Island Shangri-la, Hong Kong pour les couples amoureux

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La romance de l'île Shangri-la, Hong Kong Hôtel

Un hôtel peut-il vous séduire? Oui - si c'est l'île Shangri-la, Hong Kong. Au moment où vous entrez, vos sens vous informeront que vous êtes dans un endroit différent et bien meilleur. L'air est frais, contrairement à Hong Kong à l'extérieur, et un parfum enivrant flotte dans l'élégant hall d'entrée tandis que les chasseurs affrontent les bagages, transportant les bagages du trottoir aux quartiers des invités.

Alors que vous montez dans votre chambre privée dans l'hôtel de 56 étages, vous ne pouvez pas manquer de remarquer la fresque en soie "Great Motherland of China" en face de la banque d'ascenseur. Ce magnifique textile, la plus grande peinture de paysage du monde, s'étend sur 16 étages et représente les trésors de la Chine ancienne, y compris la Grande Muraille et la Cité Interdite .

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Chambres d'hôtes à l'hôtel Shangri-la, Hong Kong

Le moment où la porte de votre chambre est ouverte, vous verrez ce qui rend cet hôtel de 25 ans si romantique. La grande baie vitrée offre une vue magnifique sur Victoria Harbour d'en haut, une scène de bateaux et de ferries qui sillonnent l'eau avec les hauts sommets de la péninsule de Kowloon. Si vous n'êtes pas séduit pendant la journée, attendez que la ville s'illumine après le coucher du soleil.

Pour vous mettre à l'aise dans votre maison temporaire et adoucir votre arrivée, un service à thé avec du thé de jasmin juste brassé vous attend, ainsi que des chocolats alléchants. Et comme les estomacs américains ne s'adaptent pas rapidement à l'eau du robinet chinoise, l'eau en bouteille est également fournie gratuitement. L'accès à Internet est également gratuit.

La chambre elle-même est décorée avec un lustre en cristal et des bois sombres qui évoquent une élégante ambiance édouardienne. Et la salle de bains en marbre est particulièrement séduisante, avec un petit écran de télévision au pied de la baignoire. Vous aurez le choix entre des robes, à la fois yukatas légères et blanches. Des pantoufles sont bien sûr fournies, et les articles de toilette dans la salle de bains en marbre rose portent le parfum enivrant jasmin-bergamote de L'Occitane, indisponible aux États-Unis.

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Dîner à l'hôtel Island Shangri-la, Hong Kong

Surplombant Victoria Harbour depuis le 56ème étage de l'hôtel, si le restaurant Petrus (qui attendait des nouvelles du statut d'étoile quand nous dînions) ne vous séduira pas avec la vue, sûrement le vin, le service, et le délicieux, délicieuse cuisine française moderne imaginative.

Décoré comme le salon d'une grandmama internationale très riche (vous en avez un, n'est-ce pas?), Vous serez assis sur une chaise à la bordure dorée et muni d'une petite table en satin pour votre sac à main. Réservez une réservation à 19 heures pour profiter du coucher de soleil. À 20 heures, la ville s'illumine comme si vous offriez un spectacle privé. Un pianiste joue des airs de Broadway et a un penchant particulier pour le catalogue The Carpenters.

Choisissez parmi le menu à la carte ou laissez le chef vous surprendre avec six ou huit petits plats parfaits. Faites savoir à la serveuse s'il y a quelque chose que vous ne mangez pas, et vous serez récompensé par une série d'assiettes délicates (vous serez servis sur de la bonne porcelaine et avec des couverts en argent véritable, polis à haute brillance).

Attendez-vous à une amuse-bouche pour arriver à vous mettre en appétit (si vous êtes un ami des animaux, ne dites pas à l'attente du foie gras). Ensuite, vous aurez le choix entre 6 types de pain chaud et recevrez du beurre ordinaire et des algues.

Chaque cours peut être accompagné d'un vin gratuit; permettre au sommelier averti de faire les jumelages. Quelques uns de nos cours préférés:

• Tartare de saumon norvégien avec œufs de truite, avocat, crème sure de cerfeuil et pétales de chrysanthème
• John Dory au céleri-rave et purée d'ail noir fermentée aux champignons de trompette noire sautés
• Miyazaki bœuf wagyu A4 avec artichauts rôtis et truffes noires en purée et sauce au sésame

Nous avons terminé avec une sélection de fromage artisanal et une boule de chocolat parfaitement ronde remplie de jus de fraise.

L'hôtel dispose également de Nadaman, un restaurant japonais kaiseki; un restaurant chinois à deux étoiles Michelin, un café plus décontracté et le club comme Lobster Bar and Grill, où une chanteuse divertit tous les soirs et une sélection de cigares de qualité est disponible.

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Mariages de destination et lunes de miel à l'île Shangri-La, Hong Kong

L'hôtel est un lien pour des mariages élégants et sophistiqués - à la fois occidentaux et chinois - et l'attention aux détails et la cuisine sont tous les deux remarquables.

Une variété de forfaits de mariage sont offerts par l'hôtel. En plus des salles intérieures, les couples peuvent également se marier sur la pelouse à côté de la piscine extérieure.

Avant l'événement, le service de majordome de l'hôtel peut s'avérer précieux - tendant à cirage de chaussures, blanchisserie et nettoyage à sec, pressing, et d'autres nécessités de dernière minute. Il y a aussi un coiffeur sur place.

Les couples qui se marient à l'hôtel peuvent recevoir des offres spéciales pour les lunes de miel à d'autres propriétés Shangri-la. Pendant votre séjour, offrez-vous l'accès au salon Horizon Club au 56ème étage. Non seulement cette aerie privée offre les meilleures vues sur le front de mer, mais elle ouvre aussi pour le petit déjeuner continental de 6h30 à 10h30. C'est aussi l'endroit où aller pour des cocktails en soirée. Champagne et canapés sont servis de 18h00 à 20h00 avec du café, du thé, de la bière, du vin maison et des collations.

Dans la nage

La piscine extérieure est ouverte toute l'année (chauffée en hiver) et dispose d'un jacuzzi. Situé à côté, le Waterside Terrace sert des plats et des boissons, notamment des spécialités thaïlandaises. Il y a aussi un club de santé sur le même niveau, et des traitements de massage, y compris l'acupression thaïlandaise et chinoise, sont disponibles.

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En savoir plus sur l'hôtel Shangri-la, Hong Kong Hotel

L'hôtel est situé à Pacific Place, un centre commercial de plusieurs étages qui abrite une multitude de marques «de prestige» populaires auprès des personnes qui ont plus d'argent que de confiance en leur propre goût. Pour ne citer que quelques locataires: Louis Vuitton, Chanel, Burberry, Dior, Fendi, Gucci, Hermès, Jimmy Choo. Le centre commercial est également relié au Conrad Hong Kong, un hôtel haut de gamme moderne qui ouvre de nouveaux restaurants et bars.

Les détails

Île Shangri-La, Hong Kong
Pacific Place, chemin Suprême Ct
Central, Hong Kong
Téléphone: +852 2877 3838

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Note: L'auteur a reçu une nuit gratuite et un dîner à l'hôtel.