Sainte-Hélène, Californie
Le nom ne veut pas dire: Raymond Vineyards ressemble à l'un des centaines d'autres vignobles de Napa Valley, nommé d'après leurs fondateurs. La salle de dégustation de votre première entrée ne révélera pas grand chose non plus. C'est un espace agréable et ensoleillé avec un bar de dégustation et une petite boutique de souvenirs.
Votre première idée que quelque chose de différent se passe peut-être la chaise blanche surdimensionnée que vous avez vue sur la pelouse avant. Ou peut-être était-ce les panneaux de peau de vache du bar de la salle de dégustation ou un éclairage au néon d'un couloir.
Continuez à chercher et vous découvrirez la véritable personnalité de Raymond Vineyards au 21ème siècle: ludique, chic, surprenant et - surtout - un style rafraîchissant différent parmi les vignobles Napa.
L'expérience chez Raymond Vineyards
Chez Raymond, chaque salle de dégustation est différente - et ils en ont plusieurs. La salle de la bibliothèque est intime; ses murs alignés non pas avec des livres mais avec des bouteilles de vin. Les murs de la chambre aux bougies Barrel Room sont des tonneaux pleins du dernier millésime.
Soyez prêt à être surpris. Si vous pensez que la dégustation de vin devrait être comme toutes les autres salles de dégustation dans la vallée de Napa, avec quelqu'un qui verse des gorgées de vin comme un robot, n'allez pas plus loin que la salle de dégustation principale. Je n'encourage pas cela. Au lieu de cela, faites une promenade autour des motifs. Jetez un coup d'œil dans tous les coins et recoins. Et gardez un esprit ouvert.
Ce qui est incroyable chez Raymond Vineyards
Dans la Crystal Cellar, des lustres en cristal Baccarat se trouvent parmi des cuves de fermentation éclairées au néon. Un mannequin portant des ailes d'ange regarde d'un podium.
Elle est venue pour une fête et a oublié de rentrer à la maison, ou alors ils vous le diront. Il n'est pas étonnant que Crystal Cellar soit la zone de dégustation la plus populaire de Raymond. Non seulement c'est l'endroit idéal pour déguster leurs vins haut de gamme, mais il regorge aussi de surprises visuelles. Cherchez les petits fûts de vin habillés pour ressembler à des animaux, repérez le patin à roulettes derrière le comptoir, puis voyez ce qu'ils ont caché d'autre.
Qu'en est-il des vins, vous pourriez penser maintenant. Cet endroit est-il tout style et aucune substance? Il serait difficile de trouver une vinerie Napa qui produit de mauvais vins, alors j'évalue d'abord pour l'expérience du visiteur. Cela dit, j'ai visité des dizaines de vignobles et Raymond l' un des rares vignobles de Napa où j'ai apprécié chaque vin qu'ils ont versé .
En plus de tout cela, vous pouvez obtenir une éducation sur le vin chez Raymond. Dans le Corridor des sens, des mains en céramique blanche tenant des récipients en verre transparent de billes de verre rouge pourraient facilement être confondues avec une exposition d'artiste d'Avante-Garde. C'est plus que cela: il est configuré pour que votre nez puisse ressentir les arômes complexes des vins de Raymond.Vous pouvez également prendre un cours pour en apprendre davantage sur la fabrication du vin ou des blouses de laboratoire argentées dans la salle de mélange, où vous deviendrez un vigneron pour un jour.
Raymond est également un vignoble entièrement biodynamique , un style d'agriculture qui respecte et travaille avec la nature. Sur leur terrain, vous pouvez en apprendre plus sur comment cela fonctionne. Le Théâtre de la Nature est la plus grande exposition d'agriculture biodynamique dans la vallée de Napa.
Raymond Vineyards sera parfait pour vous si:
Si vous aimez quelque chose de différent et d'amusant et avec un soupçon d'inattendu , Raymond est l'endroit idéal pour vous.
C'est l'une des expériences de dégustation les plus insolites et amusantes de Napa Valley.
Si vous aimez les vins de cabernet sauvignon , Raymond fait le meilleur que j'ai jamais goûté.
Si vous voyagez avec votre chien , cela ne va pas mieux pour l'ensemble à quatre pattes. Laissez votre chien à Frenchie Winery et il se peut qu'il ne veuille pas quitter le salon de style château lorsque vous avez terminé. Il y a un comptoir de dégustation d'eau et des «suites» individuelles avec des lits pour chiens faits de tonneaux de vin. Ils ont même un chien-cam pour que vous puissiez garder un oeil sur votre petit copain pendant que vous êtes à l'intérieur.
Vous voulez aller plus loin dans la fabrication du vin , essayez le programme Winemaker for a Day. Vous allez au laboratoire, en apprendre davantage sur la façon de déguster le vin et d'explorer les composants d'un vin rouge mélangé. Vous obtenez une chance de construire votre mélange personnel. Vous fournissez une image d'étiquette, l'imprimez pour vous avec votre propre "recette" personnelle et vous rentrez avec une bouteille de celui-ci.
Pour avoir une meilleure idée à ce sujet, regardez cette vidéo.
Les vins de Raymond Vineyards
Raymond produit une grande variété de vins rouges et blancs, en mettant l'accent sur le Cabernet Sauvignon et le Merlot.
Ce que les autres pensent de Raymond Vineyards
Wine Enthusiast a nommé Raymond Vineyards son vignoble américain de l'année 2012. Le magazine Sunset l'a classé comme "Best Winery, Best Experiences Beyond Dasting".
Ce commentaire du visiteur résume la moitié des critiques que j'ai lues: «Ce vignoble est hors de portée, tellement différent de tous les autres vignobles. Et celui-ci couvre le reste: "Cet endroit était ridicule - éclairage violacé, musique forte, murs en acier inoxydable et cristal de Baccarat partout." Cela peut vous aider à déterminer si vous l'aimerez ou non.
Ce que vous devez savoir avant de partir
Faites une réservation sur leur site Web - au moins 30 minutes avant votre rendez-vous. Ils ne sont pas prétentieux. c'est juste une partie des restrictions de leur permis de salle de dégustation. Je recommande de réserver aussi loin que possible.
Mon seul reproche à propos de Raymond ne concerne pas l'expérience de vignoble, mais sur le site. Son design élégant rend difficile de trouver où trouver l'information que vous voulez. Utilisez cette URL - elle vous amènera à un résumé concis de vos options. Faites défiler vers le bas et cliquez sur Réserver votre expérience, qui vous montrera tout ce qui est disponible à la date que vous avez choisie.
Les bases
Après de nombreuses années dans l'industrie du vin de Napa, Roy Raymond a fondé Raymond Vineyards au début des années 1970. En 2009, il est devenu une partie de Boisset Family Estates, un producteur de vin familial et importateur avec des racines en Bourgogne, en France. Sous la houlette du président de l'entreprise, Jean-Charles Boisset, cette cave très respectée a été transformée en quelque chose de vraiment différent, à la pointe du design et amusant à visiter. Pendant ce temps, la vinificatrice Stephanie Putnam a continué et amélioré la tradition de vinification de Raymond.
Se rendre à Raymond Vineyards
849 Zinfandel Lane
Sainte-Hélène (Californie)
Site Web de Raymond Vineyards
Comme cela est courant dans l'industrie du voyage, l'écrivain a eu droit à une visite gratuite dans le but d'examiner Raymond Vineyards. Bien qu'il n'ait pas influencé cet examen, il croit en la divulgation complète de tous les conflits d'intérêts potentiels.