Comment qualifieriez-vous un restaurant spécialisé dans les bons hamburgers et les grands sushis? Cowfish Sushi Burger Bar est un restaurant fusion est-ouest-occidental dont le menu propose des sushis, des hamburgers, et une ligne de plats de signature appelée "burgushi".
Avant que vous n'écriviez cela comme une mode loufoque, considérez que le premier restaurant Cowfish a été lancé en 2010 et qu'il y a maintenant trois endroits (Charlotte, Raleigh et Orlando) avec un quatrième à venir bientôt à Atlanta.
Cowfish a définitivement pris de l'ampleur.
Quand nous avons dîné au Cowfish Sushi Burger Bar sur Universal CityWalk à Universal Orlando Resort, l'endroit était bourdonnant, comme on pouvait s'y attendre de la chaude table du moment. C'est un endroit amusant et énergique avec des sièges sur plusieurs niveaux et un balcon extérieur. Les carnivores se réjouiront de voir plus d'une douzaine de hamburgers gastronomiques différents sur le menu, tandis que les amateurs de sushi peuvent obtenir leur dose d'excellent sashimi, nigiri ou makimono. Il y a un menu de boissons pour les adultes et milkshakes tueur, des boissons gazeuses et des jus pour les enfants.
Pour les familles, c'est un endroit idéal pour encourager les enfants à prendre quelques risques culinaires et à essayer de nouvelles saveurs. Les plats ont tendance à mélanger de nombreux ingrédients et à combiner des goûts et des textures auxquels vous ne vous attendriez pas normalement. Par exemple, la liste d'apéritifs comprend des cornichons frits croustillants (servis avec vinaigrette ranch et aïoli au raifort) et la limande à queue jaune de Big Al, qui surmonte des tranches de sashimi à la limande avec du piment jalapeño et un accompagnement de trempette ponzu.
Avez-vous mangé difficiles? Commandez des amuse-bouche pour la table et encouragez les enfants à essayer les frites au parmesan et au bacon et à la ciboulette ou la Trempette au crabe de Rangoon, servie avec des chips wonton arrosées de sauce chili et de ciboulette.
Le menu des enfants est super amusant et créatif.
Avec les suspects habituels comme les rouleaux PB & J, les pépites de ninja et le macaroni au fromage, vous trouverez également des rouleaux californiens et des tempuras de crevettes, le tout dans de charmantes boîtes à bento qui contiennent également au moins un fruit et un adorable faux sushi Gâterie Rice Krispie de forme ovale et un poisson suédois.
Conseils:
- Les réservations sont recommandées. Demandez une table sur le balcon du deuxième étage.
- Si vous dînez avec des enfants, envisagez de s'asseoir tôt.
- Essayez l'un des plats burgushi. J'ai beaucoup aimé le Filet Roll de Doug, qui ressemble à un rouleau californien à base d'avocat, de kani et de fromage à la crème, garni de minces tranches de filet mignon poêlé, de mayonnaise épicée, d'oignons verts et de masago.
- Les milkshakes sont si bons que certaines personnes viennent juste pour un remue-ménage. (Il existe aussi des versions adultes avec de l'alcool.)
Visité: septembre 2015
Plus sur Universal Orlando
Vous cherchez un endroit pour séjourner à Universal Orlando Resort? Les cinq propriétés d'hôtel dans le complexe de parc à thème sont les options les plus commodes, et offrent des choix à chaque niveau de budget.
Outre l'avantage évident de l'emplacement, les avantages de séjourner dans toutes les propriétés officielles Universal incluent que vous obtiendrez automatiquement les laissez-passer Universal Express et l'admission précoce au parc à thème une heure avant le public.
Toutes les propriétés sont à distance de marche des parcs à thème et de la zone de restauration et de divertissement Universal CityWalk , et trois des propriétés sont desservies par un bateau-taxi gratuit. ( Voir une carte de Universal Orlando Resort .)
Où séjourner à Universal Orlando
Découvrez plus d'options d'hôtels à Orlando
Trouvez les meilleures offres de Universal Orlando Resort
La première étape consiste à vérifier les offres spéciales qui sont en cours d'exécution. Recherchez un forfait de plusieurs nuits incluant l'hébergement et les billets. Ces offres vous donnent souvent un jour ou deux d'admission gratuite.
Consultez également les forfaits de vacances offerts. Les forfaits comprennent des avantages tels que les jours d'admission gratuits ou l'admission anticipée, ce qui ajoute beaucoup de valeur pour les familles.
Avis de non-responsabilité: Comme cela est courant dans l'industrie du voyage, l'auteur a reçu des services gratuits à des fins de révision. Bien qu'il n'ait pas influencé cet examen, About.com croit en la divulgation complète de tous les conflits d'intérêts potentiels. Pour plus d'informations, consultez notre politique d'éthique.