La qualité la plus attachante de ces bars d'extérieur haut de gamme dépasse le scintillement des guirlandes et la nouveauté d'un jardin de hamacs. Il réside dans le fait que la saison al fresco de Philly est éphémère. En quelques mois seulement, les brises tempérées cèdent la place à des vents d'automne venteux, et les lampes à chaleur n'ont pas tout à fait le même charme que les bougies, n'est-ce pas?
Traduction: Allez à ces endroits en plein air pendant que Dame Nature le permet.
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Stratus Rooftop Lounge
Les jeunes professionnels se rassemblent dans ce bar chic et restaurant, perché 11 étages au-dessus du sol à l'hôtel branché Monaco. Ici, les flammes d'un élément de feu linéaire lécher l'air de l'été derrière une banquette rembourrée, tandis que les lumières de couleur ambiante jettent une lueur atmosphérique sur les soirées à martini.
L'Hôtel Monaco, 433 Chestnut St., Philadelphie, PA 19106
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Frankford Hall
Des rangées de tables de pique-nique, envahies par des foyers de feu, invitent à boire dans la cour de gravier de ce «biergarten» contemporain, ouvert toute l'année.
Les barmans remplissent les chopes de bières allemandes de derrière plusieurs bars, de sorte que l'attente d'un Hofbräu ou d'un Köstritzer est rarement longue, tandis que le schnitzel de wiener et les bretzels mous géants assurent la subsistance de la foule après les heures d'ouverture.
1210, avenue Frankford, Philadelphie, PA 19125
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Silk City
Un café en plein air de 3 000 pieds carrés ajoute encore un autre rôle à la boîte de nuit multi-tâches, diner rétro, et un salon de cocktail autrement connu comme Silk City. Quand il s'ouvre au printemps, le jardin de la bière est un endroit pittoresque pour siroter de la sangria sous le sillage des guirlandes. Retour le matin pour le brunch de Silk City.
435 Spring Garden St., Philadelphie, PA 19123
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Spruce Street Harbour Park
Le joyau de la couronne des bars saisonniers de Philly, Spruce Street Harbour Park transforme un tronçon du front de mer de la rivière Delaware en une «plage» urbaine chaque été. Au lieu de sable, cependant, les visiteurs sont accueillis par un jardin de hamac, une promenade faite à partir de conteneurs d'expédition réutilisés, et des concessions par répartition qui couvrent les tacos à la bière artisanale.
Une fois que le soleil se couche, une canopée de lumières LED à couleur changeante donne une lueur d'un autre monde sur l'espace extérieur aimé.
301 S. Christopher Columbus Blvd., Philadelphie, PA 19106
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Morgan's Pier
Situé juste sur la rivière Delaware et pouvant accueillir 500 personnes, le Morgan's Pier est un établissement saisonnier qui fonctionne comme un restaurant, un café en plein air et un lieu de divertissement (pensez DJ et musique live).
Ne partez pas sans essayer la populaire pastèque Rickey du bar et prendre un selfie avec le pont Benjamin Franklin.
221 N. Columbus Blvd., Philadelphie, PA 19123
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Le jardin de Talula
Un enchevêtrement de lierre anglais et de guirlandes lumineuses escaladent les murs de la cour verdoyante du Talula's Garden, un charmant restaurant de la ferme à la table juste à côté de Washington Square Park. De retour sur une terre ferme, les fleurs saisonnières jaillissent d'une pléthore de jardinières, ajoutant une touche de couleur à un espace dominé par les tons d'ombre du bois récupéré.
Conseil de pro: Arrivez après le coucher du soleil, et ayez votre pinot gris et plateau de fromage au bar de jardin.
210 W. Washington Square, Philadelphie, PA 19106