Comment ça se sent d'être l'une des belles personnes?
L'arrivée d'un ami en ville avec de l'argent à revendre et un avant-goût de la musique lounge m'a conduit au bar et au salon notoirement chic de l'hôtel Costes - en pleine période de la Fashion Week parisienne.
L'Hôtel Costes, l'un des hôtels de luxe les plus à la mode de Paris . Le Costes est un hôtel cinq étoiles, bar et lounge ouvert en 1991 sous la direction du designer Jacques Garcia. Situé en plein cœur du quartier de la mode de la rue Saint Honoré, le Costes est fréquenté par de riches jetsetters et curieux d'avoir un aperçu de l'art de vivre.
La vérité sur Costes
Avantages:
- Les intérieurs présentent une superbe décoration de style baroque italien
- Le bar est un paradis pour regarder les gens et être vu
- L'ambiance décontractée mais chic fera appel à beaucoup
Les inconvénients:
- Le menu est hors de prix par n'importe quel standard
- Le service n'est pas toujours très amical
Infos pratiques
- Adresse: 239 rue St Honoré, près de la place Vendôme, 1er arrondissement
- Tél .: +33 (0) 142 445 000
- Métro: Concorde (lignes 8, 1 et 12)
- Réservations: Recommandé les nuits de week-end
- Menus: Barre séparée et menus de restaurant
- Heures: 19h-2h
- Code vestimentaire: Aucun
- Options de paiement: Toutes les principales cartes de crédit acceptées
- Musique: DJ résidents de l'hôtel Costes
L'excursion:
Nous nous dirigeons vers l'Hôtel Costes un samedi après-midi, curieux de visiter la maison de la célèbre musique mélangée par le DJ-to-the-stars Stéphane Pompougnac, qui a travaillé avec des gens comme Madonna. Les CD de l'hôtel Costes sont devenus des standards de salon modernes.
Le bar, le restaurant et l'hôtel sont à leur tour devenus un favori parmi les fashionistas et les artistes de Paris.
La plupart, cependant, viennent ici pour voir et être vu, plutôt que pour l'hébergement d'hôtel de budget-rupture.
Premières impressions
Dès que nous arrivons, nous sommes rapidement montrés à une table dans la cour, grâce à une politique de porte apparemment indulgente. La cour italienne de style baroque (photo ci-dessus) impressionne tout de suite.
La combinaison des murs en terre cuite, de la verdure et des sculptures est un régal pour les yeux et je me sens immédiatement spécial juste d'être ici, assis parmi les installations régulières glamour.
Rapidement dégrisés par la liste de prix, nous choisissons cependant le thé Long Island glacé, fiable et d'un bon rapport qualité-prix. A 19 Euros (environ 24 $), ça change la vie, mais ça fonctionne et ça nous berce en commandant deux cosmopolites suivis d'une paire de mojitos parfaitement préparés: des cocktails brésiliens avec du rhum, du sucre de canne, du seltzer, et menthe fraîche.
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L'ambiance
La musique de salon tranquille, à peine audible à l'extérieur au-dessus de la conversation des défilés de mode et des séances de photo, est mélangée par l'un des DJ résidents de l'hôtel.
La clientèle est internationale, avec l'anglais, sans surprise, étant la langue dominante.
Quand une tempête imminente s'installe finalement, je me prépare instinctivement à déménager à l'intérieur, seulement pour être témoin de la libération rapide d'une couverture aérienne. L'effet est mémorable car nous profitons de la tempête, en sirotant un verre de Pouilly Fumé, un vin sauvignon blanc (12 Euros / environ 15 $).
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Le service et le menu du bar
Les serveurs en forme de mannequin réussissent à maintenir la politesse sans jamais être agréables, et ceci, avec leurs vêtements de créateurs et leurs questions franglais: «Vous avez commandé les boissons?» , Semblent tous faire partie de la description du poste.
À notre demande, nous sommes amenés au menu du bar, qui contient une sélection rare de grignotages tels que le saumon fumé, le foie gras et les rouleaux de printemps. Nous nous installons sur un club sandwich, raide à 24 euros (environ 31 $), mais impeccable, et le suivons avec une bagatelle sublime aux quatre fruits rouges (bagatelle aux quatre fruits des bois) à 14 Euros (environ 18 $).
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Le salon et la cour
Avec l'aide du premier serveur agréable, nous réussissons à nous lier d'amitié, nous sommes introduits dans le salon, tous les canapés de velours et l'opulence suintante, une option plus sombre et plus confortable à la cour. Nous terminons notre soirée ici avec du champagne, engagé dans une conversation avec certains de la mode de Paris.
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Payer
Je permets à mon ami de prendre l'onglet (un montant de 195 Euros / env.
250 $), mais plutôt que de laisser un goût amer dans nos bouches, cela semble en quelque sorte une aubaine pour une expérience inoubliable - mais improbable-à-être-répétée-dans-le-futur proche.
Le verdict?
Je recommanderais le bar et le salon Costes à tous ceux qui aiment boire et manger dans un cadre sublime en compagnie de quelques-uns des spécimens les plus fins et les plus beaux que la ville a à offrir. Mais soyez prêt à vous séparer de votre argent ici: c'est un endroit pour s'attarder, et une visite rapide ne vous laissera que plus envie.
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