La foule (ded) Favoris des meilleurs pubs de Dublin

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Les meilleurs pubs de Dublin? Voici quelques favoris ...

Dublin regorge de pubs - des mégapubs modernes accueillant une clientèle jeune et accueillante, des petits pubs intimes qui n'ont pas été redécorés depuis 1916, des pubs accueillant des musiciens folkloriques et des pubs qui ne sont que des points d'eau pour les gros buveurs.

Choisir les meilleurs pubs est une question de goût et d'attentes. Mais voici une liste des pubs que j'estimerais mériter une visite quand vous êtes à Dublin et que vous cherchez une soirée décente.

Mais souvenez-vous toujours que la beauté réside dans l'oeil du spectateur et que la qualité d'un pub dépend beaucoup non seulement du pub lui-même, mais aussi des attentes du client. Alors allez, explorez ... voyez les pages suivantes (dans un ordre purement alphabétique) comme un "guide de départ", pas comme un évangile.

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L'Auld Dubliner

L'Auld Dubliner

Situé en plein cœur du quartier animé de Temple Bar , ce pub est connu pour sa fresque murale (dont un Jack Russell Terrier se soulageant en public, ce qui n'est pas une chose inconnue dans les environs, pas seulement avec des chiens), de la musique folklorique et des foules.

L'adresse seule assure un flux régulier de la plupart des jeunes et parfois des foules très bruyantes. Vous ne vous ennuierez jamais ici, mais vous n'entendrez pas la musique (ou vos propres mots) aux heures de pointe.

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La tête de Brazen

La tête de Brazen

Ce pub était déjà mentionné dans "Ulysse" de James Joyce. Et une petite merveille - le Brazen Head est l'un des plus anciens pubs d'Irlande (la licence a été délivrée en 1668, ils ont versé une pinte auparavant, et le bâtiment original date du 12ème siècle - bien que le bâtiment actuel date des années 1750). une institution il y a une centaine d'années.

Aujourd'hui, il est parfois visité pour la connexion littéraire, mais aussi parce que c'est un point de repère de Dublin.

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Jameson's Bar

Le Jameson's Bar

Situé dans le vieux Smithfield Village, régénéré (et puis légèrement tombé de la falaise) au cours des dernières années, la distillerie Old Jameson est une attraction touristique. Et le bar juste à droite de l'entrée n'est pas un pub proprement dit, certes.

Mais le bar, auquel vous pouvez accéder sans payer le tour, vaut le détour pour les assoiffés. Parce que vous obtenez un excellent whisky, un long drink délicieux et même de la bière artisanale. Peut-être mettre un pied sur votre marche en marchant entre les Musées nationaux de Kildare Street et Collins Barracks.

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La longue pierre

La longue pierre

Situé à l'arrière de la gare Pearse Street Garda, dans un quartier pas très excitant de la ville, ce pub est considéré comme le plus vieux pub viking de Dublin. Eh bien, cela pourrait un peu étirer les limites de la vérité (le pub a été établi en 1754, quand les Vikings étaient depuis longtemps assimilés).

Mais il est certainement décoré pour s'adapter à la facture, incorporant des éléments Viking et même une statue du dieu nordique Balder (doublant comme une cheminée). Populaire et généralement fréquenté par une foule mixte.

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McDaid

McDaid

Ce pub est très pratique pour le centre-ville. La plupart des gens viennent boire un verre, mais vous devriez profiter de l'intérieur «art déco» pour vraiment apprécier McDaid's. Patrick Kavanagh avait l'habitude de boire ici, de même que Brendan Behan (bien qu'en plus grande quantité et de plus en plus fréquemment). On dit que ce dernier a modelé certains de ses personnages sur d'autres buveurs dans ce pub - il le ferait, n'est-ce pas?

Aujourd'hui, McDaid a un intérieur sombre, beaucoup de boiseries d'origine, et est un bon endroit pour avoir une pinte tranquille. Pas aussi calme qu'une morgue, bien que le bâtiment en fût une.

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John Mulligan's

John Mulligan's

Mulligan a versé les pintes depuis 1782 (mais pas à cet endroit à l'origine). Le pub a grandi dans un établissement de maisons séparées et a quelques intérieurs d'époque. Sa principale prétention à la célébrité, cependant, est une pinte parfaite versée par un personnel expérimenté. Et James Joyce sur la liste de ses "habitués", comme la plupart des membres du personnel de la "Irish Press" (qui a plié en 1995). Mulligan est également célèbre pour sa connexion avec le légendaire écrivain sportif Kerry Con Houlihan, une plaque en son honneur a été acheté par le dramaturge John B. Keane.

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O'Donoghue's

O'Donoghue's

Le Big Daddy de Folk Music - O'Donoghue's à Merrion Row était le pub qui a lancé la carrière des "Dubliners", le groupe folklorique et ballade de l'Irlande. Ainsi, le O'Donoghue's est le pub incontournable des fans de folklore qui visitent Dublin.

Le pub peut être bondé, surtout pendant la saison touristique, et quand la musique live est allumée. Très proche du centre-ville, O'Donoghue est étonnamment grand ... et il doit être, car le pub est sur plusieurs visites, et aura presque toujours un afflux constant de visiteurs.

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Le Porterhouse

Le Porterhouse

Le Porterhouse, situé à la périphérie de Temple Bar et à deux pas du château et de l'hôtel de ville de Dublin, a ouvert ses portes en 1996 en tant que première brasserie de Dublin. Cela ne peut durer longtemps, proclamaient les publicains trempés de Guinness de la vieille garde.

Mais ça l'a fait. Et c'est aussi une institution de Dublin maintenant que vous pouvez obtenir dans une vingtaine d'années. Un pub populaire pour déguster de la bière artisanale ou pour se décoiffer.

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Sweetman

Sweetman

Anciennement connu sous le nom de "Messers Maguire", cet immense pub s'étend sur quatre étages et possède sa propre micro-brasserie. La combinaison gagnante d'un bar, d'un bar de nuit et d'un restaurant est réputée pour ses bières, ainsi que pour rencontrer des gens de près et de loin.

L'emplacement pourrait jouer un rôle majeur ici - en vue de O'Connell Bridge, Sweetman est aussi central que possible.