Où aller pour la tarte parfaite
Ici, dans la Bay Area , nous avons la chance d'avoir une grande variété de restaurants incroyables servant toutes sortes d'aliments. La pizza n'est certainement pas une exception. Des tartes gastronomiques californiennes au bar, nous avons d'excellentes options pour toutes sortes de pizzas.
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Pizzaiolo
Certes, cet endroit n'a que 4 étoiles dans mon commentaire, mais c'est parce que je tenais à un très haut niveau. En ce qui concerne les pizzas cuites au feu de bois dans l'East Bay, Pizzaiolo prend le gâteau. Le menu changeant fréquemment est chargé d'une savoureuse variété d'ingrédients frais et de saison. Les pizzas peuvent être créatives, mais jamais au point de devenir inaccessibles. Comme d'habitude, vous obtenez ce que vous payez; Attendez-vous à faire des folies un peu dans ce restaurant. Pizzaiolo offre la pizza parfaite pour une soirée amusante et sophistiquée.
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Emilia's Pizzeria
Emilia sert une version de pizzas à la new-yorkaise . Les tartes ici sont grandes, floppy, et savoureux. Cependant, ils ont l'étrange curiosité de goûter beaucoup mieux dans le magasin (ou dans votre voiture garée dehors!) Que lorsque vous rentrez chez vous. Pour une raison quelconque, cette pizza ne se réchauffe pas du tout - et elle est si fine qu'elle perd rapidement de la chaleur. Commander chez Emilia peut être difficile. Vous devez appeler à l'avance pour réserver un créneau de 5 minutes dans lequel votre pizza sera prête. Tous les inconvénients en valent la peine, cependant, quand vous prenez une bouchée des pizzas célestes. Si vous avez de la chance, votre boîte à pizza peut même avoir une photo dessinée à la main par la jeune fille du propriétaire Emilia.
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Gioia Pizzeria
Situé à North Berkeley près du Gourmet Ghetto , Gioia n'a d'autre choix que d'être excellent. Commandez par la tranche ou par la tarte à ce magasin pittoresque situé à proximité de Berkeley comme le marché de Monterey et Berkeley Horticultural Nursery. Les choix de pizza ont tendance à être prudents, mais ils sont si savoureux que même les combinaisons de garniture familières prennent une nouvelle vie. Il y a seulement quelques sièges à l'intérieur, mais tellement de commandes sont à emporter que vous pourrez probablement siéger si vous le souhaitez. Alternativement, vous pouvez vous promener dans le quartier pittoresque et faire du lèche-vitrine dans divers magasins tout en grignotant sur votre tranche.
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Petite étoile
Si vous n'êtes pas d'humeur pour une pizza à croûte mince d'un style ou d'un autre, vous avez de la chance. Les résidents d'East Bay sont gâtés avec deux incroyables pizzas à la mode de Chicago. Little Star l'emporte à peine sur Zachary, grâce à sa croûte savoureuse et croustillante farinée de semoule de maïs et sa sauce moins épaisse. Les pizzas profondes sont épaisses, copieuses et très copieuses - quelques tranches devraient suffire pour un dîner complet, surtout avec une salade sur le côté. Parce que les pizzas peuvent prendre un certain temps à cuisiner, assurez-vous d'appeler votre commande à emporter à l'avance.
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Zachary
Zachary est un autre excellent plat profond. Si vos loyautés à East Bay sont profondes, c'est l'endroit où aller; C'est un natif d'Oakland plutôt qu'une greffe de San Francisco (comme Little Star). La sauce ici est trapue et acidulée, et la croûte est feuilletée plutôt que croquante ou moelleuse. Les pizzas à croûte mince sont bonnes, mais pas particulièrement remarquables. Zachary's a deux emplacements dans la région d'Oakland: un sur College dans le quartier de Rockridge et un à Berkeley sur Solano Ave.
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Jupiter
En dépit d'être un pub plutôt qu'un restaurant, Jupiter offre une gamme de pizzas savoureuse, créative et à prix raisonnable. Ces pizzas ont toutes des noms mythologiques qui correspondent au nom de la barre. Par exemple, vous pourriez vous retrouver avec la Cassiopeia (une pizza au poulet barbecue), l'Athena (qui a du pesto, des coeurs d'artichauts, du feta et des tomates séchées au soleil) ou le Triton (avec des saucisses et des oignons). Parce que c'est un bar, cet endroit est conçu pour manger plus que prendre votre pizza à emporter.
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Bobby G's
Pour être juste, toutes les pizzas ne doivent pas être révolutionnaires ou terribles. Parfois, une pizza devrait juste être une pizza. C'est ce que Bobby G fournit. Ce restaurant amusant est clairement orienté vers la foule du collège, et l'atmosphère peut être bruyante et tapageuse parfois. Néanmoins, la pizza est très bonne et est faite avec des ingrédients de haute qualité. Si vous êtes un fan de l'ail, vous allez adorer Bobby G - où ils ne lésinent pas! Assurez-vous simplement que tout le monde dans votre groupe en a aussi, alors vous n'êtes pas le seul à avoir l'haleine d'ail.
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Lanesplitter
Avec plusieurs endroits dans la baie Est, Lanesplitter est toujours un choix solide pour les pizzas savoureuses et satisfaisantes. Vous pouvez créer votre propre pizza à partir de leur liste assez longue de garnitures (y compris quelques choix inhabituels comme l'aubergine rôtie et la saucisse végétarienne). Alternativement, vous pouvez choisir d'aller avec une de leurs pizzas spéciales maison. Encore une fois, la pizza n'est pas terrible, mais elle est toujours très bonne.
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Plateau à fromage
Ce n'est probablement pas un placement populaire pour ce restaurant - mais au moins, il a fait la liste! Les pizzas très fines qui sont vendues ici ont tendance à être très bonnes, même si la croûte pourrait utiliser un peu de travail. Les plus grands inconvénients sont la ligne (qui est presque toujours à la porte) et le fait qu'il n'y a qu'un seul type de pizza disponible par jour. Si vous n'êtes pas un fan de champignons, par exemple, vous pouvez ne pas avoir de chance pendant plusieurs jours d'affilée. La pizza est vraiment très bien, mais il y a tellement d'autres endroits fantastiques dans la région qui n'impliquent pas les mêmes problèmes.