanche de 12h30 à 18h00.
Yonah Mountain Vineyards, l'un des plus récents vignobles de Géorgie, a été fondée en 2005 et dispose d'une salle de dégustation qui propose des dégustations complètes et partielles pour une somme modique.
Le vignoble a trois lignes de vin et dispose également d'un club de vin pour les fans de la marque. Les samedis, les visiteurs peuvent visiter la seule caverne de vin de Géorgie et obtenir un échantillonnage exclusif de tonneaux de vins à venir. Yonah Mountain est situé au 2454-B Highway 17, Sautee, GA. Les heures d'ouverture sont du lundi au jeudi de 11 h à 17 h, du vendredi au samedi de 11 h à 18 h et le dimanche de 12 h 30 à 18 h
Un peu plus loin sur la route se trouve Sautee Nacoochee Vineyards, une autre cave relativement récente de Georiga. La salle de dégustation est située à Nacoochee Crossing à Sautee, où vous pourrez déguster des vins sur une grande terrasse surplombant les vignes. Les heures changent, appelez 706.878.1056 pendant des heures.
Dahlonega, GA Area Caves:
Dahlonega, la terre de la ruée vers l'or de la Géorgie , est également la terre d'un certain nombre de caves supérieures de la Géorgie.
Wolf Mountain Vineyards and Winery est l'un des plus beaux vignobles de Géorgie. La grande salle de dégustation propose des dégustations de vins (10 $ - 20 $ par personne) et des visites (samedi et dimanche, 30 $). Ils servent également un menu limité le week-end pour savourer pendant que vous goûtez. Ils accueillent également le brunch du dimanche gastronomique, les dîners des vignerons et les déjeuners avec réservation. Wolf Mountain produit une grande variété de vins comprennent les rouges, les blancs, les ports et les vins mousseux.
a un club de vin afin que vous puissiez obtenir des vins envoyés directement à votre maison sur une base trimestrielle. Visitez Wolf Mountain au 180 Wolf Mountain Trail, Dahlonega, GA.
Frogtown Cellars a un bel emplacement de montagne avec une grande terrasse où vous pourrez déguster une bouteille de vin ou un déjeuner panini (week-ends seulement). Ils offrent trois différentes options de dégustation de vin - rouge sec, blanc sec ou une combinaison de dégustation. Frogtown a également un club de vin. La cave est située au 700 Ridge Point Drive, Dahlonega, GA. Les heures d'ouverture sont du lundi au vendredi de midi à 17h00, le samedi de midi à 18h00 et le dimanche de 12h30 à 17h00.
Three Sisters Vineyard est une cave populaire en Géorgie du Nord. Le vignoble familial propose des visites et des dégustations du jeudi au dimanche, avec des dégustations régulières et des sorties saisonnières spéciales tout au long de l'année.
Ils ont des collations légères disponibles et vous permettent également d'apporter un pique-nique si vous le souhaitez. Three Sisters vous recommande d'utiliser leurs directions pour trouver la cave et éviter d'utiliser les services de directions en ligne. Les heures d'ouverture sont du jeudi au samedi de 11h00 à 17h00 et le dimanche de 13h00 à 17h00.
BlackStock Vineyards était le premier vignoble à Dahlonega et est toujours le plus grand. Ils offrent des dégustations toute l'année à la cave. BlackStock est situé au 5400 Town Creek Road, Dahlonega, en Géorgie. Les heures d'ouverture sont du lundi au samedi de 10h à 18h et le dimanche de 12h30 à 18h.