Il ya du brouillard. Il fait froid. Nous sommes en août et vous portez des shorts. Rapide! Obtenez-vous à un plat de nouilles! C'est la seule chose qui va réchauffer tes os. La bonne nouvelle est que San Francisco regorge de délicieuses options pour se réchauffer à tout moment de l'année. Voici notre carte des meilleures soupes de nouilles, de ramen, de pho et de plaine dans la ville.
01 sur 10
Le bar Ramen
Kevin McCullough Quartier: Financial District
101, rue de la Californie
Téléphone: 415-684-1570Même si vous êtes intolérant au gluten, il existe toujours une option ramen pour vous dans cette ville. Mais soyons réalistes: vous allez goûter le ramen de bouillon de miso Hakkaido à part entière, empilé avec du maïs, du chashu et un oeuf de soja. Le ramen de poulet au gingembre est également un choix noble. Mais méfiez-vous que c'est ramen en fuite. Situé dans le centre du quartier financier, c'est un endroit chaud pour le déjeuner, ce qui signifie que vous êtes dedans et dehors et plein de ramen.
02 sur 10
Nouille potelée
thefattyflies Quartier: North Beach
1310 Grant Ave.
Téléphone: 415-296-9600Quartier: Marina
2205 Lombard St.
Téléphone: 415-665-3335Il est tellement brumeux que vous ne pouvez même pas voir le sommet de Coit Tower, il est temps pour Chubby Noodle. Ce restaurant branché sert toutes sortes de plats qui réchauffent les âmes, de leur poulet frit Chubby au Tacos de porc coréen (commander les deux). Mais ce sont leurs nouilles épicées à l'ail faites avec trois ingrédients simples (nouilles aux œufs, ail et jalapeños). Slurp les à côté d'un coup de leur nom "Great Idea, Trust Us" sur le menu. C'est en effet une bonne idée.
03 sur 10
Ken Ken Ramen
Shirley T / Yelp Quartier: La Mission
3378 18 e rue
Téléphone: 415-967-2636Ken Ken Ramen ne se limite pas à vous servir ce délicieux bol de chaleur. Ça va te transporter. Avec un plafond couvert de lanternes chinoises et de murs en béton avec des barres de bois récupérées, ce hotspot de la Mission ressemble à une ruelle à mi-chemin entre Toyko et Bangkok. Et la nourriture est tout aussi bonne: tantan ramen est un bol de bouillon de miso épicé avec du porc et toutes les fixations garnies d'oignons verts frais et de graines de sésame. Pour l'avertissement: il y aura une ligne, mais heureusement, la mission est l'un des quartiers les moins brumeux.
04 sur 10
Sai
Maita N / Yelp Quartier: Financial District
505 Washington St.
Téléphone: 415-362-3689Parfois, il est même brumeux pendant votre pause déjeuner. Oui, c'est sans fin. Heureusement, Sai apporte un salut liquide! Vous serez assis et servi du thé chaud à la vitesse de la nouvelle imprimante de bureau et devrait commander presque aussi rapidement. Heureusement, vous n'avez pas besoin de beaucoup de temps pour débattre - optez pour le poulet pho dans toute sa gloire simple et salée. Vous n'avez pas de copain pour le déjeuner? Pas de problème. La volonté de Sai vous presse, mais sachez simplement que votre table n'est peut-être pas la vôtre.
05 sur 10
Miki
Joy W / Yelp Quartier: The Richmond
3936, rue Balboa
Téléphone: 415-387-0874C'est construire votre propre bol de ramen à ce minuscule trou dans le mur. Choisissez votre bouillon, votre viande et vos garnitures (y compris le maïs, le bok choy et le ventre de porc). Commencez le repas avec un petit édamame chaud et salé et commandez du saké chaud pour faire circuler le sang.
06 sur 10
Tanpopo
Tatsuhiko Miyagawa / Flickr / CC 2.0 Quartier: Japantown
1740, rue Buchanan
Téléphone: 415 346-7132Ce joint Japantown sans fioritures a un menu ramen qui se poursuit pour les pages. Essayez le porc haché ou laissez-vous tenter par les ramen wonton, puis laissez-vous tenter par de bonnes personnes en train de siroter une bière Sapporo.
07 sur 10
Kin Khao Thai Eatery
Ann S / Yelp Quartier: Union Square
55 Cyrl Magnin
Téléphone: 415-362-7456Difficile de discuter avec housemade pad thai. Et s'ils ne fabriquent pas leurs crevettes à une vingtaine de mètres de l'endroit où vous les mangez, ils les achètent directement de la Thaïlande (en vous regardant, de la pâte de crevettes) ou des fermes californiennes. Vous êtes un restaurant T hai banal, ce n'est pas le cas. Les côtes de porc frites avec une pâte de curry jaune tombent de l'os tandis que les moules et le curry de nectarine surprennent agréablement vos papilles. Mais nous sommes ici pour les nouilles, tu te souviens? Kin Khao fait du pad mao avec du porc haché, des nouilles de riz et d'ivres, des oignons, des poivrons et une bonne dose de basilic sacré.
08 sur 10
Izakaya Sozai
Quartier: Inner Sunset
1500 rue Irving
Téléphone: 415-742-1522Tout le monde aime Izakaya Sozai. Il a été écrit par presque tous les grands médias de San Francisco ainsi que par ceux de Tokyo. (c'est quand vous savez que c'est vraiment bon). Venez pour un bol Tonkastu ramen débordant de nouilles, d'échalotes et de morceaux d'algues saines dans un bouillon soyeux qui réchauffera votre âme.
09 sur 10
Waraku
Jeremy G. via Yelp Quartier: Japantown
1638 Post St.
Téléphone: 415-292-3388Cherchez un abri sur la rue Post criblée de brouillard pour un bol chaud et salé de tonkusku ramen. Ce restaurant frappe toutes les bonnes notes: lambris en bambou foncé contraste avec de la peinture jaune moutarde avec des guirlandes suspendues au-dessus et des tables à deux places intimes tout au long. Si cela semble romantique c'est parce que c'est. N'hésitez pas à vous blottir et se livrer - il fait froid là-bas.
10 sur 10
Pho Phu Quoc PPQ Boeuf Nouilles Restaurant
Quartier: Le coucher de soleil
1816, rue Irving
Téléphone: 415-661-8869C'est un nom long que vous ne serez pas en mesure de lire de l'extérieur, mais vous saurez que c'est l'endroit par les foules qui aspirent les nouilles à l'intérieur. Venez affamés et commandez la soupe de nouilles au poulet au curry, qui se présente dans un bouillon de lait de coco épicé avec des assaisonnements au curry vert et de longues nouilles épaisses.