Napa, Californie
Vous seriez excusé de penser momentanément que vous avez été transporté en France alors que vous conduisiez à travers California Wine Country près du Domaine Carneros. Le look du lieu est définitivement français. Leur élégant bâtiment de style château a été inspiré par le château de la Marquetterie du 18ème siècle, appartenant à Taittinger et situé dans la région française de Champagne.
L'expérience au Domaine Carneros
Vous pouvez faire une visite au Domaine Carneros pour en savoir plus sur la façon dont ils fabriquent leurs vins mousseux, mais la plupart des visiteurs optent pour un verre ou deux sur leur terrasse.
Ce qui est incroyable chez Domaine Carneros
La meilleure chose à propos de Domain Carneros est son emplacement et tables de terrasse extérieure. Une seconde près est leur expérience de dégustation. Vous ne vous contentez pas de prendre un verre au Domaine Carneros. Au lieu de cela, vous commandez un vol (échantillonneur) de leurs vins mousseux, une bouteille entière - ou juste un verre.
Ils proposent également des fromages artisanaux et des assiettes de charcuterie assortis à leurs vins, ainsi que du caviar. Tout est servi à votre table, où vous pouvez devenir plus moelleux à ce moment-là, en profitant de la vue pétillante et accrocheuse.
Domaine Carneros sera parfait pour vous si:
Si vous aimez siroter un vin mousseux pétillant et grignoter de savoureuses petites bouchées tout en profitant d'une vue panoramique sur la campagne viticole de Napa, vous allez adorer le Domaine Carneros. En fait, mon guide touristique du pays du vin fait la connaissance d'un ami en ville et Blue Heron Tours pense que c'est un bon endroit pour terminer une journée à Wine Country.
Si vous voulez en savoir plus sur la façon dont vin mousseux est fait en utilisant la méthode traditionnelle champenoise, leur visite comblera les lacunes et répondra à vos questions.
La terrasse du Domaine Carneros est un endroit idéal pour proposer le mariage - ou toute autre chose, d'ailleurs. Si vous prévoyez d'avance, vous pouvez réserver une table privée sur le balcon.
Les vins du Domaine Carneros
Le Domaine Carneros produit trois styles de vin mousseux: Brut (qui a très peu de sucre et est parfois appelé "sec"), Brut Rose (rose) et Blanc de Blancs (qui signifie blanc du blanc, fabriqué à partir de raisins Chardonnay).
Ils produisent également des vins tranquilles: Pinot Noir, Avant-Garde Rosé et Chardonnay à vignoble unique.
Domaine Carneros a remporté des prix au San Francisco Chronicle Wine Competition. Leur Rêve Blanc de Blancs 2002 a rapporté 93 points à Wine Spectator en 2015.
Ce que les autres pensent du Domaine Carneros
Stacy Slinkard, l'écrivain de vin d'About.com, le classe parmi les meilleurs vignobles de Napa et de Sonoma et affirme que c'est un label à rechercher parmi les vins mousseux américains.
Les critiques en ligne attribuent des notes élevées au Domaine Carneros, environ les deux tiers d'entre eux le jugeant très bon ou excellent. Ils parlent du beau château, des accords mets et vins. Les personnes qui l'évaluent inférieur semblent avoir visité les jours très occupés et ont pensé que le nombre de personnes a dérangé l'élégance. Il obtient 4 étoiles sur 5 sur Yelp.
Ce que vous devez savoir avant de partir
Les réservations ne sont pas obligatoires, mais c'est une bonne idée pour éviter les déceptions les week-ends et les jours fériés - et à tout moment de juin à octobre
Ils sont fermés certains jours fériés. Consultez le site du Domaine Carneros pour les dates.
Les bases
Ce sont tous ces faits et chiffres que certaines personnes recherchent et que d'autres évitent.
Le domaine du Domaine Carneros s'étend sur plus de 350 acres répartis sur quatre sites distincts dans la région de Carneros.
Ils produisent plus de 20 000 caisses de vin par an. Ils sont la propriété de la maison de champagne française Taittinger.
Qu'est-ce qui est près de Domaine Carneros?
Pendant que vous êtes assis sur la terrasse du Domaine Carneros, vous pouvez voir le lac Winery et la réserve de Di Rosa de l'autre côté de la route, où vous pourrez admirer une collection unique d'art californien de la fin du XXe siècle dans un environnement unique. En savoir plus sur visiter Di Rosa ici .
Juste en bas de l'autoroute est l'un de nos endroits préférés pour séjourner en Californie, le Carneros Inn. Même si vous n'avez pas besoin d'un endroit pour rester, leur café Boon Fly est l'un de nos restaurants Napa préférés.
Se rendre au Domaine Carneros
1240, chemin Duhig
Napa CA
Site du Domaine Carneros
Le Domaine Carneros est situé sur l'autoroute CA 12/121 à l'extrémité sud de Napa Valley. Vous pouvez vous y rendre depuis la Bay Area via US Hwy 101 et CA Hwy 37 ou du côté est de la baie sur I-80 à travers Vallejo.
Comme cela est courant dans l'industrie du voyage, l'écrivain a bénéficié d'une dégustation de vin gratuite dans le but de revoir le Domaine Carneros. Bien qu'il n'ait pas influencé cet examen, il croit en la divulgation complète de tous les conflits d'intérêts potentiels.