Le printemps et l'été sont les meilleurs moments pour manger en Arkansas. Les marchés fermiers locaux et même quelques épiceries locales sont remplis de produits de l'Arkansas et c'est l'un des meilleurs produits de dégustation que vous aurez jamais mangé. L'Arkansas est un état agricole et nous avons beaucoup de petites chutes qui produisent d'excellents produits en Arkansas. L'achat de petites fermes locales vous permet de manger en saison. Manger en saison signifie généralement plus d'aliments savoureux.
Il suffit de penser aux tomates fraîches de la vigne par rapport aux tomates en décembre. Les légumes ont généralement plus de nutriments lorsqu'ils sont consommés en saison. Il aide également à soutenir les petites fermes locales qui aident à soutenir les agriculteurs de l'Arkansas. Les pommes noires de l'Arkansas, les tomates de l'héritage, les raisins de muscadine, les fraises, la pastèque sont parmi les produits de spécialité de l'Arkansas.
Voici quelques-unes des fermes locales les plus grandes et les plus populaires où vous pouvez trouver des produits que vous pouvez choisir vous-même ou acheter. Vous pouvez en trouver beaucoup sur un marché de producteurs locaux .
Holland Bottom Farms
Holland Bottom Farms est l'une des fermes les plus populaires du centre de l'Arkansas, en particulier pour les fraises. Leurs baies et autres produits sont vendus pré-cueillis au Holland Bottom Farm Produce Stand. Ils ont aussi des bleuets, des mûres, des oignons, des courges, des tomates, des concombres, du maïs sucré, des poivrons, des pois à coque violets et du gombo, selon la saison. La saison des fraises est juste quelques semaines et ils sont très occupés pendant cette saison.
Cabot est connu pour ses superbes fraises.
Holland Bottom Farms est situé au 1255 Bill Foster Memorial Hwy (Ark State 321) à Cabot, AR 72023.
Fermes de North Pulaski
North Pulaski Farms fait des apparitions aux jardins de Bernice, mais vous pouvez également joindre leur CSA ou commander en ligne. Ils ont toutes sortes de produits de la laitue et le chou frisé aux haricots et aux baies.
Ils sont situés dans le comté de Pulaski, mais leurs produits sont principalement disponibles pour le ramassage dans la ville. Leur CSA est une bonne affaire.
BoBrook Farms
BoBrook Farms est une cave et un choix de vos propres myrtilles et mûres. C'est juste en bas de la route de Pinnacle Mountain State Park. Ils vendent aussi du miel, de la gelée et du vin. Situé au 13810 Combee Lane à Roland.
Le patch de Cabot
Cabot est le meilleur endroit dans l'état pour obtenir des fraises, et le patch de Cabot est l'endroit pour les prendre. Ils ont aussi de la pastèque et d'autres produits. Situé à 500 Mt Carmel Road à Cabot.
Mountain Home Berry Farm
Mountain Home Berry Farm a des baies, mais aussi de la confiture, de la salsa, des cornichons, du chow chow et du miel. Vous pouvez mais leurs produits à Harps Food Store à Mountain Home. Ils ont aussi un magasin de pays où vous pouvez acheter des asperges, des radis et plus, selon la saison. Le magasin est situé au 693 County Road 57 à Mountain Home.
Barnhill Orchards
Les produits Barnhill Orchards sont disponibles dans certains des marchés fermiers locaux, mais vous pouvez également visiter la ferme. Ils ont des légumes verts, des tomates, du maïs, des courges et plus selon la saison. Le produit est cueilli à la main. La ferme est au coin de la route 89 et Sandhill Road, près de Cabot.
Weal et Woe Farm
Weal et Woe Farm à Conway a des légumes, des herbes et des fleurs. Ils vendent principalement sur les marchés de producteurs dans le centre de l'Arkansas. Ils sont situés à Houston, Arkansas et vous pouvez suivre leurs cultures et leurs emplacements sur Facebook.
Cox Berry Farm
Cox Berry Farm cultive des baies, mais aussi des pêches, des courges, des tomates, des pommes, des citrouilles et plus encore. Une partie du produit est pré-cueillie et d'autres sont vendues. Ils sont l'un des rares endroits en Arkansas qui ont des pommes. Situé à Clarksville au 1081 HWY 818 à Clarksville.
Produits naturels Maison Terre
Pas une ferme, mais Maison Terre cultive des herbes et des mélanges d'épices à Hot Springs, Arkansas. Ils conçoivent et mélangent les mélanges eux-mêmes. Puisque les produits à base de plantes ne sont pas aussi périssables, vous pouvez acheter en ligne pour la livraison.
Viandes de ferme
Ne pas produire, mais si vous voulez des viandes produites de façon humaine, Farm Girl Meats est le meilleur endroit.
Farm Girl traite son bétail avec humanité et avec une main légère. Leur site Web a beaucoup de photos des animaux appréciant la ferme. Leurs produits sont disponibles dans certains marchés d'agriculteurs locaux ou vous pouvez acheter pour le ramassage.