Le Top 5 des restaurants Burger primés à Atlanta

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Le Top 5 des restaurants Burger primés à Atlanta

28 octobre 2015

Préparez-vous, les amateurs de hamburgers. Nous avons parcouru les joints d'hamburgers les mieux notés à Atlanta pour trouver une liste complète pour vous aider à trouver les articulations les plus juteuses de la ville. Beaucoup de publications locales créent leurs propres listes, testant des douzaines de galettes autour de la ville; donc plutôt que de rivaliser sur un marché déjà saturé, nous regroupons tous les gagnants numéro un en un seul endroit (nous avons fait la même chose pour la meilleure pizza d'Atlanta , au cas où vous l'auriez manquée). Bien qu'il existe littéralement des douzaines d'options délicieuses autour de la ville avec des réputations burger incroyables, comme The Vortex (dont le burger signature utilise des fromages grillés comme brioches), Miller Union, The Pinewood, Corner Tavern, Muss & Turner, One-Eared Stag, Farm Burger et FLiP Burger Boutique, notre liste ne comprend que les 5 meilleurs gagnants réguliers garantis pour satisfaire votre envie de hamburger. Cliquez sur le diaporama pour voir la liste complète des meilleurs hamburgers d'Atlanta.

Histoire de Savanna Sturkie

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Maison publique Holeman et Finch

Chef Linton Hopkins, l'un des pionniers de la gastronomie à Atlanta, a créé le hamburger le plus emblématique à Atlanta quand il a ouvert H & F. Non seulement sa double pâtisserie avec du fromage américain, de l'oignon et des cornichons est incroyablement délicieuse (les galettes sont faites d'un mélange de poitrine de bœuf et de mandarine maigre et garnie de ketchup maison), mais le marketing de Hopkins la tactique l'a sans doute mis dans un statut légendaire. Lorsque le hamburger a été introduit, ils n'étaient disponibles qu'à 21 heures et seulement 24 ont été faits. C'était un spectacle autant qu'un repas, car un serveur soufflait un bullhorn pour signaler le temps d'un burger et ils se vendaient souvent en moins d'une minute. Pas étonnant que le hamburger ait été classé dans le top 10 des hamburgers du pays entier par The Daily Meal ces trois dernières années, sans oublier de figurer dans le meilleur burger numéro un d'Atlanta par Thrillist (en plus de beaucoup d'autres accolades) . Ces jours-ci, les hamburgers sont toujours au menu, sans parler de leurs galettes qui ont déménagé au-delà de leur brique et mortier Buckhead et dans le stade des Braves et le marché de Ponce City.

Prix: 12 $

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Bocado

Bocado de Westside, un quartier chic et industriel où les ingrédients de saison appellent les coups de feu, abrite le hamburger "Double Stack" très acclamé: deux galettes carbonisées de viande maison sont garnies de fromage américain gluant et beaucoup de cornichons et en sandwich entre des petits pains burger H & F fabriqués localement. The Double Stack a été classé numéro un par Creative Loafing en 2010 et «Burger Above the Rest» par l'Atlanta Journal Constitution en 2011 - sans surprise, ils vendent 600 par semaine.

Prix: 9,25 $

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Le général Muir

Cette épicerie de style juif rencontre Southern prend d'assaut Atlanta depuis son ouverture à Emory Point en janvier 2013. Le chef-propriétaire Todd Ginsberg, un demi-finaliste James Beard à deux reprises et le créateur original du légendaire burger Bocado, a créé un burger signature que Creative Loafing a nommé le meilleur dans son Ultimate Burger Smackdown l'année dernière et que Eater National a inclus sur ses 21 hamburgers essentiels en Amérique. Appelé simplement "The Burger", il s'agit d'une double galette faite de poitrine et de côtes courtes avec gruyère, vinaigrette russe piquante et pastrami, tous pris en sandwich entre des petits pains faits à la main par l'ancien fabricant de pain H & F.

Prix: 14 $

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Snack Bar d'Ann

Un véritable hamburger, le "Ghetto Burger" historique d'Ann's Snack Bar a non seulement été nommé le plus emblématique Atlanta Burger d'Atlanta Eater, mais aussi le Best Burger in America par le Wall Street Journal en 2007 (pour ne pas mentionner le journal Atlanta, la meilleure ville pour les hamburgers). Le burger indulgent est fait avec deux galettes friables, formées à la main, garnies de bacon croustillant, de chili et de fromage fondu entre deux petits pains grillés. Bien que l'animatrice originaire, Miss Ann, soit décédée plus tôt cette année, son héritage, qui a commencé en 1971, perdure dans les hamburgers et ses règles de maison décalées, qui comprennent non-maudire et ne pas se pencher sur le comptoir.

Prix: 5,75 $