Combien avez-vous été?
Chicago est l'une des meilleures villes de la planète, il s'ensuit que les meilleurs bars de Chicago sont parmi les meilleurs au monde. Afin de faire la liste, chaque pub a été considéré selon les critères suivants:
- Caractère, décor et histoire intrigants - ont résisté à l'épreuve du temps, attirent parfois des clients célèbres et sont parfois présentés dans des films et des émissions de télévision;
- Nourriture et boisson - sélection de l'alcool, qualité / caractère unique de la nourriture;
- Musique et divertissement - groupes live et / ou juke-box tueur, autres spectacles et événements littéraires.
- Le Wine & Beer Garden de Sheffield
3258 N., avenue Sheffield (3300N, 1000W)
Chicago, IL 60657
(773) 281-4989
En ce premier jour chaud de l'année à Chicago qui se produit entre mars et juillet, rien ne vaut le jardin de la bière à Sheffield. Le bar propose également un choix impressionnant de bières (et de vins), de «barbecue dans la pièce arrière», d'événements littéraires, d'œuvres d'art expressionnistes et d'architecture classique de Chicago, complétés par des rénovations et des ajouts récents. Quand on me demande: «Si tu pouvais seulement aller à un bar pour le reste de ta vie, que serait-ce? Pour moi, la réponse est Sheffield.
Explorez les hôtels à Chicago près de Sheffield's - Green Mill Cocktail Lounge
4802 N. Broadway (4800N, 1200W)
Chicago, IL 60640
(773) 878-5552
Aujourd'hui âgé de plus de 100 ans, le Green Mill Cocktail Lounge est le joyau du quartier Uptown de Chicago et le meilleur club de jazz de l'univers connu. Green Mill est un endroit où les gens de tous horizons peuvent se détendre, profiter de martinis ou de Schlitz, et écouter de la meilleure musique du jazz traditionnel aux orchestres swing. Le Green Mill accueille même le plus long slam de poésie, tous les dimanches soirs.
Inspiré par le Moulin Rouge à Paris (Red Mill), le Green Mill a attiré de nombreuses célébrités au fil des années, de Charlie Chaplin à Al Capone, en passant par Frank Sinatra et Bill Gates, et a été tourné dans les séries Untouchables, High Fidelity et les années 80 , Une histoire de crime. Après beaucoup de résistance, Uptown a finalement succombé à la regentrification qui l'entoure depuis 15 ans maintenant que Starbucks a emménagé. On doit se demander si cela aurait été possible si le propriétaire Dave Jemilo n'avait pas sauvé le Green Mill de la misère en 1986 et restauré son ancien lustre, à la fois en termes de décor et en accueillant le meilleur jazz autour - une tradition qui remonte au début du club, il y a tant de lunes.
- Hopleaf Bar
5148 N. Clark Street (5200N, 1500W)
Chicago, IL 60640
(773) 334-9851
Eh bien, le secret est sorti: l'un des meilleurs bars de Chicago n'est pas à Lincoln Park , Bucktown ou même Lakeview. C'est dans le hameau de Andersonville, au nord de Chicago, et son nom est le Hopleaf Bar. Les gens du pays le connaissent simplement comme "Hopleaf" et tentent désespérément de protéger son anonymat érodé de ceux qui font un saut dans le sud.
Même si les foules du week-end peuvent devenir brutales, Hopleaf reste fidèle à son design comme un joint de quartier très cool qui tire son fidèle et croissant de son ambiance décontractée, son décor de bon goût, sa musique éclectique, les meilleures moules cuites à la vapeur de la ville, le plus agréable jardin extérieur de bière, et l'une des meilleures sélections de «hop» dans la ville avec les bières belges (même les bières trappistes) en tant que spécialité. Depuis 1992.
- Goose Island Brew Pub
1800 N. Avenue Clybourn (1800N, 1000W)
Chicago, IL 60614
(312) 915-0071
Cet emplacement original de Goose Island sur Clybourn est l'un des pubs les plus universellement aimés dans tout Chicagoland. Ceux qui ont faim apprécieront la rotation sans fin des bières artisanales faites avec une qualité superbe. Ceux qui ont faim apprécieront le menu bien conçu qui accompagne idéalement la belle sélection de bière.
Ceux qui s'ennuient apprécieront les tables de billard, le Golden Tee et la camaraderie générale qui accompagne une salle pleine de gens se sauced sur certaines des meilleures bières qu'ils aient jamais eues. En conséquence, peu de pubs dans la ville sont plus parlé, recommandé ou plus fréquenté par les habitants et les voyageurs que le Goose Island Brew Pub depuis son ouverture en 1988. Alors que leur nouvel emplacement à Wrigleyville est difficile à battre après un match des Cubs, l'emplacement d'origine reste un vrai classique de Chicago. - Duc de Perth
2913 N. Clark Street (2900N, 600W)
Chicago, IL 60657
(773) 477-1741
Tout en étant moins cher qu'un voyage à Edimbourg et plus agréable qu'un coup d'oeil, le duc de Perth est le meilleur pub écossais à Chicago. D'accord, c'est seulement l'un des deux pubs écossais à Chicago, mais c'est quand même assez cool (et nous aimons Ole St. Andrew's Inn plus au nord aussi).
Et les gens, c'est un pub. Il n'y a pas de télévisions au Duke, alors vous devrez peut-être parler à quelqu'un. Connu pour ses poissons et frites à volonté à 8 $ les mercredis et vendredis, 90 mélanges de scotch single malt (la meilleure variété de Chicago) et de très jolies serveuses (cueillies à la main par le propriétaire), le duc a quelque chose pour tout le monde et leur frère - ce qui fait que le pub est très bondé, alors allez-y tôt. Depuis 1989.
- Billy Goat Tavern
430 N. Lower Michigan Avenue (430N, 100E)
Chicago, IL 60611
(312) 222-1525
Jamais entendu parler de la "malédiction de la chèvre Billy", aussi connu comme la malédiction des louveteaux? Rappelez-vous de lire l'endroit préféré de Mike Royko dans sa chronique syndiquée à l'échelle nationale? Ou, vous souvenez-vous du sketch Saturday Night Live dans lequel un cuisinier à court commande crierait aux clients entrants: "Cheezborger! Cheezborger! Pas de frites, pas de chou! Pas de Pepsi, Coca!"? Tout ce qui précède a une chose en commun: la Billy Goat Tavern.
En raison de sa situation souterraine sous le Chicago Tribune Building, l'emplacement actuel de la chèvre Billy a été une oasis souterraine pour les journalistes et les commerçants cherchant une pause de la sobriété pendant le déjeuner et après le travail. Beaucoup d'entre eux sont devenus des habitués aussi colorés que le propriétaire original, William "Billy Goat" Sianis, et son neveu et propriétaire actuel, Sam Sianis. Des légions de touristes descendent aussi sur la Chèvre pour se faire engueuler et profiter des meilleurs burgers de la ville. En conséquence, le Billy Goat Tavern est devenu un véritable classique de Chicago et a nécessité un point d'arrêt pour les habitants affamés et les visiteurs désireux d'avoir un aperçu de la ville qui fonctionne.
7. John Barleycorn Memorial Pub
658 W. Belden Avenue (2300N, 700W)
Chicago, IL 60614
(773) 348-8899
Aucun autre bar de Chicago ne peut rivaliser avec le passé, le décor ou l'atmosphère unique du John Barleycorn Memorial Pub. "Barleycorn's", comme l'appellent les locaux, est incroyablement propice à la conversation et aux libations, offre une sélection savoureuse de tavernes et possède l'un des meilleurs jardins de la ville. Si cela ne vous suffit pas, vous apprécierez peut-être la statuaire, les maquettes de bateaux, la musique classique ou les diaporamas représentant une impressionnante variété d'objets d'art. Oh, et ai-je mentionné que Barleycorn était aussi un speakeasy pendant la Prohibition avec une blanchisserie chinoise comme front?
8. Ancres jumelles
1655, rue North Sedgwick (1700N, 400W)
Chicago, IL 60614
(312) 266-1616
Les Twin Anchors se distinguent comme l'une des articulations de côtes les plus remarquables de la ville. Particulièrement impressionnant est que Twin Anchors reste inconnu pour beaucoup, même si elle a été en affaires depuis plus de 75 ans et a servi ce que beaucoup de réclamations sont les meilleures côtes de dos de bébé dans la ville.
Tandis que de nombreux banlieusards et congressistes adhèrent aux steakhouses plus au sud, les types de quartiers de la vieille ville et les convives du quartier du Nord occupent l'endroit presque tous les soirs. Ajoutez à cela le patronage de Old Blue Eyes lui-même ainsi que d'autres célébrités locales, sa fonctionnalité dans le film Minnie Driver et David Duchovny, Return to Me, et Twin Anchors est devenu un repère historique et architectural de Chicago dans cette belle région de la ville le quartier de la vieille ville Triangle. Le Twin est également un endroit idéal pour prendre un cocktail et écouter le Rat Pack sur le juke-box.
9. Southport Lanes & Billard
3325 North Southport Avenue (3300N, 1400W)
Chicago, IL 60657
(773)472-1601
Southport Lanes & Billiards est excellent pour de nombreuses raisons. En plus de son bowling et billard sur des tables de taille réglementaire, l'endroit sert un excellent pub, offre une grande sélection de bières artisanales, a les meilleures salles de bains de la ville, et dispose d'un jardin de bière trottoir qui rivalise avec ceux trouvés et descendez le couloir animé de Southport .
Southport Lanes a été construit par la brasserie Schlitz en 1922 comme l'une des centaines de «maisons liées» du Midwest (seule bière Schlitz était servie), et fonctionnait comme un bar clandestin pendant la prohibition avec un bordel à l'étage annoncé par les peintures murales de MK Siegner. dans les déshabillés, on les trouve encore aujourd'hui dans le bar principal et les pistes de bowling.
10. Moody's Pub
5910 N. Broadway (5900N, 1200W)
Chicago, IL 60660
(773) 275-2696
Moody's Pub est l'un des meilleurs bars de Chicago dont vous n'avez jamais entendu parler. Situé au cœur du quartier Edgewater à Broadway et Rosedale, peu de gens au-delà des élèves de Loyola savent que c'est là. Mais, il est dans toute sa gloire de bois sombre et de brique. Pas sûr que vous vouliez aller à Edgewater pour vérifier l'endroit? Peut-être que vous devriez considérer que Moody's sert l'un des meilleurs hamburgers de la ville, le Moody Bleu.
Toujours pas convaincu? Que pensez-vous de ceci: Moody's possède l'un des plus grands et des plus agréables jardins à bière de la ville, et possède l'une des chambres les plus confortables, chauffées au feu de bois en hiver. Combiné avec une atmosphère décontractée et des prix bon marché, Moody's est difficile à résister si vous pouvez vous motiver à se lever vers le nord. Depuis 1967 (à l'origine situé dans la vieille ville).