Cueillette de citrouilles près de Montréal

Où choisir, quand choisir, et quoi faire avec 'Em une fois que vous les ramenez à la maison

Cueillette de citrouilles près de Montréal

Lorsque l'automne arrive à Montréal, une réaction commune et saisonnière est de se rendre au pays pour un après-midi de cueillette de pommes . Mais les pommes ne sont pas le seul fruit à cueillir sur le bloc d'automne. La famille des courges, les courgettes, les noyer cendrés et, bien entendu, la principale citrouille comestible d' Halloween , la citrouille, se prépare à la cueillette automnale de la mi-août à la fin d'octobre, selon les conditions météorologiques. pendant la saison de croissance.

Écraser? Un fruit?

Oui. La courge est techniquement fruit. Le cadeau est la présence de graines. Par coïncidence, la plupart des légumes - tomates, poivrons, concombres - sont aussi des fruits. Ne me crois pas? Demandez à un botaniste. Mais dans les confins de nos cuisines, la culture populaire l'emporte sur la définition botanique. En d'autres termes, si nous utilisons typiquement un «fruit» donné pour des plats salés et salés, alors la société dans son ensemble l'appelle un légume.

Alors, où trouve-t-on un champ de citrouilles près de Montréal?