La ligne de fond
Pour une expérience gastronomique haut de gamme sur l'île, avec des vues magnifiques (et des prix pour correspondre), Champers à la Barbade offre un repas merveilleux et mémorable.
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Avantages
- Cadre magnifique
- Plats haut de gamme avec des rebondissements Bajan
- Service excellent
Les inconvénients
- La nourriture haut de gamme vient à des prix haut de gamme
- Réservations nécessaires
La description
- Adresse: Skeetes Hill, Christ Church
- Téléphone: 246-434-3463
- Gamme de prix: Les entrées commencent à 26 $
- Heures: 11h30-21h30 tous les jours
- Sièges: salle à manger intérieure et extérieure
Guide d'examen - Champers Restaurant et Wine Bar, Christ Church, Barbade
Le cadre de falaise surplombant Accra Beach à la Barbade définit les étapes pour une expérience culinaire romantique. Le très populaire restaurant / bar / galerie d'art en bord de mer est situé dans une ancienne maison Bajan et offre une cuisine délicieuse et un service de qualité supérieure. Essayez de réserver une table à l'extérieur juste avant le coucher du soleil et installez-vous pour le dîner et un spectacle.
Quand le serveur bien informé vous demande de commander du barracuda en croûte de parmesan avec de la sauce à la moutarde à grains entiers, ne discutez pas. C'est étonnant. Si vous choisissez de ne pas écouter, vous ne pouvez pas vous tromper avec l'un des plats de fruits de mer ici. Les pétoncles de mer sautés avec une sauce au curry thaïe sont succulents et les moules, garnies de parmesan sur un lit de risotto, sont un autre plat exceptionnel.
Bien que coller aux fruits de mer sur une île est toujours une bonne idée, la côtelette de porc assaisonnée par jerk est une alternative belle et les végétariens ne sont pas négligés ici.
Un mélange de haricots dans un curry de madras servi avec du riz basmati et des légumes verts fanés ou des pâtes penne sont étonnamment bons.
La tarte à la noix de coco ou le pouding au pain chaud nappé de sauce au rhum, également très recommandé par le serveur, sont à ne pas manquer et une merveilleuse façon de terminer votre repas.
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Comme cela est courant dans l'industrie du voyage, l'auteur a reçu des services gratuits à des fins d'examen. Bien qu'il n'ait pas influencé cet examen, il croit en la divulgation complète de tous les conflits d'intérêts potentiels. Pour plus d'informations, consultez notre politique d'éthique.